绞股蓝提取物及有效成分 绞股蓝茶的饮用注意

2017-08-28 08:43 来源:网友分享

一、绞股蓝提取物及有效成分

一、绞股蓝提取物

  全世界已知绞股蓝有13种。我国占11种,广泛分布天秦岭以南的广大省区。主要生长于海拔300-3200米的山谷密林、丘陵、山坡和石山地区的阴湿地带。基中以陕西平利绞股蓝为主要生产基地。近年来绞股蓝越来越火其深加工产业发展迅速,其中以绞股蓝提取物最为知名。那么绞股蓝提取物及有效成分有哪些?

  1.质量标准:以绞股蓝皂甙A含量为标准。

2.(有卫生部的部颁标准)产品性状:绞股蓝提取物为淡黄色粉末。

  3.绞股蓝中的有效成分:

  绞股蓝中的有效成分经过提取我们能从绞股蓝中分离出50余种绞股蓝皂甙,和人参皂甙一样,同属于四环三萜类玛皂甙,其中绞股蓝皂甙Ⅲ、Ⅳ、Ⅶ、Ⅻ分别和人参皂甙Rb1、Rb3、Rd、F2是同一物质,绞股蓝皂甙元V-AH与人参皂甙Rg3相同,绞股蓝皂甙I经过酶分解得人参皂甙K。药理和临床分解得人参皂甙K。所以绞股蓝有“南方人参”“人间仙草”的美名。喝绞股蓝等于在吃人参,而且绞股蓝成本极低,一般人群都能接受。

  二、绞股蓝提取物的有效成分

  1.绞股蓝的功效和绞股蓝提取物的功效相同;

  2.药理和临床研究表明,绞股蓝几乎无毒、无副作用,具有以下几个特性:

  (1)抗癌作用,对肝癌、肺癌、子宫癌和黑色素肉瘤等癌细胞的增殖有抑制作用;

  (2)抗衰老作用,可以增强肌体免疫功能;

  (3)降血脂作用;

  (4)防治糖皮质激素的副作用等。

二、绞股蓝泡水喝的禁忌及副作用

一、绞股蓝泡水喝的禁忌

  中医方面认为,绞股蓝性寒并且无毒,服用之后能够起到很好的消炎解毒以及祛痰止咳的作用的。很多地方喜欢将绞股蓝泡茶在夏天的时候服用,能够很好的避免中暑。可以每天用大约3克左右的绞股蓝用开水冲泡三次左右服用,大约十天一个疗程,能够很好的治疗中老年慢性气管炎以及咳嗽痰多含有中暑等等毛病,一般情况都是没有副作用的。

  虽然我们说绞股蓝无毒,服用之后也没有多大的副作用,同时也不会令人出现上瘾的情况。但是,任何事情都是具有两面性,有些患者在服用之后会出现一些不舒服的情况,例如头晕眼花还有腹胀腹泻以及拉肚子或者是恶心想吐的情况,如果出现了这些不适应的情况,建议最好能够立即停止,然后请教专业的医生或者是专家,这样才能够更好的确保身体的健康。另外,一些正在怀孕的女性或者是准备怀孕的女性最好能够远离绞股蓝,避免造成对胎儿以及孕妇的安全危害。

  第一,我们应该注意的就是绞股蓝泡水喝的水,一定要选择用开水进行冲泡,并且和水的比例应该控制在1比60左右,这样出来的绞股蓝茶效果才是更好的。这主要是由于高温的水能够有效的帮助绞股蓝中的有效物质分解,更好的滋补身体健康。

  第二,冲泡绞股蓝茶的时候不需要进行洗茶。在我们平时泡茶的时候洗茶都是一项必不可少的工序,这样能够令我们在品茶的时候更加好的品出茶中的美味。但是,在冲泡绞股蓝茶的时候千万别有这道工序,因为这样就会浪费冲泡出来的有效物质。如果你一定要进行洗茶,那么最好用冷水进行冲洗。

  第三,绞股蓝冲泡一次之后不能够扔掉,最少也要冲泡四次以上,因为一次并不能够充分的利用其中所含有的有效物质。特别是冲泡龙须茶的时候,原本味道就是比较淡的,并不是说已经没用的,千万不能够一次之后就扔掉。

  第四,上文我们也说过了,绞股蓝属于凉性的,所以为了身体健康最好不要将绞股蓝茶和凉性的食物一起服用,例如决明子、荷叶以及菊花等等,这些不仅不能够促进身体健康,反而对身体有不好的影响。

  第五,注意别服用变质的绞股蓝茶。在日常进行绞股蓝泡水喝的时候,一定要坚持现泡现喝的原则,千万不能够隔夜服用,否则很容易导致变质,特别是在天气炎热的时候更加有可能。

