女性如果“戒肉”超一年，身体会扛不住

　　身边一位女性朋友，看到佛教的经书里说人在宰杀动物时动物会产生怨气，长期食用会把这种怨气积累在身体里，而且动物在被宰杀的时候，会产生一定的激素，这种激素对人体是有害的。于是，这位女性朋友连续吃素一年以后，但是却发现自己的身体出了很多毛病，比如：掉发、乏力、指甲剥落、脸色苍白、嗜睡、精神崩溃。经过医生检查发现，她的身体严重缺铁，最后排查出原因竟然是因为她不吃肉“毁了自己的健康”。

　　据相关专家研究表示，像这位女性朋友这样严格控制饮食、不吃肉的女性在生活中不在少数，她们以为不吃肉或者减少肉食摄入，可以减少脂肪，有效控制体重。其实吃蔬菜也有无法减肥的时候，那是因为蔬菜容易吸油，反而更容易摄入更多油脂，会越吃越胖。一克油中，大约有9个热卡的热量；在一克蛋白质中，大约有4个热卡的热量；相比之下，一克米饭中，也就只有4个热卡的热量。因此，只吃菜、不吃饭，会导致饮食中油多、蛋白质多，热量猛增，反而发胖。

　　从营养学方面来讲，不吃肉食会给女性健康造成非常严重影响，免疫力下降、记忆力下降、贫血、消化不良等问题就会接踵而来。另外，维生素和烟酸也由于对脂溶性维生素的极少摄入和吸收而缺乏，腹泻说来就来了，此外还会容易感觉迟钝、皮炎肆虐等。而且，蔬果、大豆、谷物中含有丰富的膳食纤维，它们一方面能促进肠胃消化，另一方面，由于膳食纤维有缓泻作用，起到了促进肠蠕动和减少了肠内容物通过肠道的时间，也就缩短排便间隔时间，过多的膳食纤维就会加速胃肠道里的矿物质营养素的排出，造成体内的矿物质营养素未经吸收便已流失的不足。

　　2012世界女排大奖赛总决赛，中国女排以1胜4负的战绩名列第五。在总结这次比赛时，中国女排主教练俞觉敏称，球队发挥欠佳与三周未吃肉有密切关系，“因为害怕瘦肉精，我们出来比赛不敢吃肉，导致队员在体能和体质上明显下降。”

　　后来，这位女性朋友又恢复了吃肉，一个星期之后身体便有了明显的好转，感觉精力和头发都在逐渐恢复。由此看来，女性朋友千万不能不吃肉，只吃素。