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大米和小米煮粥好么 有哪些食疗功效

2018-01-11 10:53 来源:网友投稿 作者:周思菱

  生活中我们经常会喝粥,粥这种食品营养丰富而且容易消化,可以说是一种老少皆宜的食物。很多的米都可以煮粥,我们最常见的就是大米和小米,有些人喜欢喝大米粥,有些人喜欢喝小米粥,那么大米和小米能不能一起煮粥呢?大米小米粥有哪些营养价值呢?下面我们为大家介绍一下如何制作大米小米粥及其营养价值。

  大米小米粥的做法

  准备大米100克,小米100克,大枣数颗。将大米和小米用清水清洗干净,放入锅中,同时放入大枣和燕麦,加入适量的清水,大火煮开后小火熬煮,期间要不断的进行搅拌,避免发生糊锅的情况。大概需要煮上半个小时左右,等到大米熟透的时候就可以出锅了,出锅前可以根据自己的喜好加入适量的冰糖,美味的大米小米粥就做好了。

  大米小米粥的营养价值

  大米和小米是这款粥品的主要原料,这款粥品不仅营养丰富,而且具有很好的养生功效,尤其适合体虚及有胃肠疾病的人群。大米是我们日常生活中的主要食材,经常会做成粥或者米饭,大米中的蛋白质,维生素的含量是比较高的,同时含有多种的矿物质,其食疗功效也是非常的多的。大米能起到调气血,健脾胃,调五脏,除烦渴的作用,经常喝点大米粥还能滋润我们的肌肤,保持肌肤的弹性。

  小米的营养价值也是非常的丰富的,除了含有蛋白质及维生素之外,还含有胡萝卜素,这是其他粮食没有的营养元素,另外小米中的维生素B1,B12的含量比较高,对于口角炎及消化不良有很好的改善作用,另外小米中的锌、铁含量是比较高的,非常适合婴幼儿食用。

  大米和小米煮粥好么?大米和小米是可以一起煮粥的,也就是我们生活中常见的大米小米粥,有些人也称之为二米粥,这是一种非常养生的食材,可以为身体补充营养,还能起到调理肠胃,美容养颜,调理气血的作用,适当的食用对身体健康大有益处。

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