水果在什么时间吃对身体最好 水果的吃法介绍

一、一天中什么时候吃水果最好呢

　　普通人饭前一小时,和饭后一小时

　　人们通常认为饭后吃水果最佳，专家却提出新见解，强调饭前一小时吃水果最为有益。

　　其理由是水果属生食，吃生食后再进熟食，体内就不会产生白细胞增高等反应，有利于保护人体免疫系统，从而增强防病抗癌能力。

　　饭后吃水果则无此种保护作用。此外，饱食之后吃水果，所含果糖不能及时进入肠道，以致在胃中发酵，产生有机酸，引起腹胀腹泻，故餐后需待一小时后再吃水果。

　　早上最宜

　　苹果、梨、葡萄 早上吃水果，可帮助消化吸收，有利通便，而且水果的酸甜滋味，可让人一天都感觉神清气爽。

　　人的胃肠经过一夜的休息之后，功能尚在激活中，消化功能不强。因此酸性不太强、涩味不太浓的水果，比如苹果、梨、葡萄等就非常适合。

　　餐前别吃

　　圣女果、橘子、山楂、香蕉、柿子。

　　有一些水果是不可以在饭前空腹吃的，比如圣女果、橘子、山楂、香蕉等水果就可以。

　　圣女果中含可溶性收敛剂，如果空腹吃，就会与胃酸相结合而使胃内压力升高引起胀痛。

　　橘子中含大量有机酸，空腹食之则易产生胃胀、呃酸。山楂味酸，空腹食之会胃痛。 香蕉中的钾、镁含量较高，空腹吃香蕉，会使血中镁量升高而对心血管产生抑制作用。

　　所以想以香蕉减肥的朋友们一定要注意了，不能贪图瘦身反而损害身体健康。

　　柿子有收敛的作用，遇到胃酸就会形成柿石，既不能被消化，又不能排出，空腹大量进食后，会出现恶心呕吐等症状。

　　饭后应选

　　菠萝、木瓜、猕猴桃、橘子、山楂。菠萝中含有的菠萝蛋白酶能帮助消化蛋白质，补充人体内消化酶的不足，增强消化功能。

　　李时珍在《本草纲目》中也肯定，菠萝可以健脾胃、固元气。餐后吃些菠萝，能开胃顺气，解油腻，助消化。

　　木瓜中的木瓜酵素可帮助人体分解肉类蛋白质，饭后吃少量的木瓜，对预防胃溃疡、肠胃炎、消化不良等都有一定的功效。

　　猕猴桃、橘子、山楂等，富含大量有机酸，能增加消化酶活性，促进脂肪分解，帮助消化。

　　夜宵佳选

　　桂圆

　　夜宵吃水果既不利于消化，又因为水果含糖过多，容易造成热量过剩，导致肥胖。尤其是入睡前吃纤维含量高的水果，充盈的胃肠会使睡眠受到影响，对肠胃功能差的人来说，更是有损健康。

