2017-04-03 22:03 来源:网友分享
一、苦瓜拌鸡蛋。原料:苦瓜1根、鸡蛋2个、盐、味精、蒜2瓣、料酒、香油、白糖。
做法
1.鸡蛋加盐、加料酒,打散搅匀,入油锅中炒至成型,划散晾凉。
2.苦瓜对半剖开,用勺子挖去内瓤,切成薄片,加盐拌匀,腌制20分钟,沥去水分。
3.加点蒜末、糖、味精和香油拌匀,和晾凉的鸡蛋碎混合拌匀即可。
二、黄瓜拌皮蛋。原料:迷你黄瓜4根、松花蛋2个、盐、醋2大勺、鸡精2克、生抽1大勺、香油1大勺、剁椒、独蒜1只、香菜2根、白糖半小勺、辣椒油1大勺、花椒油1小勺。
做法
1.蒜切小块,用压蒜器压成蒜茸,黄瓜洗净。
2.用刀拍松成几条,切成小块;皮蛋去壳切小块。
3.将调味料香油1大勺、生抽1大勺、醋2大勺、辣椒红油1大勺、花椒油1小勺、糖1/2小勺、盐适量、鸡精适量依次加入到蒜蓉的小碗中。
4.将黄瓜放进大些的盆中。
5.倒入调好的味汁拌匀,加入皮蛋、香菜和红剁椒拌匀即可。
三、胭脂冬瓜球。原料:冬瓜、紫甘蓝、白醋、白糖。
做法
1.紫甘蓝剥两片冼净,放料理机加点水打成汁,滤掉渣放锅里煮几分钟,将汁装入碗中,倒2勺白醋。
2.冬瓜用挖球器挖出冬瓜球,放入沸水里焯2-3分钟,捞出放入紫甘蓝汁中浸泡,放冰箱冷藏半个小时以上,吃的时候在上面撒些糖即可。
1、甘蔗:有滋补清热的作用,含有丰富的营养成分。作为清凉的补剂,对于低血糖、大便干 结、小便不利、反胃呕吐、虚热咳嗽和高热烦渴等病症有一定的疗效。劳累过度或饥饿头晕的人,只要吃上两节甘蔗就会使精神重新振作起来。推荐阅读:冬季吃什么水果好呢 冬季燥咳患者吃什么好呢
2、梨:含有丰富的糖分和维生素,有保肝和帮助消化的作用。对于肝炎、肝硬化患者来说,作 为医疗食品经常食用很有好处。但是,因为梨性寒冷,对那些脾胃虚寒、消化不良及产后血虚的人,不可多食。
3、苹果:苹果具有生津、润肺、开胃、醒酒等功用,对消化不良者,可挤汁服之。苹果还能预防和消除疲劳,苹果中的钾能与体内过剩的钠结合,并使之排出体外。所以,食入过量盐分时,可吃苹果来帮助排除。
4、石榴:性味甘酸涩、温性,具有杀虫,收敛、涩肠、止痢等功用,适用于久痢、久泻、便血、胃积腹痛、癣疥、中耳炎、创伤出血等症。
5、葡萄:性味甘、酸,鲜食酸甜适口,生津止渴,开胃消食,能够滋养强壮、补血、强心、利尿但脾胃虚弱者不宜多食,食多令人腹泻。
6、芒果:性味甘、酸、凉、无毒,具有益胃、解渴、利尿的功用,芒果色、香、味均佳,营养价值很高,含有丰富的维生素和糖分。
7、柚子:性味酸、寒、无毒,功能理中除胀、化痰止咳、健胃消食、消肿止痛,适用于胃病、消化不良、慢性咳嗽、痰多气喘等症。柚子甜酸适口,以含维生素C丰富而著称,因此更有益于心血管病及肥胖病患者。柚子所含的有机酸具有消除人体疲劳的作用。
8、柠檬:味极酸、甜,具有生津、止渴、祛暑等功用。柠檬酸可以与钙离子结合成一种可溶性铬合物,从而缓解钙离子促使血液凝固的作用,故高血压、心肌梗塞患者常饮柠檬饮料,对改善症状大有益处。
药茶1:黑豆核桃粉治干眼症
将黑豆500克,炒熟后待冷,磨成粉。核桃仁500克,炒微焦去衣,待冷后捣如泥。取以上两种食品各1匙,冲入煮沸过的牛奶1杯后加入蜂蜜1匙,早晨或早餐后服食。能增强眼内肌力,加强调节功能,改善眼疲劳的症状。
药茶2:金银花饮明目
原料:金银花10克,车前叶10克,霜桑叶10克,白芷10克,白糖适量。
用法:将以上4味药物加水适量,煎汤(轻煎),再加入白糖,代茶饮用。
功效:祛风清热。可治外感风热之目赤肿痛、多泪等。
金银花饮明目祛风清热治肿痛
药茶3:银花白芷汤治牙龈炎
原料:银花15克、白芷6克。
用法:将以上两味药物用水煎服。每日1剂。
功效:治牙龈炎,红肿疼痛等。
药茶4:菊槐绿茶饮明目
原料:菊花3克、槐花3克、绿茶3克。
用法:将以上3味药物放入杯中,以沸水冲泡5分钟,每日可当茶水饮用数次。
功效:平肝潜阳,清热明目。
多喝白开水
冬天一定要多喝水,喝水能加快身体的新陈代谢,能够冷却身体内的燥热,缓解自己烦躁的情绪,所以建议大家每天最少喝1200毫升的水。
屋里放盆水
冬季上火多因“燥”,除了给身体补水,还应给干燥的空气加湿,有利于机体抵御病菌的威胁。可使用加湿器、放一盆水、常开窗通风等,保证湿度在30%~60%之间。
早睡晚起
熬夜会损耗阴气,肝脏得不到充分休息,引起头晕、眼干、易怒、两眼发红等肝火旺盛症状。冬季应适当延长睡眠时间,建议晚上10点前睡觉,早上6点后起床。
适量运动
平时多散步、慢跑、打太极拳等能够排解自己的烦闷心情,将体内的火浇灭掉,增强自己的体质。到那时你要注意两点,一个是早晨起来锻炼一定要等到太阳出来后再进行,第二锻炼要稍微出一些汗。
常揉肚子
面对上火引起的便秘,可尝试轻揉肚子,增加胃肠蠕动,通便后火气往往会消散。方法是:单手以肚脐为中心顺时针向外画圈,坚持5分钟以上,直到腹部微微发热。晨起和睡前按摩效果较好。
按摩降火穴
常按三个穴位有降火功效:1、照海穴,位于足内侧,内踝尖下方凹陷处;2、涌泉穴,位于脚掌前部1/3、脚缘两侧连线处;3、合谷穴,即虎口。按揉时间不宜太长,也不宜用力过猛,以5~10分钟感到微微酸胀为宜。
需要注意的是,很多人往往不加思考地胡乱去火。一些广为流传的方法虽有可取之处,但并不适用于所有人,用得不对反而让身体“火上浇油”或寒热交加,以下3种错误行为最为常见:
猛吃苦味去火
苦味的食物能够清心泻火,比如,莴苣、生菜、苦瓜等,但是我们不能够长时使用或者吃的太多,特别是老年人,吃多了会损伤自己的脾胃,出现引起恶心、呕吐等不适症状。