  二、绞股蓝泡水喝的副作用

  一般情况下,绞股蓝的种类是有很多的,常见的就有分为三叶绞股蓝、五叶绞股蓝以及七叶绞股蓝,不同种类的功效都是不一样的。平时我们也将七叶绞股蓝称之为七叶胆,也非常的苦,但是服用之后具有很好的清热泻火等保健身体的作用。

  虽然七叶绞股蓝能够很好的促进身体作用,特别是去火的作用非常的棒。但是,由于他性寒,一些肠胃不好或者是属于体寒体质的人群最好不要服用,或者是少量服用。否则很容易导致身体出现拉肚子等不适应的情况。特别是一些怀孕期间的女性或者千万要少喝,否则容易伤害胎儿健康。

具体的副作用如下:

  1.绞股蓝的副作用很小,一些人服用之后会出现不舒服的情况,例如恶心想吐以及耳鸣眼花的症状,这个时候应该立即停止服用绞股蓝茶,症状很快就会消失了。

  2.孕妇最好不要服用绞股蓝茶。

  3.不要和凉性的食物或者是药物一起服用,例如很多人喜欢将绞股蓝和菊花或者是荷叶一起混合冲泡,这些都是不正确的行为。

三、绞股蓝茶的饮用注意

绞股蓝茶的饮用注意如下几点:

  1、 初次饮用要少饮

  初次饮用绞股蓝茶的朋友最好先少量饮用,等身体适应后再循序渐进加量,直到自己最喜欢的口味。如果您想追求更快的效果,多泡一些喝浓一点的也是可以的,但要保证自身很舒适,没有异常反应,所以,建议以自己身体最喜欢的量为宜,喝到这个量,精神最好,睡眠更实,大便也最正常等。

  2、不要喝隔夜绞股蓝茶

  早上起床,空腹喝一杯,效果尤佳,补充水分,防止便秘。冲刷肠胃,排便排毒素,减轻胃的刺激,使胃肠保持最佳的状态。清醒大脑,有效地增加血溶量,稀释血液,降低血液稠度,促进血液循环。美容养颜,青春永驻。

  3、 泡茶的水要烧开

  因为绞股蓝中所含的皂甙,溶点较高。要在80度以上的高温下溶解。热开水既能让绞股蓝的有效成份充分浸出,又能保持茶色和良好的口感,取适量绞股蓝放进杯中,冲泡3分钟轻摇几下即可饮用。冲泡数量可根据个人口感适量增减。

  4、不要倒掉第一次的茶

  股蓝茶不同于传统茶。第一次泡的茶中有大量的气泡外冒,这个气泡便是皂甙,绞股蓝所含皂甙总数有人参的4倍之多,它具有人参的作用,还有人参所没有的作用—清热解毒,又没有人参过量服用的副作用。所以,如果您倒掉了第一杯茶便是一种超级浪费。

四、绞股蓝的食用方法有哪些

绞股蓝是一种药食同源的植物,在古代绞股蓝就是食用植物,现在最常见的食用方法就是做成绞股蓝茶。其实绞股蓝除了做成茶叶,还有其他的一些食用方法:

  1、绞股蓝粥

取绞股蓝鲜嫩茎叶150克、黑米100克。将嫩叶洗净,沸水焯一下,凉水浸,控水切碎;米洗净,加水适量,煮粥。粥熟后,下绞股蓝,扣冰糖,调匀食用。

  2、凉拌绞股蓝

取绞股蓝鲜嫩茎叶250克、粉丝50克、熟芝麻25克。将绞股蓝鲜嫩叶洗净,用滚盐水焯至断生,凉水浸洗,控水切段。粉丝用滚水泡发,过凉水,控水切段。加蒜茸、熟芝麻、精盐、醋、味精、香油拌匀后食用。

  3、蘑菇鸡肉绞股蓝汤

取绞股蓝鲜嫩茎叶100克、鸡脯肉100克、鲜蘑菇50克,上汤适量。将绞股蓝嫩叶洗净,滚水焯,凉水浸洗,控水切段;鸡肉洗净切薄片,加酒和少量水略浸;蘑菇洗净切片。旺火煮滚上汤,下鸡片氽熟,捞出装碗。撇去浮沫,下蘑菇、精盐,煮至汤沸,淋生油,下绞股蓝,再滚2分钟,舀人鸡片碗中即可食用。

  绞股蓝的食用方法还有很多,我这里只是介绍了了几种比较常见的,绞股蓝的作用与功效非常好,是不可多的食疗佳品,您要是天天喝绞股蓝茶想要调剂一下,可以试试这几种方法,吃起来也是不错的哦。

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