　　但如果睡眠不好，可以吃几颗桂圆，它有安神助眠的作用，能让你睡得更香。

二、吃水果的坏习惯介绍

　　1、不建议空腹吃柿子、香蕉、番茄

　　香蕉富含钾元素、镁元素，不适合心率不齐者空腹食用，不然容易引发不良反应;香蕉性寒，畏寒怕冷者也不宜空腹食用。

　　柿子中含有大量的柿胶，特别是在未成熟的柿子和柿子皮中含量最高，当空腹吃进大量柿子时，容易形成结石。

　　2、吃水果忌不漱口

　　有些水果含有多种发酵糖类物质，对牙齿有较强的腐蚀性，食用后若不漱口，口腔中的水果残渣易造成龋齿。

　　3、忌食水果过多

　　过量食用水果，会使人体缺铜，从而导致血液中胆固醇增高，引起冠心病，因此不宜在短时间内进食水果过多。

　　4、吃水果忌不卫生

　　食用开始腐烂的水果，以及无防尘、防蝇设备又没彻底洗净消毒的果品，如草莓、桑椹、剖片的西瓜等，容易发生痢疾、伤寒、急性胃肠炎等消化道传染病。

　　5、水果忌用酒精消毒

　　酒精虽能杀死水果表层细菌，但会引起水果色、香、味的改变，酒精和水果中的酸作用，会降低水果的营养价值。

三、哪些水果适合晚上吃

　　1、苹果

　　晚上吃完饭之后，可以选择吃苹果。

　　苹果含有的丰富果胶，可以帮助肠胃蠕动和排除体内的毒素，还可降低人体对热量的吸收。

　　丰富的维生素C能够有效促进消化，清理人体的肠胃道，还可起到美容的作用;富含的钾元素还能够防止腿部水肿。

　　2、香蕉

　　香蕉的卡路里低，并且膳食纤维的含量丰富，睡前吃香蕉不但不会引起发胖，还可促进消化、排毒通便、防止便秘。

　　此外，香蕉还蕴含大量的钾和镁，对改善失眠症状也有良好的功效。

　　钾元素能够有效防止血压的上升和肌肉痉挛，镁元素可以松弛肌肉，有效地缓解身体疲劳。

　　3、木瓜

　　木瓜的热量为27卡/100克，具有美白、丰胸等美容功效。

　　用鲜木瓜炖汤或者是加蜂蜜的蒸木瓜，可是丰胸的上品。

　　木瓜里内含木瓜酵素，这些木瓜酵素不仅可分解蛋白质、糖类，更可分解脂肪通过分解脂肪可以去除赘肉。

　　4、葡萄

　　葡萄也是适合晚上吃的水果。葡萄的营养价值十分丰富，除了蕴含丰富的果糖、葡萄糖、维生素B1、维生素B2、维生素C、铁、钙等多种成分之外。

　　还含有辅助睡眠的褪黑素，可以帮助调节睡眠的周期，治疗失眠。此外，吃葡萄还可辅助治疗神经衰弱。

　　5、猕猴桃

　　晚上吃猕猴桃可以治疗失眠，猕猴桃所含的镁元素有镇定大脑、稳定情绪以及抑制交感神经的作用。

　　猕猴桃富含的血清素能促进脑部释放缓解压力的激素，帮助减压，改善睡眠。

　　另外，猕猴桃含有丰富的可溶性膳食纤维，能够快速清除体内堆积的有害代谢物，帮助消化、防止便秘。

四、水果熟吃的功效介绍

　　梨生吃清火，熟吃润肺

　　梨中含有大量的维生素B，以及丰富的多糖类物质和果胶，具有生津、润燥、化痰、清火的功效。

　　熟吃梨则能止咳化痰、润肺去燥，将梨稍稍蒸煮片刻非常适合体质偏寒的人食用。

　　将其与川贝母10克、江米、冰糖等同炖，可以润肺化痰。需要注意的是，体质虚寒和糖尿病的人不宜多吃。

　　各部分的效用

　　梨果

　　生津、润燥、清热、化痰等功效，适用于热病伤津烦渴、消渴症、热咳、痰热惊狂、噎膈、口渴失音、眼赤肿痛、消化不良。

　　梨果皮

　　清心、润肺、降火、生津、滋肾、补阴功效。根、枝叶、花可以润肺、消痰清热、解毒。

　　梨籽

　　含有木质素，是一种不可溶纤维，能在肠子中溶解，形成像胶质的薄膜，能在肠子中与胆固醇结合而排除。

　　可治便秘。梨子含有硼可以预防妇女骨质疏松症。硼充足时，记忆力、注意力、心智敏锐度会提高。

　　苹果生吃帮开胃，熟吃能止泻

　　苹果富含钾、铁、锌、维生素A、维生素B、维生素C等多种微量元素，被誉为“全能果”。苹果生吃可以帮助开胃，生津润肺。

　　苹果中含有鞣酸和果胶，煮过之后具有收敛作用，能使大便内水分减少，从而止泻。

　　熟吃苹果可煮水做成水果罐头，或者与大米一起熬成水果粥食用。患有溃疡性结肠炎、胃寒症状的人最好不要生吃苹果。