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老年人日常健康饮食小常识 中老年人有哪些健康知识

2017-10-04 07:57 来源:网友分享 作者:吕碧菡

一、中老年运动的常识

  一要因人而异,量力而行。

  根据自己的情况和锻炼的水平,选择适宜的内容与方法,一般地可以进行一些速率均匀、动作缓慢、强度不大、简易安全的活动,例如:保健操、气功、太极拳、慢跑、快走、走跑交替等。

  二要循序渐进。

  每次锻炼的活动量要适度,开始时活动量要小些,以稍觉疲劳为度,坚持一段时间之后而不感到疲劳时,再逐渐增加活动量。如适应能力在逐渐提高,说明体质也随之增强了。

  三要持之以恒。

  体育锻炼只有坚持不懈才能有效,如果三天打鱼,两天晒网,间断进行,各器官系统得不到连续的刺激,则效果会消失。持之以恒的精神,首先是参与,从参与中养成锻炼的习惯而发生兴趣,从兴趣的发生中获得发自内心的愉快。

  四要注意安全,讲究卫生。

  体育锻炼是一项科学的身体活动,每个动作节奏以及用力大小、时间和内在意向都有其规律和特点,如莽撞不讲科学,将会适得其反。锻炼之前要做准备活动;锻炼时注意场地环境的安全;懂得运动过程中的自我反应以及运动中对于出汗、饮水、服装及自我反应、监督等体育卫生知识都要有所掌握。

二、老年人日常健康饮食的4个小常识

  1、尽量不要吃生的食物

  没有煮熟的食物很容易沾染细菌和病菌,如果把食物煮熟后再食用,既消灭了细菌和病菌,还有利于消化和吸收。

  2、避免食用寒凉的食物

  进入老年后,老年人就应该避免食用过冷或过凉的食物,因为这些食物会刺激胃肠道,导致胃肠道的血管发生收缩现象,促使血液流通缓慢及血液流量下降,造成消化功能发生紊乱,引起消化不良的症状。

  3、吃食物时不要着急

  进入老年后,老年人的牙齿慢慢开始脱落,他们的咀嚼功能也呈下降趋势。所以,进食食物时一定要细嚼慢咽,这样特别有利于食物的消化和吸收。如果进食食物时过快过急,不仅不利于消化吸收,还特别容易出现卡喉或哽噎的现象。

  4、避免食用死物

  随着年龄的增长,老年人的免疫功能也大为降低。因此,避免食用死鱼、死禽和死动物的内脏等,因为,这些食物最容易受到细菌的污染,极易产生损害身体的有毒物质,老年人食用后很容易引发中毒症状。

三、冬季老人保健小科普

  1、适时进补,强身健体,延年益寿

  从冬至开始后阴气开始消退,阳气逐渐回升,如果老年人能够抓住该时节恰当进补,对增强机体免疫力,调养虚弱病症等是极为有利的。老年人多为肝肾阴虚,冬季是温补肾阳的最佳季节,因此在冬季进行补肾助阳,可使肝筋得到滋养,心阳得以充足,肺气得以滋润。

  冬季人们易患鼻干、唇干、口渴、咽干、皮肤干燥等,应多食些养阴生津的食物,如梨、冰糖、银耳、沙参、鸭肉等;风热感冒、咽炎、气管炎疾病患者,应多吃芝麻、豆制品、蜂蜜、菠菜、土豆、萝卜、桂圆肉、香蕉、葡萄、莲子、山药、藕、黄鳝、栗子、核桃、花生、红枣等滋阴润燥、润肺止咳、清心安神的食物。少吃辛辣食物,如葱、姜、蒜等;适当多吃些酸味的水果,如广柑、山楂、柚子、杨桃、柠檬等。冬季尤其应多食用黑色食品,如黑米、黑豆、黑芝麻、黑木耳、黑枣、乌龟、乌贼鱼、海带、紫菜等。食用黑色食品,能够益肾强肾,增强人体免疫功能,延缓衰老。黑色食品不仅营养丰富,而且大多性味平和,补而不腻,食而不燥,对肾气渐衰、体弱多病的老年人尤为有益。

