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鸡蛋的功效有哪些 鸡蛋怎么去腥有效

2017-07-17 23:23 来源:网友投稿 作者:钱采文

  鸡蛋是我们生活中非常常见的一种食物,这种食物不仅美味可口,而且营养价值也是非常丰富的,但是鸡蛋会有一些腥味,为了享受美味的鸡蛋,可以使用一些方法来去除鸡蛋的腥味,那么鸡蛋怎么去腥有效?下面一起来详细的了解一下吧。

  鸡蛋的功效有很多,鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素,对肝脏组织损伤有修复作用,而且鸡蛋中还含有丰富的DHA和卵磷脂、卵黄素,这些对于身体的发育是很有好处的,能健脑益智,改善记忆力。

  那么鸡蛋怎么去腥有效?

  一、香草精。这是在做蛋糕的时候,都会放的材料,这种香草精可以有效的去除鸡蛋的腥味,而且做出来的蛋糕还可以带有淡淡的香草的味道,但是要注意的是,不要放太多,避免香草精的味道遮盖了鸡蛋的味道,如果不喜欢香草精的味道,也可以通过其他的方法来去除鸡蛋的腥味。

  二、可以加入一些朗姆酒,这也是一种方法好的去除鸡蛋腥味的方法,在做蛋糕的时候,加入一些朗姆酒可以中和鸡蛋的腥味,而且做出来的蛋糕也会有淡淡的酒味,味道十分好。

  三、可以加入一些柠檬汁,这是非常有效的去除鸡蛋腥味的方法,如果使用的是比较新鲜的柠檬的话,还可以吃出来明显的柠檬味道。

  四、加入一些白醋。这是家庭中最常见的蛋糕去腥方法了,不过一定要掌握好量,几滴足以,不然蛋糕吃起来就会酸酸的。

  五、添加少量姜粉,或者在搅拌鸡蛋的时候加入适当的料酒,而且,在打匀前加十分之一的清水,鸡蛋炒出来会很嫩、很好吃。

  以上就是关于鸡蛋怎么去腥有效问题的解答,希望可以你的疑问。鸡蛋是一种非常有营养价值的食物,对于我们身体是非常有好处的,但是在食用的时候,可能会有一些腥味,我们可以通过以上介绍的方法来祛除鸡蛋的腥味。

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