胆固醇高可以吃草鱼吗 说说有利于降低胆固醇的饮食习惯

2018-02-15 07:45 来源:网友投稿 作者: 唐夏青

  相信大家对胆固醇并不感到陌生。胆固醇是人体内的一种属于脂类的物质,它是我们身体不可缺少的,主要作用有形成胆酸,合成激素,它还是构成细胞膜的其中一种主要物质。人体要维持一定含量的胆固醇才能正常运作,但是当胆固醇含量超过正常的范围,就会对我们的身体产生不良的影响,容易诱发心脑血管类疾病,对患者的生命造成威胁。所以高胆固醇患者要主动地通过各种方法把胆固醇降下来,其中我们可以通过调节饮食习惯来预防和降低高胆固醇。

  1、患者应避免食用过多的高胆固醇食物, 肥肉、蛋黄、鱼卵、动物内脏等食物的胆固醇含量比较高,患者应该不吃或少吃。

  2、家庭烹调应用植物油代替动物油,这是因为动物油包括牛油、猪油、黄油等含有较高的胆固醇和饱和脂肪酸,饱和脂肪酸又能促进胆固醇的合成,对于降低胆固醇是非常不利的。最好使用橄榄油、花生油等植物油来代替动物油。

  3、对鱼类等水产品有所选择地食用。通常来说鱼类的胆固醇含量都比较低,但是鲫鱼、黄鳝、鲢鱼、草鱼、甲鱼以及蟹的胆固醇还是比较高的,患者应该加以区分选择,尽量选择食用鲳鱼、鲤鱼、鳗鱼。贝类和软体类水产品也含有比较高的胆固醇,患者应该少食用。

  4、多食用新鲜蔬菜水果摄取足够的膳食纤维,膳食纤维能促进肠蠕动,预防便秘和排除体内毒素,对脂肪和胆固醇的代谢有一定的促进作用,从而起到预防和降低高胆固醇的功用。

  5、尽量避免摄入过多的热量和糖分。糖类饮料、糕点、油炸食品和快餐食品含有比较高的热量和糖分,容易引起肥胖和高胆固醇,人们应该少食用。

  6、保证维生素C的摄取量足够。维生素C对降低胆固醇有不可忽略的作用,一方面它能够促进胆固醇和脂肪的代谢,另一方面能够降低胆固醇对血管的有害影响。身体不能够自行产生维生素C,人们可以通过食用新鲜蔬菜水果来摄取。

  7、、戒掉烟和酒。我们都知道过量的烟酒对身体是有害无利的,尤其是高胆固醇患者应该尽量少喝酒抽烟。

  8、平时多喝茶。茶类含有的茶多酚能够抑制胆固醇的合成,有助于分解多余的脂肪,对于预防肥胖和高胆固醇是很有好处的。要注意的是某些茶比较寒凉,脾胃虚寒的人不适合喝这类茶,对茶的选择最好加以区分。

  9、多吃大豆制品。大豆制品含有一种叫异黄酮的物质,这种物质有助于清除体内有害的胆固醇。

  以上介绍了有利于预防和降低高胆固醇的一些饮食习惯。由于胆固醇含量过高会威胁我们的身体健康,我们一定要给予足够的重视。现在的心脑血管类疾病越来越多地发生在年轻人身上,所以无论是老年人还是年轻人都要关注自己的健康问题,防止疾病找上门。长期坚持良好的饮食习惯能够帮助身体抑制脂肪和胆固醇的生成,促进脂肪和胆固醇的代谢,从而有助于维持胆固醇在正常含量范围。对于正常人群来说,日常饮食应注意营养均衡,不偏食不暴饮暴食,使身体获取必需的营养素。

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