水蜜桃的营养价值丰富 简直让你意想不到

一、水蜜桃的营养价值有什么

　　1、水蜜桃是一种营养价值很高的水果，含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁和维生素B、C等成分。

　　2、桃富含果胶，经常食用可预防便秘。

　　3、桃中含铁量较高，在水果中几乎占居首位，故吃桃能防治贫血。

　　4、中医认为，桃味甘酸，性微温，具有补气养血、养阴生津、止咳杀虫等功效。

　　5、桃肉含有丰富的果糖、葡萄糖、有机酸、挥发油、蛋白质、胡萝卜素、维生素C、钙、铁、镁、钾、粗纤维等成分。

　　6、桃子的主要成分是蔗糖，而维生素与矿物质的含量较少，但是属于纤维成分的果胶颇多，其有整肠的功用。

　　7、水蜜桃含丰富的铁质，能增加人体血红蛋白数量，它的蛋白质的含量比苹果，葡萄高一倍，比梨子多七倍，铁的含量比苹果多三倍，比梨子多五倍，素有果中皇后的美誉。

　　8、每100g桃子的可食部分中，能量为117.2—7.7千焦，约含蛋白质0.8克；脂肪0.1克；各种糖类10.7克，钙8毫克，磷20毫克，铁10毫克，维生素A原（胡萝卜素）60微克。维生素B130微克，维生素B2含量20微克、烟酸0.7毫克、维生素C6毫克。

　　9、桃的药用价值，主要在于桃仁，桃仁中含有苦杏仁甙、脂肪油、挥发油、苦杏仁酶及维生素B1等。《神农本草经》上有“桃核仁味苦、平。主瘀血血闭，症瘕邪气，杀小虫”之功效。桃对治疗肺病有独特功效，唐代名医孙思邈称桃为“肺之果，肺病宜食之”。

二、水蜜桃的功效与作用有什么

　　水蜜桃的功效：

水蜜桃有健美皮肤，养血美颜，清胃，润肺，祛痰的功效，水蜜桃的营养价值丰富，含丰富的铁质，能增加人体血红蛋白数量，它的蛋白质的含量比苹果，葡萄高一倍，比梨子多七倍，铁的含量比苹果多三倍，比梨子多五倍，素有果中皇后的美誉。 水蜜桃的功效与作用水蜜桃营养丰富，肉甜汁多，含丰富的铁质，能增加人体血红蛋白数量，古人曰：常吃桃子能“益容颜”， 原因可能在此。桃子的贡献，除了桃肉能养血美颜，当中的桃仁还有活血化瘀、平喘止咳的作用。中医有一条药方，名为五仁汤，能润肠通便、活血通络，成分正是桃仁、火麻仁、郁李仁、柏子仁和杏仁，对于大便燥结，肝热血瘀和闭经之人特别有帮助。需要注意的是，桃胡仁能活血，经量过多或行经期间不宜食用。桃树流出来的树胶也是一味妙药，既能强壮滋补，又能调节血糖水平。

　　水蜜桃的作用：

1、水蜜桃能利尿通淋，退黄消肿桃花中含有条酚，具有利尿作用，能除水气，消肿满，医治黄疸、淋证等。同时桃花能导泻，而对肠壁无刺激作用。

　　2、水蜜桃能抗贫血，促进血液生成桃子果肉中含铁量较高，在各种水果中仅次于樱桃。由于铁参与人体血液的合成，所以食桃具有促进血红蛋白再生的能力，可防治因缺铁引起的贫血。

　　3、水蜜桃能防癌抗癌桃仁中所含苦杏仁成的水解产物氢氰酸和苯甲醛对癌细胞有协同破坏作用，而氢氰酸和苯甲醛的进一步代谢产物，分别对改善肿瘤患者的贫血及缓解疼痛有一定作用。

　　4、水蜜桃能抗血凝药理研究表明，桃仁的醇提取物能提高血小板中（AMP）水平，抑制血小板聚集，显示具有一定的抗血凝作用及较弱的溶血作用。

　　5、水蜜桃能止咳平喘桃仁中所含苦杏仁式、苦杏仁酶等物质，水解后对呼吸器官有镇静作用，能止咳平喘。

　　6、水蜜桃能抗肝纤维化，利胆桃仁提取物可扩张肝内门静脉，促进肝血循环及提高肝组织胶原酶活性，并可促进肝内胶原酶的分解代谢，对肝硬化。肝纤维化有良好的治疗作用。还能使肝微循环内红细胞流速增加，促使胆汁分泌。

