普洱茶有什么作用 普洱茶的泡法

2017-07-18 23:03 来源:网友分享

一、普洱茶具有什么样的作用

  1、普洱茶降脂、减肥、降压、抗动脉硬化功效

  普洱茶有降脂、减肥的功效,已经有不少的研究报道。2004年3月底日本农艺化学学会举办的科研成果发布会上,朝日饮料公司就普洱茶减肥试验进行演讲,发表了普洱茶既可减肥又能防止体重反弹的研究报告。他们对普洱茶、乌龙茶等中国茶进行的老鼠实验和比较的结果表明,普洱茶对消化道的脂肪吸收起到有效的抑制作用;同时普洱茶能舒张血管,降低血压,对老年人和高血压与脑动脉硬化患者均有良好的疗效。

  2、普洱茶抗疲劳功效

  抗疲劳作用主要与人或动物体内蛋白质和含氮化合物的分解、形成血清尿素氮的形成速度有关。抗疲劳物质能有效地减少体内蛋白质和含氮化合物的分解,降低血清尿素氮的形成,提高肝糖原和肌糖原的贮备能力,从而提高机体的耐力和速度。

  科学家利用普洱茶特征成分提取物进行抗疲劳实验,抗疲劳试验结果表明,普洱茶抗疲劳作用并非完全由咖啡碱所引起,而茶褐素、茶多糖以及茶蛋白等组成的复合体同样具有抗疲劳作用。

  3、普洱茶防癌、抗癌功效

  在抗癌、防癌方面,昆明天然药物研究所梁明达、胡美英教授经过10多年的研究,发现普洱茶杀灭癌细胞的作用最为强烈,甚至常人喝茶的1%的浓度亦有明显的作用。在普洱茶作用后,癌细胞形态发生致死性突变,这些变化均证明癌细胞在茶的作用下,由变性趋向死亡。研究发现,普洱茶含有多种丰富的抗癌维生素及多种极为重要的抗癌微量元素。

二、普洱茶应该怎么泡

  普洱茶在众多的茶类中,除了它的品质外,还以其饮法独特、功效奇妙而著称。普洱茶多以泡饮为主要方法;煮饮普洱茶,则是为了充分利用泡后的残茶再进行煮饮,并辅之以调料葱、姜、盐、糖等。普洱茶的冲泡一般分为:选器、投茶、洗茶、泡茶、出汤、分茶这几个步骤。

  1、选器。普洱茶冲泡宜选腹大的茶器,用容量大的茶器可避免茶汤过浓。

  2、投茶。一般一泡茶的干茶份量约占所选茶器的五分之一,稍没过茶器底即可。

  3、洗茶。沸水入器,涤尘润茶,洗茶是为了去除干茶上的浮灰,同时唤醒茶味。

  5、泡茶。再将沸水注入茶器中,加以闷泡便可,时间可由自己的品味掌握。

  6、出汤。建议第一泡闷泡的时间不宜超过10秒,后每泡时间递增10秒即可。

  7、分茶。将公道杯中的茶汤分到杯中,这样就能轻松享受普洱茶味了。

三、普洱茶是否能减肥呢

  普洱既能暖胃,也能减肥。很多人通过喝茶的方式来减肥。但是喝普洱减肥的人群需要注意,普洱虽然好处多多,但是也不能过量。

  一杯普洱只含有约4卡路里的热量,降脂功效主要来自三个方面的因素:一是由茶多酚、维生素C等多种有效成分一起作用,协助脂肪的分解和消化;二是发酵过程形成的多种有益菌群综合作用,菌群作用可以减少小肠对甘油三脂和糖的摄取、提高酵素分解腰腹部脂肪。三是普洱茶中的咖啡因能帮助增强身体燃烧脂肪的能力。

  用普洱茶减肥,每日饮用普洱茶的浓度和量必须足够,保持一天喝1.5升。

  早餐:

  1、起床后,用约6克的普洱茶,以100cc沸水浸泡半分钟,饮用;

  2、正常早餐。以50cc沸水浸泡原茶1分钟,再加入250cc的鲜乳,餐中饮用。

  口渴或肚饿时,以200cc沸水分两次浸泡原茶后饮用,浸泡时间分别为5、10分钟。

  午餐:

  1、大约6g的普洱茶以100cc沸水浸泡半分钟,饭前喝;

  2、午饭正常食量;

  3、饭后半小时,以50cc沸水浸泡原茶1分钟,饮用;

  口渴或肚饿时,以200cc沸水分两次浸泡原茶后饮用,浸泡时间分别为5、10分钟。

  晚餐:

  1、与平时饭量一致;

  2、饭后半小时,用6g普洱茶以50cc沸水浸泡半分钟,饮用;

  3、晚间可以300cc沸水冲泡

  想保持身材、维持体重:每日冲泡普洱茶来代替一切饮料,以茶代汤、以茶代水,禁喝其他饮品与其他餐点,皆正常食用。如遇交际应酬、及其他饭局,若不想让热量吸收太多:应於餐中配喝普洱茶,若在外不便请放饭局结束后尽快饮用,最好不超过二个小时,愈早愈有效;若是於茶楼饮茶,则最好点用普洱茶为佳。

四、喝普洱茶有哪些注意事项

  1、喜喝新茶:由于新茶存放时间短,含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质,对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用,易诱发胃病。所以新茶宜少喝,存放不足半个月的新茶更应忌喝。

  2、空腹喝茶:空腹喝茶可稀释胃液,降低消化功能,加水吸收率高,致使茶叶中不良成分大量入血,引发头晕、心慌、手脚无力等症状。

  3、发烧喝茶:茶叶中含有茶碱,有升高体温的作用,发烧病人喝茶无异于“火上浇油”。

  4、经期喝茶:在月经期间喝茶,特别喝浓茶,可诱发或加重经期综合征。医学专家研究发现,与不喝茶者相比,有喝茶习惯发生经期紧张症几率高出2.4倍,每天喝茶超过4杯者,增加3倍。

  5、肝脏病人忌饮茶:茶叶中的咖啡碱等物质绝大部分经肝脏代谢,若肝脏有病,饮茶过多超过肝脏代谢能力,就会有损于肝脏组织。

  6.孕妇忌饮茶,尤其是不宜喝浓茶:茶叶中含有大量茶多酚、咖啡碱等,对胎儿在母腹中的成长有许多不利因素,为使胎儿的智力得到正常发展,避免咖啡碱对胎儿的过分刺激,孕妇应少饮或不饮茶。

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