男子抓癞蛤蟆煮汤中毒身亡 中毒后要马上催吐！

夏天一到，有人喜欢半夜打着手电筒出去逮青蛙，7月19日，重庆市双桥经开区2男子抓青蛙时，误把2只蟾蜍抓了一起食用，导致一人死亡，一人被紧急送入重医附属永川医院重症监护室进行抢救。

深夜抓青蛙煮酸菜汤，一人抢救无效死亡

据小陈(化名)的母亲唐女士介绍，前天凌晨1点左右，小陈和40岁的表哥林子(化名)商量着到小区外的田间抓青蛙回来煮着吃。“他们可能也没仔细辨别。”唐女士分析，两人顺便抓回来两只与青蛙极其相似的蟾蜍。小陈和林子将青蛙和蟾蜍剥皮后，用酸菜煮了一锅“酸菜青蛙蟾蜍汤”。吃完后一个多小时，两人开始上吐下泻并且口吐白沫。凌晨3：00，两人一起被送进双桥某医院急诊科。但是让人痛心的是，林子入院不到十分钟，就因抢救无效被宣布死亡。随后，大家连夜将小陈转移到重医附属永川医院。重医附属永川医院ICU主治医师唐泽称，接诊时，小陈有腹泻、恶心呕吐、腹痛和心率减慢等症状。“送过来后根据他家人的描述和常规检查，我们确定他是蟾蜍中毒了，立刻给他洗胃、血液断流，进行心电监护等治疗工作。”唐泽说，经过治疗，小陈现在已脱离危险，病情稳定，能和家人进行交流，已于20日下午转至急诊科做进一步治疗。

蟾蜍毒素危害有多大?唐泽特地做了详细的解释：蟾蜍本身是有毒的，它的腮腺、血管及皮肤腺所分泌的白色浆液和蟾蜍卵含有30多种有毒物质，人食用后会损伤心、肝、肾等器官。

“像小陈这样在家煮了吃是肯定不可以的。”唐泽介绍，蟾蜍毒素不是市民在家简单洗洗就能清理干净的，稍有过量就会致食用者中毒，严重的会导致死亡。

医务人员到达前，食物中毒患者要这样做

广州市红十字培训中心亚运专职讲师蔡迎怡介绍，一般食物中毒都是急性的，比如呕吐、腹泻，严重的甚至会导致死亡，所以一旦出现食物中毒症状，在医务人员到达之前，对患者按以下方法进行适当的现场处理是非常重要：

1.催吐：这是一个非常简单但很有效的方法。方法是用干净的手指放到喉咙深处轻轻划动，也可用筷子、汤匙等。同时可以喝些盐水，有补充水分和洗胃的作用。特别是在野外误吃了有毒的蘑菇，要第一时间催吐。

要注意的是，催吐要在吃完食物两个小时内效果才明显。中毒者若昏迷不能催吐，以免呕吐物堵塞气道。

2.导泻：进食两个小时后，食物已到了小肠大肠里，这时催吐是没什么效果的，要考虑导泻。可以将中药大黄用开水泡服，也可用元明粉，也就是无水硫酸钠。但注意导泻用于体质较好的年轻人。小孩和老人要慎用，以免引起脱水或电解质紊乱。

食醋具有一定的杀菌抑菌能力。对于腹泻也有一定的防治功效，所以在家里吃了过期变质的食物时，可先用食醋加开水冲服。牛奶或蛋清中含有蛋白质，可以缓解重金属中毒。但如果情况严重，要及时到医院就医。