消化不良可以吃玉米吗 消化不良的原因

2018-05-21 06:37 来源:网友分享

一、消化不良能吃玉米吗

  玉米是世界公认的“黄金作物”,它含有丰富的纤维素,因为纤维素能够加速肠部蠕动,可排出大肠癌的因子,降低胆固醇吸收,并且玉米中还含有大量镁,可促进机体废物的排泄。

  玉米羹为粤菜,属汤羹类,是由玉米,鸡蛋,牛肉,盐,生粉等食材烹制而成,也肯加入其他成分,制成不同口味的玉米羹。其中肉蓉玉米羹羹汁粉浆稀薄均匀,稠而不粘,肉末鲜嫩,乳香浓郁,略有甜味,味清淡的特色。

  原料:牛肉100克,玉米1听,鲜牛奶100克;调配料:精制盐1克,鲜味王1克,鸡蛋1个,熟猪油20克,水淀粉30克。

  制作过程:牛肉理去筋洗干净,剁成细末;鸡蛋磕在小碗内打烂备用。炒锅放旺火上,下熟猪油烧热,放牛肉末炒散,加水(500克)、盐、鲜味王、鲜牛奶、玉米,烧沸时,即下水淀粉推匀,再将鸡蛋液徐徐淋入,边淋边用勺推动,淋完推匀盛大碗内。操作关键:牛肉末不宜久煮,以保鲜嫩;鲜奶不宜太多,水淀粉下锅后应立即搅动,不使结团。特点:羹汁粉浆稀薄均匀,稠而不粘,肉末鲜嫩,乳香浓郁,略有甜味,味清淡。

二、消化不良有哪些原因

  1.基本的原因。我们平时都会出现消化不良的时候,这些的消化不良往往都是与我们的进食有关,有可能是吃饭过饱,或者是吃了太多油腻的食物,饮酒过量、或经常服用一些止痛药这些都有可能会造成消化不良的。

  2.幽门螺杆菌感染。我们都知道幽门螺杆菌跟我们的胃肠道疾病有着密切的关系,消化不良同样也有可能是这样的。

  3.胃肠道动力障碍。胃肠道动力障碍是导致消化不良的主要原因之一,我们所说的近端胃及胃窦运动异常、胃固体排空延缓、幽门十二指肠运动协调失常这些都是常见的胃肠动力障碍。

  4.食物。如果食用了过多含蛋白质与钙质的食物,这些食物的碱性过大容易导致便秘,容易造成消化不良。

  如果一个人的精神长期处于紧张、焦虑、抑郁、过度的兴奋的情绪这些都非常的容易引发胃肠道疾病,从而导致消化不良的发生。

  消化不良给我们的日常饮食带来一定的影响,特别是夏天的水果和冷饮食用过多,会冲淡我们的胃液,我们的胃口也会随之小了。

三、消化不良引起的症状有哪些

  腹胀:消化不良必然会导致食物滞留在胃部,不能往下运行,所以患者最直接的感觉就是胃皖饱胀,用手触按胃部,感觉有气或有硬物,这时候就应该不能再过多摄入不易消化的食物,多注意运动。

  呕吐反酸打嗝:因为食物得不到及时消化,食物不能往肠道方向流动,胀满到一定程度,就会导致往上窜,引起呕吐,同时吐出的会看到大多是食物残渣;还有食物停留在胃部时间过长,就会发酵,发酵的产物就是变酸有气体,那就肯定会有打嗝,反酸了。

  便秘腹泻:顽固性的消化不良,是导致便秘的一大原因之一,因为食物长时间滞留在胃肠部,就会形成毒素、宿便,从而造成胃肠道功能失调;消化不良也容易造成胃肠菌群失调,从而造成腹泻。

  营养不良:这主要针对长期消化不良的患者,食物得不到充分的消化分解,从而就不能充分吸收,长期吸收不好,营养自然跟不上。

四、该如何预防消化不良

  进餐时应保持轻松的心情。不要匆促进食。也不要囫囵吞食。更不要站着或边走边食。不要泡饭或和水进食。饭前或饭后不要马上大量饮用液体。

  进餐时不要讨论问题或争吵。这些讨论应留到饭后一小时之后进行。不要在进餐时饮酒。进餐后不要马上吸烟。不要穿着束紧腰部的衣裤就餐。进餐应定时。

  对婴幼儿要尽量给予母乳哺养,不要在夏季让孩子断奶。喂奶要定时,一次不可喂太多,两次喂奶中间要让孩子喝点白开水。如果奶汁不够吃,可喂些米汤、面汤、鸡蛋糕等容易消化的食物。

  断奶以后的孩子,要切实搞好饮食卫生,不要让孩子吃剩饭、剩菜和不清洁的食物,夏天晚上要给孩子盖好肚子,防止受凉。一旦孩子出现消化不良症状,首先要调配好饮食,限制进食的数量,多喝白开水。病情较重的,要及早请医生诊治。

  正确认识食物的作用并非高蛋白、高脂肪食品的比例大就对儿童有益。儿童期,补充丰富的蛋白质是十分重要的。但蛋白质摄入过多,也会使其代谢的最终产物氮产生过多,增加肝肾负担,诱发其它疾病。

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