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宝宝秋冬食谱怎么做 宝宝秋季养生食谱的家常做法

2017-09-13 10:39 来源:网友分享 作者:安海瑶

一、冬季幼儿园宝宝食谱有哪些

  冬季是需要注意进补的季节,对正处在长身体的幼儿园宝宝来说也要注意营养的补充,可以给他们准备蚝油牛肉汤、香煎鱼饼,不仅可以帮助孩子打开食欲,更有助于强壮身体。

  推荐幼儿园冬季小朋友应该多吃:鱼、蛋、牛肉等含有儿童生长发育所需的优质蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、锌及维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素D、维生素E等多种营养素,儿童食用对强壮身体大有裨益。

  一、蚝油牛肉汤:

  1. 牛肉除去筋,切成小角块,放入蚝油、鸡蛋、水淀粉、1克精盐、料酒、白糖腌渍2小时;

  2. 土豆洗净,去皮,切成小角块;

  3. 锅中放植物油,烧四成热,放入牛肉块炸熟,捞出沥净油;

  4. 炒锅放在火上,倒入25克植物油烧热,放入土豆略炒片刻;

  5. 倒入鸡汤,放入牛肉,待煮熟烂后,加入精盐,撒上葱花,盛入汤碗即可。

  二、香煎鱼饼:

  原料:鸡蛋半个,净鱼肉20克,净葱头10克,黄油6克,番茄沙司10克。

  制作:

  1、 将葱头切成碎末;鱼肉煮熟,放入碗内研碎。

  2、 将鸡蛋磕入碗内,加入鱼泥、葱头末调拌均匀成馅。

  3、 把黄油放入平底锅内熔化,将馅团成小圆饼,放入油锅内煎炸,煎好后把番茄酱浇在上面即成。

  特点:色泽美观,软嫩鲜美。



二、宝宝秋季养生的几道食谱

  相信大家肯定都知道养生对于我们的重要性吧,养生的好处是非常多的,养生不但可以提高我们生活的质量而且也可以起到长寿的作用,所以我们建议读者朋友们在日常的生活中一定要学会一些适合自己的养生方法,养生的方法有很多种,下文我们给大家介绍一下宝宝秋季养生的几道食谱。

  儿童秋季食谱-虾仁蛋饺

  新鲜虾仁洗净,加入盐、姜、葱、料酒等,放蒸锅内蒸15分钟后待用。生鸡蛋打匀,将鸡蛋液摊在炒锅中,待上面鸡蛋尚未凝固时加入虾仁,然后把鸡蛋对折成半月形,翻面煎一下即可取出待用。水开后,加入青叶蔬菜和蛋饺,稍加煮沸即可食用。

  虾仁和鸡蛋都是优质蛋白质食物,虾仁还含有大量的矿物质,容易消化吸收,是儿童最佳补充蛋白质食品。绿叶蔬菜可补充维生素和矿物质。

  儿童秋季食谱-鱼泥豆腐羹

  将鱼肉洗净,加盐、姜,上蒸锅蒸熟后去骨刺,捣烂成鱼泥。将水烧开加入少量的盐,放入切成小块的嫩豆腐,煮沸后加入鱼泥,再加入少量的淀粉、香油、葱花成糊状即可。

  鱼肉含水分高、肌纤维短,容易消化吸收。鱼肉和豆腐都是高蛋白食品,有助于增强儿童的抵抗力,促进儿童的生长发育。

  秋季,儿童体重迅速增加,加强营养有助于孩子成长和防病。秋季给孩子多摄入以优质蛋白质为主的食物能增强抵抗力,补充矿物质、维生素可弥补夏季大量出汗造成的损耗,适当补充含热量高的食物增加热量抵御寒冷

  儿童秋季食谱-猪血豆腐青菜汤

  猪血、豆腐切成小块,青菜洗净切碎。

  水开后,先加入少量的虾皮、盐,再加入豆腐、青菜、猪血,煮3分钟,加调料即可。

  猪血是补铁的优秀食品,具有含铁丰富、易吸收、价廉物美等优点。虾皮含有大量的钙、磷,是儿童的补钙食品。

  在上面的文章里面我们介绍了养生的重要性,我们建议大家在日常的生活中一定要注意养生,养生的方法有非常多种,上文为我们详细介绍了宝宝秋季养生的几道食谱,相信大家都了解了吧。

三、儿童的冬季养生吃什么

  除了日常做好宝宝的日常护理外,如果在这段时期里,妈妈能了解冬季宝宝饮食的基本原则,就可以从饮食入手,增强宝宝的身体抗寒和抗病力。

  冬天,寒冷的气候使得体弱小宝宝很容易患感冒,而且也是各种传染病的多发期。专家表示:除了日常做好宝宝的日常护理外,如果在这段时期里,妈妈能了解冬季饮食的基本原则,就可以从饮食入手,增强宝宝的身体抗寒和抗病力。

  专家表示:其实,不论在什么季节,宝宝的一日三餐都要讲究食物的多样化,粮食组、蔬菜组、水果组、动物性食品组、乳类制品和豆制品组,这五类食品组都应必不可少。

  冬天宝宝食谱有如下几类,各位爸爸妈妈可以借鉴一下:

