白术的功效有哪些 白术的治疗方有哪些

一、白术有哪些功效

　　白术的作用主要有镇静、血管扩张、抗血凝、抗胃溃疡、保肝利胆、利尿、强壮、提高免疫、抗氧化、抗菌等。

　　白术健脾燥湿良，燥湿利水多用生。白术甘苦温无毒，固表止汗消五谷。胎动不安治痰湿，脾虚泄泻皆能服。

　　1，镇静作用：白术之精油有镇静作用。

　　2，血管扩张：白术有血管扩张作用，对心脏呈抑制作用。

　　3，抗血凝：大鼠每日灌服煎剂能令凝血时间明显延长。明显地降血糖作用。

　　4，抗胃溃疡：白术能抑制幽门结扎鼠胃液分泌，对胃粘膜损伤有预防作用。

　　5，保肝利胆：白术能抑制四氯化碳导致的小鼠血清AST，ALT与LDH的上升。

　　6，利尿作用：白术能促使电解质的排出，也许是因为抑制肾小管重吸收所导致。

　　7，强壮作用：能增进小鼠体重增多，肌力增强和耐泳力增加。

　　8，提高免疫：白术能增加网状内皮系统吞噬功能，提高淋巴细胞和免疫球蛋白。

　　9，抗氧化作用：白术能减少脂质过氧化作用，增强机体对自由基的去除能力。

　　10，抗菌作用：白术对絮状表皮癣菌，星形权卡氏菌和脑膜炎球菌有抑制作用。

　　11，抗肿瘤：白术对小鼠肉瘤S180，艾氏腹水癌和淋巴肉瘤有抑制作用。

二、白术有哪些治疗方

　　1、如果脾胃虚寒，症见食少呕吐，泄泻腹疼，可用人参6克，干姜5克，甘草6克，白术9克，炼蜜为丸。如果脾胃虚弱，饮食停滞所导致之食少，脘胀，可用枳实30克，白术60克，为末，糊丸。

　　2、用于中焦阳虚之痰喝水肿，可用茯苓12克，桂枝9克，白术6克，甘草6克，用水煎服。

　　3、便秘：生白术30至60g，放进250ml清水中煎至100ml，分早晨和晚上两回服，每天一剂，通常服药三到五天就能够见到效果。

　　4、白细胞减少症：白术30g，水煎，口服，早晨和晚上各一回，每天一剂，可益气升白。

　　5、体虚多汗：生白术适量的，研成细末，每回2至3g，每天两回，用温水送服。通常用药七日就可见效。

　　6、女性产后呕吐不止，不思饮食：白术15克，干姜15g，共入300ml清水中煎至100ml，趁温缓缓服下，每天1回。通常用药五到七日就能够见到效果。

　　7、婴儿腹泻：焦白术30g，研成粉末。放进300ml水中，煎取100ml，用纱布过滤。取40ml做保留灌肠，每天一回，可健脾燥湿止泻。

　　8、小儿流涎：生白术9g，捣碎，放进碗内，加上适量的水及少量食糖，放锅上蒸炖取汁，每天一剂，分次口服。

　　9、呕吐酸水：白术，茯苓，厚朴各2.4g，橘皮，人参各1.8g，荜茇1.2g，槟榔仁，大黄各3g，吴茱萸1.2g。水煎，分两回服。

　　10、手术后便秘：生白术60g，生地30g，升麻3g。用水煎服。比较适用于妇科，外科手术后便秘者。

　　11、腹鸣腹疼：炒白术20g，鸡内金10g，山楂10g，陈皮10g，水前服。该方具有健脾止泻的作用。可治脾虚泄泻，大便日行三至四次，腹鸣腹疼等症。

三、白术有哪些做法

　　炒扁豆白术。炖鸡脚健脾祛。湿气白术10g，炒扁豆25g，火腿肉20g，鸡脚4对，猪瘦肉100g，生姜3片，盐适量的。上述材料分别洗干净；火腿肉，猪瘦肉切成片；鸡脚去甲，切开，刀背敲裂，一起与生姜放进炖盅内，加入冷热水六成满，加盖隔水炖两小时，再放进猪肉，火腿肉，汤汁缩干时放盐调味。

　　白术鲫鱼粥。健脾益气。白术10g，鲫鱼100g，粳米30g，糖适量的。鲫鱼去杂，洗干净切成片；白术洗干净先煎汁100ml，接下来将鱼，粳米煮粥，粥成时加入药汁和匀，加糖调味。

　　白术五味粥。健脾行水白术12g，茯苓15g，橘皮3g，生姜皮1g，砂仁3g，粳米100g。把上五味药煎汁去渣，加入粳米同煮为稀粥。每天服两回，早晨和晚上温热服。

　　白术甘草茶。健脾益气。

　　燥湿和中白术15克，甘草3克，绿茶2g，冲水泡饮。

四、白术是什么

　　白术（zhú），拉丁学名 Atractylodes macrocephala 。别名桴蓟，于术，冬白术，淅术，杨桴，吴术，片术、苍术等，属于菊科、苍术属多年生草本植物。喜凉爽气候，以根茎入药，具有多项药用功能。主要分布于四川、云南、贵州等山区湿地。白术具有健脾益气，燥湿利水，止汗，安胎的功效，用于脾虚食少，腹胀泄泻，痰饮眩悸，水肿，自汗，胎动不安。《医学启源》记载：“除湿益燥，和中益气，温中，去脾胃中湿，除胃热，强脾胃，进饮食，安胎。”

　　药材性状

　　根茎规则的肥厚团块，长3~13cm，直径1.5~7cm。表面灰黄构或灰棕色，有瘤状突起及断续的纵皱和沟纹，并有须根痕，顶端有殖留茎基和芽痕。质坚硬，不易折断；断面不平坦，黄白色至淡棕色，有棕黄色的点状油室散在，烘干者断面角质样，色较深或有裂隙。气清香，味甘、微辛，嚼之略带粘性。

　　化学成份

　　根茎含挥发油，内有α-及β-葎草烯，β-榄香醇，α姜黄烯，苍术酮，3β-乙酰氧基苍术酮，芹子二烯酮[selina-4（14），7（11）-diene-8-one]，桉叶醇（eudesmol），棕榈酸（palmiticacid），茅术醇，β-芹子烯（β-selinene）等。还含倍半萜内酯化合物：苍术内酯（atractylenolide）-Ⅰ、-Ⅱ、-Ⅲ及8β-乙氧基苍术内酯-Ⅱ。又含多炔类化合物：14-乙酰基-12-千里光酰基-8-顺式折术三醇，14-乙酰基各里光酰基-8-反式白术三醇，12-千里光光酰基-8-顺式白术三醇，12-千里光酰基-8-反式白术三醇，12α-甲基丁酰基-14-乙酰基-8-顺式白术三醇（，12α-甲基丁酰基-14-乙酰基-8-反式白术三醇，14α-甲基丁酰基-8-顺式白术三醇，14α-甲基丁酰基-8-反式白术三醇。另含东莨菪素，果糖，菊糖，具免疫活性的甘露聚糖AM-3，以及天冬氨酸，丝氨酸（serine），谷氨酸，丙氨酸，甘氨酸，缬氨酸，异亮氨酸，亮氨酸，酪氨酸，苯丙氨酸，赖氨酸，组氨酸，精氨酸，脯氨酸等氨基酸。