详解宝宝几个月可以吃小米粥 宝宝吃小米粥的好处

2018-11-09 09:47来源:网友分享

一、宝宝几个月可以吃小米粥

  宝宝几个月能喝小米粥

  一般来说,宝宝四个月的时候就可以喝小米粥了;具体分析:因为小米含有丰富的营养元素如蛋白质,脂肪,膳食纤维,矿物质,维生素,淀粉,水分,宝宝吃小米,可以补充营养元素,不太容易引起过敏反应,对于肠胃消化要求并不是很高,可以帮助添加辅食的宝宝促进身体健康发育;宝宝吃小米,可以补充钾元素,保护心跳规律的正常,补充精力和体力,保持活力,还可提高抗热能力。

  宝宝吃小米粥的好处

  小米含有丰富的营养元素,如蛋白质、脂肪、膳食纤维、矿物质、维生素、淀粉、水分等。宝宝吃小米,可以补充营养元素,促进身体健康发育;小米含有丰富的蛋白质,每100克小米就含有9克蛋白质。宝宝吃小米,可以补充蛋白质,提高身体的免疫力,增强抵抗力;小米含有丰富的维生素A,每100克小米就含有17毫克维生素A,宝宝吃小米,可以补充维生素A,可以明目养眼,促进健康视力的养成。

  这就是小编对宝宝几个月能喝小米粥,给出的具体答案。小米粥是宝宝添加辅食之后的第一个首选的食物,因为它是一个非常好消化的,然后就是营养价值也是非常的高的,小宝宝食用小米的好处也是非常的多的,能够补充各种的维生素。

二、怎么给宝宝煮小米粥

  1、 首先要选择优质的小米,质量好的小米,比如北沟下朱潘村产的小米。下朱潘小米是淡黄色的,捧一把,攥在手里不成团,放在鼻子闻,有一种新鲜的谷子味。

  2、 浸泡:煮粥前先将米用冷水浸泡半小时,让米粒膨胀开。这样做的好处:A、熬起粥来节省时间。B、搅动时会顺着一个方向转。C、熬出的粥酥、口感好。

  3、 器具的选择。如果有高压锅,采用高压锅煮,熬出来的粥粘滑,不会出现渣渣的情况。要是担心高压锅不安全,买一种可以煮饭熬粥2用的电饭煲,用煮粥档,1个半小时左右,也可以熬出那种滑滑的黏黏的粥。

  4、 小米粥可以用小火慢慢熬制,弄烂一些,更适合宝宝的肠胃吸收。里面也可以加入剁碎的青菜,猪肉,鸡肉。

  5、 搅拌:原来我们煮粥之所间或搅拌,是为了怕粥糊底,现在没了冷水煮粥糊底的担忧,为什么还要搅呢?为了“出稠”,也就是让米粒颗颗饱满、粒粒酥稠。搅拌的技巧是:开水下锅时搅几下,盖上锅盖至文火熬20分钟时,开始不停地搅动,一直持续约10分钟,到呈酥稠状出锅为止。

三、小米粥都有哪些营养价值

  对于老弱病人和产妇来说,小米可以说是最理想不过的滋补品。《本草纲目》说,小米“治反胃热痢,煮粥食,益丹田,补虚损,开肠胃”。而中医亦讲小米“和胃温中”,认为小米味甘咸,有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效,内热者及脾胃虚弱者更适合食用它。有的人胃口不好,吃了小米后能开胃又能养胃,具有健胃消食、防止反胃、呕吐的功效。

  小米粥是健康食品,可单独煮熬,亦可添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等,熬成风味各异的营养粥。小米磨成粉,可制糕点,美味可口。不过,需要注意的是,小米的蛋白质营养价值并不比大米更好,所以不能完全以小米为主食,应注意搭配,以免缺乏其他营养。

  小米具有防治消化不良的功效。小米具有防止泛胃、呕吐的功效。小米具有滋阴养血的功效,可以使产妇虚寒的体质得到调养,帮助她们恢复体力。除含有丰富的营养成分外,小米中色氨酸含量为谷类之首,色氨酸有调节睡眠的作用。中医认为,小米味甘咸,有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效。用小米煮粥,睡前服用,易使人安然入睡。

  小米粥是健康食品。可单独煮熬,亦可添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等,熬成风味各异的营养品。小米磨成粉,可制糕点,美味可口。将小米、紫米、玉米馇、红豆、绿豆、花生豆、红枣一起煮至黏稠状,这种粥营养较全面,富含丰富的碳水化合物、蛋白质、脂肪、微量元素和维生素,尤适宜食欲欠佳、肠胃不好以及贫血的人食用。

四、小米粥煮多久

  小米粥是非常健康的食品,具有缓解紧张、压力等作用,是很好的养胃食品。小米粥熬制的时间与功效有很大的影响作用,那么小米粥要熬多久才合适呢?下面一起来看看小米粥熬制的时间。

  1、你要选择新鲜的小米,不能是陈米,味道会差很多。

  2、熬小米粥的时间一定要够,至少也要半个小时以上。

  3、不能偷懒,刚下米是要随时搅一下锅,防止糊底,一旦糊了底,这一锅粥可就不能要喽,文火熬时尽量少揭锅盖。

  4、锅中放足量水,不可中途加水,烧开。

  5、待熬至半个小时以上,加入一点点食用碱,增加粘稠度,也更容易熬熟,不过加食用碱的小米粥,其口味会受到影响。(孕产妇婴幼儿不建议放)

  6、待米成花状时,更可口。

  小米粥的适宜人群

  小米的品种很多,按米粒的性质可分为糯性小米和粳性小米两类;按谷壳的颜色可分为黄包、白色、褐色等多种,其中红色、灰色者多为糯性,白色、黄色、褐色、青色者多为粳性。一般来说,谷壳色浅者皮薄,出米率高,米质好;而谷壳色深者皮厚,出米率低,米质差。著名品种有山西沁县黄小米,山东章丘龙山小米、山东金乡的金米、河北桃花米等。

  小米粒小,色淡黄或深黄,质地较硬,制成品有甜香味。我国北方许多妇女在生育后,都有用小米加红糖来调养身体的传统。小米熬粥营养丰富,有“代参汤”之美称。小米因富含维生素B1、B12等,具有防止消化不良及口角生疮的功效;小米具有防止泛胃、呕吐的功效;还具有滋阴养血的功能,可以使产妇虚寒的体质得到调养,帮助她们恢复体力;小米具有减轻皱纹、色斑、色素沉着的功效。适用人群:1、小米是老人、病人、产妇宜用的滋补品;2、气滞者忌用;素体虚寒,小便清长者少食。

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