  1、冬季蔬菜是个宝

  有些宝宝“讨厌”吃蔬菜,或者要吃的蔬菜品种很少。这时妈妈不要急着强行逼宝宝吃,那样会使宝宝更厌恶蔬菜。

  不如换种方法,从扩大蔬菜品种着手,例如:从绿叶菜(如:青菜、菠菜、蓬蒿菜、豆苗等)、甘蓝族蔬菜(如:卷心菜、包心菜、花菜等)、根茎类菜(如:土豆、萝卜、冬笋、胡萝卜等)、菌菇类等各种蔬菜中去挑选他爱吃的蔬菜。不过,这个过程可能会有些长,为了让宝宝自己接纳蔬菜饮食,妈妈还是要耐心,耐心,再耐心。

  2、选温热性的食物

  专家表示:冬季,妈妈挑选宝宝的食物,还应以温热性的食品为主。

  3、适于冬季吃的水果

  例如, 苹果、梨、猕猴桃、香蕉、柚子、桔子等;

  4、适于冬季吃的动物性食品

  例如,猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鱼、虾等

  特别推荐:

  豆制品是冬季菜肴很好的原料,例如,豆腐干与红烧肉同煮,内酯豆腐做肉羹或鱼羹、白菜猪肉豆腐煲等,都是适合宝宝的营养佳肴。

  5、冬季的烹饪技巧

  冬天的食物应以热食为主,例如,煲菜类、烩菜类、炖菜类或汤菜等。而不宜给宝宝多吃生冷的食物,因为生冷的食物不易消化,容易伤及宝宝幼小的脾胃,这点对那些脾胃虚寒的孩子要特别注意。

  另外,冬季热量散发较快,用勾芡的方法可以使菜肴的温度不会降得太快,如,羹糊类菜肴。

  最后,与夏季菜肴清淡的特点明显不同,冬季的菜肴的可以做得厚重些

  所以正是由于这些儿童食谱,才可以让自己的宝宝有一个健康的身体。正是由于这些食谱,才能让家长摆脱这冬季的干扰,让自己的永远在健康里成长。所以我们在生活中,如果自己的宝宝饮食上出现了不好的状况,我们就可以毫不犹豫的用儿童食谱。这就是儿童冬季食谱的重要性,所以让儿童们都行动起来吧。

四、秋季宝宝常吃这些最营养

  对于秋天转凉了的天气适应的较慢,很容易引起疾病,宝宝的抵抗力也差,那么妈妈知道宝宝秋天吃什么食物可以有效预防疾病,对幼儿发育成长起到积极作用,而且在秋季上市的新鲜果蔬中,很多都能缓解和预防宝宝对秋季的不适,下面给大家详细介绍。

  1、蜂蜜。

  我国古代医学家早就总结出秋季养生经验之道:“朝朝盐水,晚晚蜜汤。”蜂蜜有强健体魄、提高智力、增加血红蛋白、改善心肌等作用,在秋天里吃蜂蜜,可以防止“秋燥”对于人体的伤害,起到润肺、养肺的作用。而且比起白开水,宝宝们更容易接受甜甜的蜂蜜水。

  2、萝卜。

  含有较多的水分、维生素C 和一定量的钙、磷、碳水化合物,还含有少量的蛋白质、铁等有益成分,具有清热化痰的功效,初秋吃萝卜,能祛除盛夏时节心中的虚火,并迅速恢复元气。萝卜生吃熟食效果不同,生吃具有止渴、清内热作用,熟食可消食健脾。萝卜能够调理脾胃,对秋季常见的消化不良、风热型感冒、扁桃体炎、咳喘多痰、咽喉痛等疾病也有辅助治疗作用。

  3、梨子。

  梨富含水分,多种维生素和矿物质,具生津解渴、润肺去燥、清热降火、止咳化痰之功效,特别适合秋天食用。吃生梨能明显解除上呼吸道感染患者所出现的咽喉干、痒、痛以及便秘、尿赤等症状;梨煮饮则有滋润喉头、补充津液的功效;蒸梨可以起到滋阴润肺、止咳祛痰的作用。

  4、秋藕。

  秋季的藕脆嫩多汁,甜味浓郁,容易消化,富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素,淀粉含量也很丰富,有明显的补益气血,增强人体免疫力作用。藕生吃熟食功效各不一样,生藕含有20%的糖类物质和丰富的钙、磷、铁及多种维生素,其中维生素C 和纤维素的含量特别多,生吃有清润的功效,尤其适合上火的宝宝,对防治秋燥有独特的效果。熟藕的药性则由凉变温,没有了散瘀清热的功能,变成了益胃健脾、养血补虚,特别适合脾胃虚弱病后的宝宝食用。

  5、木耳。

  木耳能够滋阴、润肺、生津、降血脂。木耳中铁、钙、磷含量丰富,富含维生素C,所特有脂肪质和植物胶质滋养效果极佳,木耳还有排毒的作用。木耳有黑白之分,白木耳就是常说的是雪耳、银耳,富含胶质,爽滑可口,容易消化,为清补的滋养食品。白木耳具有滋阴、润肺、生津的作用,加上冰糖熬水炖服就是一种理想的滋阴润肺佳品,可以用来调理秋季肺燥干咳。黑木耳的营养成分与白木耳相似,每100 克黑木耳里含铁98 毫克,比动物性食品中含铁量最高的猪肝高出约5 倍,比绿叶蔬菜中含铁量最高的菠菜高出30 倍。素有“素中之荤”的美称,是理想的补血佳品。

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