三、女人吃水蜜桃的好处有什么

水蜜桃对于女性的好处：

　　1、补血

水蜜桃对于女性朋友来说有补益气血和养阴生津的神奇作用。

　　2、治疗月经不调

桃仁有活血化淤，润肠通便作用，可用于闭经、跌打损伤等辅助治疗。

　　3、助消化

水蜜桃还含有较多的有机酸和纤维素，可以增加食欲，有助于帮助消化。

　　4、美容养颜

桃肉中含有维生素B，作为水溶性维生素，它们是协同作用，调节新陈代谢，维持皮肤和肌肉的健康，增进免疫系统和神经系统的功能，促进细胞生长和分裂，延缓肌肤衰老，有养颜的作用。

　　5、美白祛斑

桃肉中含有维生素C还可以抑制皮肤内黑色素的形成，可以淡化甚至去除皮肤上的色斑，并起到美白肌肤、提高皮肤亮泽度的效果。维生素C被皮肤以后，还可以在皮肤的真皮层中起到抵御紫外线伤害的作用，避免皮肤变黑。

四、水蜜桃的美味食用方法

　　水蜜桃茶

材料：红茶茶包1包，水蜜桃3个，柠檬半个，蜂蜜1大匙。

　　做法：

　　1、先将水蜜桃切片。

　　2、将水蜜桃放入锅中，加入开水煮沸。

　　3、加入新鲜压榨的柠檬汁及蜂蜜。

　　4、加入红茶1包并充分搅拌均匀，直至茶包不再渗出茶色时熄火即成。

　　水蜜桃酸奶

材料：水蜜桃1只，原味优酸乳250ml，白砂糖20g，冰块10g。

　　做法：

　　1、水蜜桃洗净去皮，切成小块，放入搅拌机内。

　　2、接着注入250ml优酸乳、20g砂糖、10g冰块，中速搅打10秒钟即可。

　　水蜜桃冰茶

材料：磙开水1杯，茶袋1个，苏打水（柑橘口味）80克，加州水蜜桃（切片）做法：

　　1、制作加州水蜜桃冰块：将水蜜桃切片捣成泥状，加入一茶匙柠檬汁搅匀，再倒入制冰盒冰冻成冰块。

　　2、取一杯磙水，放入茶袋，冲出茶水。

　　3、取出茶袋将茶水放凉后冷藏，饮用时加入苏打水及水蜜桃冰块即可饮用。

　　水蜜桃沙拉

材料：水蜜桃2个、番茄1个、杏仁适量、蜂蜜1大勺、酸奶适量、香草适量。

　　做法：

　　1、水蜜桃，西红柿切半月片，加入香草略拌一下2、加一大勺蜂蜜略拌一下即可装盘，将杏仁压碎，放在沙拉上，再淋上酸奶即可水蜜桃果酱材料：水蜜桃600公克、麦芽糖150公克、细砂糖90公克、柠檬1个、水100cc、香橙酒80cc做法：

　　2、柠檬洗净榨出果汁备用；水蜜桃去皮去核后切成丁状备用。

　　3、将水蜜桃丁放进耐酸的锅子中，加入水及柠檬汁用中火煮滚。

　　4、转成小火并加入麦芽糖继续熬煮，熬煮时必须用木杓不停地搅拌。

　　5、待麦芽糖完全溶化后便可加入细砂糖，继续拌煮10分钟后加入香橙酒，再煮至酱汁呈浓稠状即可。

　　水蜜桃奶昔

材料：牛奶200毫升、水蜜桃2个、鸡蛋白1个、白砂糖适量。

　　做法：

　　1、水蜜桃洗净去皮去皮，切成两半；

2、准备一杯鲜奶，将桃肉全部切成块，把水蜜桃、白砂糖、放入搅拌杯中，搅拌成泥；

3、蛋白一个，用打蛋器顺时钟打20分钟即可打成湿性发泡，蛋白开始有光泽，呈柔软绸缎状；

4、把打发的蛋白和水蜜桃奶泥搅拌在一起，形成顺滑的奶昔状；

5、冰箱里冷藏半小时，即可食。