什么食物能缓解腹泻 腹泻忌食什么

一、缓解腹泻的饮食

　　1、吃水果
　　拉肚子可以吃些水果辅助治疗，但是不是所有的水果都可以吃。拉肚子可以吃苹果、石榴等；拉肚子不可以吃梨、西瓜、香蕉等。把苹果连皮带核切成小块，放在水中煮3～5分钟，待温后食用。需要注意的是，在食用煮熟的苹果时，不宜加蔗糖调味，因为蔗糖可能会加重腹泻。
　　2、喝粥
　　拉肚子可以喝点加盐的白粥，建议不要放肉。肉粥也会加剧肠胃负担，腹痛排便后，疼痛虽缓解，但此时肠胃因炎症而出现不同程度的水肿，如果吃肉菜，会加重病情，因此腹泻后两至三天内，饮食应以清淡为主，不妨喝点白粥，加少许盐。
　　3、吃面食
　　拉肚子需要吃一些比较容易消化的食物，面食是不错的选择。面条营养丰富，而且比较容易消化吸收，所以吃面条是拉肚子的人一个很好的选择。但是，对于拉肚子的人来说，吃的面条不要过于油腻，过于油腻的话会加重肠胃负担。

二、腹泻拉肚子不能吃什么

　　1.含纤维食物
　　在腹泻期间，患者一定要注意，对于一些富含有粗纤维的水果以及蔬菜都要尽量的避免，以免出现腹泻加剧的情况。比如像菠萝、柚子、柠檬、广柑、菠菜、白菜、竹笋、茭白等，这些食物中都含有丰富的长纤维素，这些纤维可以促进肠道蠕动，从而让你的腹泻情况更加的不受控制。
　　2.胀气食物
　　患者还要注意，在腹泻期间对于一些会导致胀气的食物同样需要禁止食用，这类食物会导致肠蠕动增强，一旦肠内胀气就会使腹泻加剧。生活中会导致胀气的食物有很多，比如牛奶，食用后在肠道内会导致胀气故不宜食。但酸牛奶却例外，其中所含有的乳酸菌能抑制肠内有害细菌，食用的话可以很好的抑制腹泻。
　　同时还要注意，在腹泻期间不能吃豆类食品，无论是黄豆、赤豆还是绿豆，这类食品中都含有粗糙纤维及丰富的蛋白质，这个时候食用的话会引起肠道蠕动增强而致胀气，并加剧腹泻。
　　3.忌糖
　　在腹泻不能吃什么的问题中，还要注意尽量少吃一些含糖量较高的食物，比如像糖水、糖粥等，这些食物不但不能补充丢失的液体，同时糖到肠内常会引起发酵而加重胀气。因此在腹泻期间，有胀气是应不吃糖或少吃糖，小孩吃完药后也应尽量吃些别的东西，特别是不要用糖来矫正口苦。
　　4.蛋白质食物
　　在腹泻期间，还应该尽量少吃一些含有蛋白质的食物，因为腹泻患者矢气（放屁）往往很臭，这主要是肠内的特质异常发酵引起。这个时候肠道的腐败作用很强，如果过量吃一些含有高蛋白的食物，如鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋等食物，就会导致腹泻的加剧，同时还会让放屁更加的恶臭。

