小米胡萝卜粥有那些功效和作用

2017-04-18 09:33 来源:网友投稿 作者: 潘冰萍

  在生活中,小米和胡萝卜对人的身体都是有很多的好处的,胡萝卜小米粥更是有些人爱喝,而且有营养,而且胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜,素有“小人参”之称。人人都知道喝粥对身体恢复是有好处的,特别是一些刚生完病或是做过手术的人来说更是需要,而小米因富含维生素B1.B2等,还具有防止消化不良及口角生疮的功能,特别是小米的营养很全面,这里我们就来了解下小米胡萝卜粥有哪些功效和作用。  

  而这里,我们就来说说胡萝卜小米粥的功效和作用分别如下:胡萝卜小米粥可以起到益肝明目的效果,因为胡萝卜含有大量胡萝卜素,这种胡萝卜素的分子结构相当于2个分子的维生素A,进入机体后,在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用,其中50%变成维生素A,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症。

  小米有着入脾、胃、肾经,有健脾和胃的作用。特别是在煮小米粥时的粥油,具有保护胃粘膜、补益脾胃的功效,最适合慢性胃炎、胃溃疡患者食用,但是也要注意就是胡萝卜最好的是要煮烂效果会更佳。而小米还可以起到美容养颜的作用。

  就是可以增强免疫功能,在为胡萝卜和小米分别有助于增强机体的免疫轼能,在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用。而且胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫机制,间接消灭癌细胞,特别是一些免疫差的人可以多喝一些胡萝卜小米粥会更好。

  胡萝卜小米粥还可以到降糖降脂的作用,特别是一些糖尿病人,最好可以喝一些胡萝卜小米粥,因为其中含有懈皮素、山标酚能增加冠状动脉血流量,降低血脂,特别是对一些高血压患者和一些冠心病患者是有好处的。

  但在生活中也要多注意,就是胡萝卜小米粥营养固然是好,但是最好的是不要经常喝,偶尔的喝下就好,就是要注意胡萝卜在煮时要煮烂是最好的,特别是要切得小块一些,而小米也要煮到粒粒开花时,这时才放胡萝卜进去效果更好。

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