血糖低的最佳饮食 低血糖的危害

一、什么食物适合低血糖吃

　　1、虾皮腐竹。可经常食用，本品为高蛋白饮食，防止低血糖和高脂血症。
　　原料：腐竹250克，虾皮20克，蒜头一瓣，麻油、姜、精盐、味精各适量。
　　制作：虾皮加酒、水浸发并煮沸，腐竹冷水发后撕成细长条。油烧热后爆香蒜茸、姜末、加入腐竹及虾皮（连汁），煮沸调味、再用小火烩20分钟，淋上麻油即成。
　　2、西湖牛肉羹。每周1～2次，具有补脾养胃、强筋壮骨，治疗低血糖症的作用。
　　原料：牛腿肉200克，鸡蛋2只，黄酒、葱姜、酱油、麻油、胡椒粉、精盐、味精各适量。
　　制作：牛肉切成细末，略剁后加少酒、酱油、胡椒粉、生粉拌匀。清水适量加姜末煮混后将牛肉末拌入内，再将打匀的蛋液倒入，调味着薄芡，撒上葱花，淋上麻油即可。
　　3、炸五香麻雀。每周一次，主治低血糖引起的头晕，腰酸冷软。
　　原料：麻雀10只，五香粉少许，黄酒、姜片、酱油、味精各适量。
　　制作：麻雀去毛、去内脏洗净，加上酒、酱油、五香粉、味精、渍半小时后滚上干生粉。菜油烧至六成热时爆入姜片，放入麻雀。

二、低血糖的坏处

　　低血糖是指血糖水平低过4.0mmol/l的现象，它对人体是有害的。实际上，低血糖的危害更甚于高血糖。
　　具体来说，低血糖的危害主要有：
　　1、低血糖时，体内的肾上腺素、糖皮质激素、胰高血糖素及生长激素等升糖激素增加，导致反应性交血糖（苏木杰效应），造成血糖波动，病情加重。
　　2、低血糖还会刺激心血管系统，促发心律失常、心肌梗塞、脑卒中等。
　　3、长期反复严重的低血糖发作可导致中枢神经系统不可逆的损害，引起病人性格变异，最终可能精神失常、痴呆等。
　　4、低血糖昏迷过久未被发现可造成死亡。
　　基于以上情况，遇到低血糖时，应做好以下处理：
　　1、病人若神志清醒，可给病人饮用糖水，或进食含糖较多的饼干或点心。
　　2、如病人神志已发生改变，应该用50%葡萄糖40-60ml静脉注射，更严重时，可用10%萄萄糖持续静脉滴注。
　　3、有条件的可用胰高血糖素1mg肌内注射，但胰高血糖素价格较高。
　　低血糖患者自身也可多带零食在身上，以防饥饿过度。

三、低血糖的食疗法是什么

　　低血糖是一种非常常见的病，平时虽没有太大影响，发病时却相当折磨人。要想身体好，还是得看看低血糖平时吃什么好，发病时又该怎么办。
　　一、低血糖吃什么好：
　　1、荤素兼吃，合理搭配膳食，保证摄入全面充足的营养物质，使体质从纤弱逐渐变得健壮。2、莲子、桂圆、大枣、桑椹等果品，具有养心益血、健脾补脑之力，可常食用。
　　3、如伴有红细胞计数过低，血红蛋白不足的贫血症，宜适当多吃富含蛋白质、铁、铜、叶酸、维生素B12、维生素C等"造血原料"的食物，诸如猪肝、蛋黄、瘦肉、牛奶、鱼虾、贝类、大豆、豆腐、红糖及新鲜蔬菜、水果。纠正贫血，有利于增加心排血量，改善大脑的供血量，提高血压和消除血压偏低引起的不良症状。
　　4、与高血压相反，本病宜选择适当的高钠、高胆固醇饮食。含胆固醇多的脑、肝、蛋、奶油、鱼卵、猪骨等食品，适量常吃，有利于提高血胆固醇浓度，增加动脉紧张度，使血压上升。
　　二、出现低血糖时怎么办：
　　1、食用方糖或果糖1-2粒
　　2、食用面包1-2片、或饼干5-6块
　　3、喝下果汁或含糖饮料半杯
　　4、食用饭、粉、面一小碗。
　　一般情况下，发病时服下以上几种的任一选择，15分钟内症状缓解。

四、糖尿病低血糖应该如何注意饮食

　　糖尿病是一种需要长期调理的疾病，而饮食的调理是一种简便，无任何毒副作用的疗法。它也是糖尿病的基础疗法，是一切治疗的提前条件。那么，对于血糖低的饮食治疗应该注意些呢？
　　首先，患者及其家属都应该认清一个“糖”字。血糖低的饮食治疗要分清楚食物中碳水化合物和糖的关系。其实碳水化合物是各种不同类型糖的总称，它分为：单糖、双糖、可消化的多糖、不可消化的多糖：
　　1、单糖：葡萄糖，果糖，半乳糖等，带有甜味
　　2、双糖：主要指甜食中的蔗糖，奶中的乳糖及麦芽糖等。还有甜味
　　3、可消化的多糖：米，面等各种食物中的淀粉
　　4、不可消化的多糖：蔬菜，水果中的纤维素也就是指膳食纤维
　　5、多糖都不带甜味，普通人们所称谓的糖就是指带甜味的单糖和双糖。
　　血糖低的饮食治疗一定要注意：
　　1、饮食要均衡
　　2、每天定时定量用餐。
　　3、血糖低的饮食治疗方式不可一成不变，要学会根据病情的变化而变化。
　　4、把一天的食物热量换算出来，了解其性质和重量，制定不同的菜单，包括零食和水果。
　　5、血糖低的饮食治疗对于主食要以清淡为主，少吃盐和油炸食物。
　　6、少吃肉多喝水，多吃纤维素食物。