火锅底料用560次 曝光常吃火锅的那些危害

　　【2017年3月23日 讯】最近，有媒体曝光了一段视频，记者暗访广州市一家著名的火锅店，发现这家火锅店违规操作，提炼顾客吃剩下的火锅底料，再将其售卖给下一次来吃饭的顾客，如此循环利用火锅底料，后厨的厨师称，这种火锅底料可以多次重复利用，最多的时候火锅底料可以重复用560次。如此触目惊心的数字让人大跌眼镜，而且这还是出自一家大型连锁的火锅企业。为此，相关部门已经展开调查。

　　火锅底料用560次的新闻事件告诉我们，在吃外面火锅一定要多加小心，警惕地沟油。这里小编就来给大家曝光常吃火锅对人体的危害。

　　1、火锅中嘌呤含量比较高，而且很多时候，吃火锅的人都喜欢烫一些动物的内脏，无疑让嘌呤的含量更加高，如果有痛风疾病的人群是不适宜吃火锅的。

　　2、火锅里面含有很多辛辣的调味料，比如茴香、八角、花椒、胡椒等。这些都是属于上火的调味品，经常吃火锅，可能会出现口角生疮等上火的表现。

　　3、火锅食用时，温度会比较高，很多人吃火锅都不吹一下，直接就吃下肚了，会导致胃黏膜被灼烧，长时间这样饮食，可能出现胃炎或者胃溃疡。

　　4、火锅底料由于长时间熬煮，会造成大量的亚硝酸盐生成，对人体是强烈的致癌物。所以火锅不适合经常吃，偶尔吃下问题不大。

　　火锅底料用560次的新闻告诉我们火锅再好吃，也不能作为常规食物。小编已经曝光了常吃火锅的那些危害，希望引起大家警惕。火锅中嘌呤含量比较高，有痛风疾病的人是不能吃火锅的；火锅中含有辛辣的调味品，吃多容易口舌生疮;火锅温度较高，对胃黏膜有损伤；火锅在熬煮的时候可能产生大量的亚硝酸盐，对身体健康不利。