空腹吃香蕉好不好 吃香蕉有哪些好处

2017-04-17 12:14 来源:网友分享

一、如何长时间保存香蕉

  清洗香蕉外皮

  日常可将买回来的香蕉外皮先清洁一下。因为大部分的香蕉外皮都是有加少量的催熟剂的,清洗几遍就可延长其存放的时间。

  悬挂香蕉

  或者将其悬挂起来,这样做就可减少其受压面积,可以让香蕉外表看起来更好一些。

  香蕉对储存的温度条件也是有要求的,如果温度过高的话,则容易使其变色变成熟,而如果温度过低的话,则会引起冻伤的问题,不仅会影响其口味,而且还容易变暗褐色,影响其营养,这就是为什么香蕉不能放冰雪的最主要原因之一。所以如果天气温度在8摄氏度到23摄氏度的话,则只需要把其挂在阴凉通风的地方就可,如果天冷一点的话,则可用不用的报纸包起来。

  用保鲜膜包裹香蕉

  美国“生活百事网”最新载文,刊出香蕉保鲜小妙招:用保鲜膜包裹香蕉根茎部可使香蕉保存更长时间。

  其原理是,香蕉释放乙烯气体,乙烯可加速香蕉自身变褐变熟,也会加速附近任何水果的成熟进程。大部分的乙烯气体来自香蕉根茎部位,裹住香蕉根茎部位可以缓解香蕉成熟进程,延长保鲜时间。

  如果想让香蕉保鲜一周,可以将整把香蕉拆开,用保鲜膜将每一根香蕉的根部裹紧。另外,在切开的香蕉根茎部抹点柠檬汁或食醋也有助防止香蕉变成褐色。

二、空腹吃香蕉好吗

  答案是否定的。空腹吃香蕉不利于人体健康,因为香蕉含有丰富的糖和纤维物质,有助消化、通便的功效,早上空腹时肠胃内没有可供消化的食物,这时吃香蕉会加快肠胃的运动,促进血液循环,增加心脏负荷,容易导致心肌梗塞。香蕉中含有大量的镁,多食可使血中的镁含量大幅度增加,对人的心血管系统产生抑制作用,可引起明显的感觉麻木、肌肉麻痹,出现嗜睡乏力的症状,这时如果开车还容易发生交通事故。所以司机更不能空腹吃香蕉!

  有微博称,空腹吃香蕉会导致胃酸分泌大大减少,此种说法未免太过可笑。人胃会持续分泌胃酸,其基础的排出率约为最大排出率的10%,且呈昼夜变化,入睡后几小时达高峰,清晨醒来之前最低,没有进食反而导致胃酸分泌大大减少之说。食物进入胃部以后会刺激胃酸分泌,进而增加胃蛋白酶的活性,帮助消化。

  有部分人空腹进食香蕉后会出现烧心、反酸、呕吐感,这是因为香蕉富含碳水化合物。一般情况下碳水化合物对于胃酸分泌没有非常明显的影响,但单糖和双糖会格外刺激胃酸的分泌。恰巧水果中的碳水化合物大多以单糖和双糖的形式存在,因此,空腹吃下香蕉后,胃酸的分泌较一般食物更多,患有消化性溃疡如胃溃疡、十二指肠溃疡的患者就会产生烧心、反酸的不良反应,原本就胃酸过多的人也会出现不适。但除此之外,正常健康人在空腹吃香蕉后,除了迅速产生饱腹感不会有任何不适。

三、每天吃香蕉除了减肥竟还有这些好处

  香蕉是一种价廉物美的多功能美食,除了直接吃,还能做甜品、烘烤的调料。外媒报道称,美国96%的家庭每个月至少买一次香蕉。

  每天吃3根香蕉,可能收获以下好处。

  1.降低高血压:研究发现,每日3根香蕉,其高钾元素而接近为零的钠元素比例,有助于显著中和饮食中高钠导致血压提升的不利影响。

  2.增进心血管健康:膳食纤维含量高的食物,对心脏有好处,可以降低心血管疾病和冠心病风险。

  3.防止贫血:香蕉亦富含铁元素,铁能促进血液中的血红蛋白,从而对抗贫血(血液中血红细胞或血红素缺乏),因此容易疲劳、脸色苍白或者呼吸气短的人群可吃。

  4.改进消化:不少科普达人强行“辟谣”,称科学数据表明香蕉中的膳食纤维(约4g/根)并不足以达到通便的作用。但对许多人而言,实际生活表明,香蕉能调节消化,降低食物进入肠道的速度,从而改善便秘。

  5.改善消化道:香蕉不会刺激肠胃,而且能够在腹泻后为消化道补充流失的矿物质,因此,香蕉也是婴幼儿最早使用的固态食物之一。

  6.补充维生素:香蕉与橙子、草莓等一样富含维生素C,能满足一日所需的15%,维C是清除体内自由基的重要抗氧化剂,可避免人体细胞受损,保证血管健康,以及产生连接肌肉、骨骼和其他组织的胶原质。

四、与香蕉相克的食物

  1、哈密瓜

  哈密瓜与香蕉同食会导致肾衰与关节病人病症的加重。因此,肾衰者尿少时不宜同食含钾量都高的香蕉和哈密瓜,避免雪上加霜。

  2、酸牛奶

  酸牛奶能降低胆固醇。空腹喝酸奶会因胃内的酸度太强,乳酸菌在胃液里很难存活,降低酸奶的保健作用。与香蕉同食则对身体健康无益。

  3、土豆

  土豆是我们餐桌上经常出现的食物,如果两样食物一起食用或食用的时间没有相隔十五分钟的话,两者所含有的元素会发生化学作用并产生一定的毒素。这些毒素会导致人们长斑。

  4、芋头

  所含的矿物质中,氟的含量较高,具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。芋头营养价值高但忌与香蕉同食,同食会引起腹胀,中毒。

  5、甘薯

  香蕉、甘薯同食会发生不良生化反应,引起身体不适。红薯和香蕉吃后容易胀肚子,而且还伴有胃反酸现象,吃多了,会造成食品长时间停留在胃里,产生胃堵。如果红薯香蕉和红薯一起吃会慢性中毒。

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