  冬季进补的方法有二类:一类是食补,一类是药补。

  一般情况下药补往往不如食补的效果好;在这里我们主要讲老年人如何进行冬季食补。偏于阳虚的老年人,食补以羊肉、鸡肉、狗肉为主。羊肉、狗肉性温热,有温补强壮的作用;鸡肉偏甘性温,具有温中、益气,补精、填髓的功能。偏于阴血不足的老年人,食补应以鹅肉、鸭肉为主。鹅肉性味甘平,鲜嫩松软,清香不腻;常食鹅肉汤,对于老年糖尿病患者还有控制病情发展和补充营养的作用。而鸭肉性甘寒,有益阴养胃、补肾、除虚弱以及消肿、止咳化痰的作用。鸭肉同海带炖食,能软化血管,降低血压。鸭肉和竹笋炖食,可以治疗老年人痔疮。整鸭一只同当归30克炖服,还有益气补直,润肠通便的功能,用于治疗老年性贫血及便秘有较好的效果。除此之外,鳖、龟、藕、木耳等也都是阴虚老年人冬季进补的有益食品。

  2、早睡晚起调养精神

  老年人在冬季应早睡晚起,冬季早睡可养人体之阳气。睡前可洗个热水澡或用热水泡脚,以祛除人体的寒气,促进人体的血液循环。晚起则可养人体的阴气。晚起亦非懒床不起,一般情况下老年人早晨应在太阳升起即起床,这样可避严寒,以求得温暖,使人体的阳气充沛。冬季起床后可因地制宜适当进行体育锻炼,应选择适合自己的锻炼项目,如打太极拳、跑步、登山等,有助于提高机体的抗病能力。

  严冬时节,长江流域及北方地区天寒地冻,阴雪纷纷,草木枯衰,整个自然界看上去毫无生机。在这种情景下,老年人常会触景生情,情绪低落,抑郁不欢;此时节老年人可在阳光明媚之时,多进行一些户外活动,还可适当参加一些聚会、舞会、音乐欣赏会、会亲访友等活动,以多种活动来消除人体的低落情绪,提高人们生活的热情和机体的抗病能力。一些年龄较大而不能出屋的人,也可在家中做一些室内活动,以活动筋骨,调畅情志。

  冬季的人们机体抵抗力也减弱,许多疾病纷至沓来,老年人冬季易患的病症主要有:气管炎、肺心病、高血压、脑中风、流行性感冒等病症,可谓是一年四季发病率最高的季节。因此,在寒冷的冬季老年人要多参加体育锻炼,以增强机体的抵抗力,从而达到防寒怯病的目的;但是,运动一定要适度,运动量不能过大,以微汗即停,切勿练得大汗淋漓;时间不能过长,根据每个人平时的运动习惯及耐受程度确定,灵活掌握。

四、老年人养生保健需要谨记的6个要点

  (1)不要吃得太饱:老年人活动量少,消化功能差,吃得过他不仅会加重胃肠道的负担,引起消化不良,还会造成身体发胖,引起高血压和动脉硬化,增加心脏负担。因此,适当节制饮食,对于老年人尤为重要。

  (2)不要吃得太成:老年人的食盐量,以每日不超过10克为宜。食盐过多会加重肾脏负担,引起浮肿,钠盐储留还会引起血压升高,增加高血庄、冠心病、脑溢血的发病率。

  (3)不要吃糖和脂肪过多:老年人运动量少,吃糖过多不仅会引起或加重糖尿病,且糖在体内会转化为脂肪使人发胖。老年人胰腺功能有些低,吃多了脂肪易造成消化不良,动物脂肪中胆固醇含量有些高,会造成动脉硬化和肝脏掼害。

  (4)要多吃新鲜蔬菜和水果:蔬菜和水果中含有大量的维生素、纤维素和无机盐,纤维素和果胶能促进胃肠蠕动和消化液分泌,防止粪便在肠道内停留,这对预防便秘,肠道肿瘤和动脉硬化有一定作用,维生素有健身、抗衰老和预防癌症的作用。

  (5)要合理调整膳食:老年人饮食要多样化,不要偏食,也不宜进食非常干和非常烫的食物。宜多食些易消化的菜泥、羹汤、果汁类食物和含钙、磷、铁有些多的食物。在保证营养要求的基础上,务求清淡。

  (6)要少食多餐:老年人对低血糖的耐受性有些差,易感饥饿和头晕,故易少食多餐。每餐可吃七分饱,在睡前或两餐之间酌情进食少量食物,如牛奶、糕点等。

  以上谈了这么多饮食与健康的问题,我觉得这些均我们应该了解的。随着科学的发展,我们应该认识健康饮食对于生命的重要作用,让我们都看是关注我们的饮食吧,只有人们健康了,我们的民族才会兴盛,国家才会富强,明天愈来愈美好。

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