三、这样的拉肚子会危及生命

　　腹泻是一种常见症状，俗称“拉肚子”，但你知道吗，严重腹泻可能危及健康和生命，每年约76万例儿童死于腹泻病，是5岁以下儿童死亡的第二大病因。所以，千万不要对这种“小病”掉以轻心。
　　怎样才算是腹泻？有的人可能一天排便一到三次，有的人可能一周只排便三次，也就是隔天一次，在这个范围内都认为是比较正常的。这种大便含水量在60%～80%。如果粪便特别稀薄，超过正常的含水量，或次数大于每天3次，排便的量超过每天200克时，可定义为腹泻。
　　是什么原因引起的腹泻呢？正常人每天摄入的饮食和分泌到胃肠腔内的液体总量为9升，其中2升来自食物，另外7升主要来自整个消化道的各个腺体分泌的 液体。这么多液体会在不同部位被吸收，其中约5升的液体都是在小肠的空肠吸收的，有2升是在小肠的回肠段吸收的，结肠再吸收1.5升，最后到达直肠部位时 就只有0.1升了。这也就形成了整个肠道的液体平衡，一旦平衡被打破，大量的水分就会被排出来，引起腹泻。
　　腹泻的分类。从腹泻的病因来讲，可分为感染性腹泻和非感染性腹泻。感染性腹泻主要是感染病毒、细菌等引起的。非感染性腹泻主要因吃的东西不合适、食物中毒或腹部受凉等引起的。
　　从病程上来说，腹泻分为急性和慢性。急性腹泻是指从拉肚子开始，到去就医整个病程小于两周时间的。慢性腹泻是指整个病程超过了2个月的。引起急性腹 泻的病因有细菌感染、病毒感染、进食生冷、食物中毒等，比如食用没有煮熟的扁豆可能引起急性中毒性疾病，吃变质的食品、喝污染的水源等都可能导致急性腹 泻。
　　出现腹泻怎么办？1.采取药物治疗，建议到专门的医疗机构找专业大夫治疗。2.口服补液盐，大量液体丢失时，除了补糖还要补盐，维持血压，可在家口 服补液盐。3.有一个新观点，就是在补液的同时补锌。因为补锌能明显缩短腹泻的时间，减轻症状。具体用量建议咨询专业医生。4.注意饮食健康。要适量摄取 富含纤维的食物，补充水分，保持营养均衡，少食多餐，少吃油腻的食物。5.加强个人卫生，肛门局部要进行清洁。6.适时休息，放松精神，避免熬夜。7.每 天要进行规律的运动。
　　严防“病从手入”。对于感染性腹泻，应严防“病从手入”。我们常说“病从口入”，实际上，很多时候是“病从手入”，手沾染了被污染的东西，然后又接 触口鼻，会导致病原体从呼吸道和消化道侵入人体，引起呼吸道传染病和肠道传染病。所以，必须注意手部卫生，接触了任何可疑的污染物品后，一定要洗手，将病 菌拒之门外。勤洗手、洗对手，可预防80%的疾病，降低50%以上的腹泻，以及1/3的呼吸道疾病，还对预防消化道疾病、皮肤病等都有重要作用。

四、拉肚子的食谱是什么

　　冰糖山药羹
　　1、将山药洗净，削去皮，切成小块，山楂糕切成菱形小片，备用。
　　2、锅内倒入适量水，烧沸后放入山药块，待山药煮至六成熟时，放入冰糖，煮至山药糯软，糖汁浓稠，撒入山楂糕片拌匀，即可食用。
　　栗子炖羊肉
　　1、将羊肉洗净，切块。将栗子去皮取肉，洗净。
　　2、锅内加适量水，放入羊肉块，旺火烧开，文火煮至半熟时，再加入栗子和枸杞，继续煮20分钟加调料服食。
　　清蒸山药段
　　1、将山药洗净去皮，切成约3厘米长的段，再顺长剖成2、3条；将桃洗净弃核取其桃肉待用。
　　2、将锅内倒入花生油，烧至7成热时放入山药，炸至边上有点儿黄时捞出。
　　3、将红枣放入碗内，再放入青梅，然后把炸好的山药条整齐地码在碗内，撒上糖，上屉蒸熟取出，山药扣在盘里，备用。
　　4、炒锅内倒入蒸山药的糖水，烧沸后加入适量糖，用淀粉勾芡，放入少许香精，淋少许猪油，出锅浇在山药段上，将菠萝、桃肉等水果围在盘边，即可食用。
　　莲子肚片汤
　　1、猪肚切片；莲子加水适量蒸酥。
　　2、猪肚放入锅内，加入清水、姜片、绍酒，放至旺火上煮沸，撇去浮沫。
　　3、转用文火煮酥后，放入莲子（莲汁），加入精盐、味精、绍酒调味，撒上葱花即可。