清洁剂除果蔬农残 越洗越脏？

　　夏季，各种新鲜蔬果成了每日餐单上的常备。但是由于夏季也是虫类滋生的季节，所以农夫往往会给果蔬洒农药，于是如何消除农残就成为了关注的热点。超市里售卖的果蔬看起来非常的新鲜，颜色亮，而且还打着“纯天然”“无农药残留”的招牌，但是真的是没有农药残留吗？还有超市里卖的很火的那些说是“可以喝”的果蔬洗涤剂真的就可以消除农残吗？下面，我们就一起去了解一下吧！

　　给果蔬喷洒农药如果不科学就会使果蔬受到污染。很多的商家为了防止果蔬在运输和贮存环节中腐烂，于是就会喷洒甲醛溶液，这显然是违规的行为，因为很可能就会导致农残超标。而且还有一些不法商贩使用工业蜡使得水果看起来十分鲜亮，但工业蜡对人体是有危害。那么怎样有效去除农残就成了很多人关心的问题?为了适应广大消费者的需要，于是生产商就生产了许多标示成分为“天然食盐”、“表面活性剂”的果蔬清洁剂，宣称可以去除水果、蔬菜等食材表面的残留农药，但是真的安全吗?

美国加州大学一个研究显示，果蔬洗涤剂的确可以清洗果蔬部分的农药残留，但不能保证100%。果蔬洗涤剂其实和清水冲洗不相上下。并没有更高效。有时甚至不如用清水清洗的效果。

　　专家认为，洗洁精中含有的表面活性剂可以和农药分子充分作用去除农药。但是附着于果蔬表面的蜡层却不易全部去除。果蔬清洗剂中因为含有化学成分，所以与使用食盐、小苏打等传统方法相比安全性则相对较差。