春季养肝正当时！这5种"怪味菜" 不但养肝明目，还降三高！

一年之计在于春，春季养生，养肝明目是首要。

肝脏在人体起着极为重要的排毒功能，春季养肝得法，将带来整年的健康安寿。

生活中，有些菜因为有特殊的味道，被人们所不喜。但是这些食物却有很大的营养价值，养肝护肝功效更是一绝。

1、大蒜
不少人认为大蒜辛辣刺激，有伤肝作用，肝病患者忌用。其实不然，肝病患者适当吃点生蒜还是有好处的。因为它不仅具有解毒杀菌的功效，其中的微量元素也对肝脏有很好的的保护作用，所以可以吃但适量。

2、芦笋
研究发现，醉酒之后，除了多喝水和多休息之外，吃芦笋也可以解酒护肝。芦笋其中的物质可以有效减轻宿醉症状，还能保护肝脏细胞不受酒精毒素的侵害。

3、茼蒿
绿色入肝，所以多吃点绿叶蔬菜对清肝火也有很好的作用，而且茼蒿清肝火的作用也比其它绿叶菜要更好一些。春季里多吃茼蒿菜有清血，养心，润肺及消痰等功效。它还很适合高血压、贫血人士。

4、芹菜
对于小编来说，芹菜味道太冲，有些受不了。但不得不说，芹菜营养丰富，有很好的养生效果。它能有效的平肝清热、祛风利湿、利尿降压。

5、苦瓜
苦瓜虽苦，但对肝脏有着很重要的保护作用。它不但能养肝明目、清热祛暑，还能很好的降低肝癌的发生率。