黄芪的食用方法_ 简单易学的方法

2016-11-08 23:00 来源:网友分享

一、黄芪的食用方法

  黄芪怎么吃?黄芪虽然很常见,价格也不贵,但其养生功效却非常显著。黄芪的吃法也比较家常,无论是泡水或是炖汤都可以。

  1、黄芪泡水,方法同沏茶一般。取两三片黄芪(5g到10g为宜),用沸腾的开水冲泡,等待晾凉一点的时候就可以饮用了,这种方法是最简单的,可以长期饮用,但是如果遇到身体不适,尤其是上火、湿热的时候则不能饮用,以免会上火更加严重。

  2、黄芪炖鸡

  1)取三黄鸡一只,适量料酒、香葱、盐、当归、黄芪、枸杞、鸡精。

  2)将三黄鸡洗干净,切成小块;香葱打成小结的样子。

  3)把鸡块放在凉水中,加入适量的料酒,大火煮沸焯水。

  4)取另外一个锅,加入适量的凉水之后,用中火或者小火加热。

  5)鸡块煮沸之后,在冒水花的地方将鸡块家出来。

  6)将鸡块放入步骤4)中的锅中。

  7)放入当归、黄芪、姜片、葱结等,小伙慢炖一个小时。

  8)放入枸杞,继续慢炖5分钟左右。

  9)最后放入盐和鸡精调味。

  3、此外,黄芪还可以煮粥,经过慢炖之后的黄芪,更容易实现其功效。

二、生黄芪有什么功效与作用

  生黄芪有什么功效与作用?下面小编来告诉你生黄芪的功效与作用。

  1、生黄芪的功效主要为健脾补中,升阳举陷,益卫固表,利尿,托毒生肌。主要应用于一是脾气虚所致的倦怠乏力,食少便溏;久泻脱肛,内脏下垂;浮肿少尿者。二是肺气虚所致咳喘日久,气短神疲者。三是气虚自汗者。四是气血亏虚,疮疡难溃难腐,或溃久难敛者。总之可补人体之气,升展气机。

  2、生黄芪能补一身之气,兼有升阳,固表止汗,排脓生肌,利水消肿,安胎益血的作用。对于贫血、浮肿、体虚多汗、胎动不安、子宫脱垂、气血两亏、阴虚不足等都有卓著的疗效。单取黄芪泡水饮用,可治身体困倦,无力,气短。

  3、生黄芪不仅善用来治疗疾病,而且可用来补益身体。生黄芪不仅是医疗中的常用中药,而且也是经济实惠的滋补品和调味品,可用于煲肉、泡酒、做菜、调味、去腥。民间常用生黄芪煨大枣,生黄芪炖母鸡,生黄芪煮黑豆,则更是美味佳肴,补益上品。其营养丰富,既补身体,又别有风味,为产妇、老弱、病后体虚者的上好补品。常服可令人精神焕发,体质增强,荣颜润肤,延年益寿。

三、生黄芪与炙黄芪的区别

  生黄芪、炙黄芪两者是不一样的,那么它们之间有什么区别呢?下面妈网百科详细为你分析。

  1、生黄芪的名称有非常之多,比如黄耆,棉芪,绵芪,绵黄芪,北芪等等,而且也分很多种类别,为植物和中药材的统称。植物黄芪产于内蒙古、山西、甘肃、黑龙江等地,为国家三级保护植物。中药材生黄芪为豆科草本植物蒙古黄芪、膜荚黄芪的根,具有补气固表、利水退肿、托毒排脓、生肌等功效。

  生黄芪是补气的,比如说话没劲,走路没劲,脸色比较白等都是脾肺气虚的表现。生黄芪能补一身之气,比如上半身气虚可以用生黄芪,下半身气虚也可以用生黄芪。生黄芪,有益气固表、利水消肿、脱毒、生肌的功效,适用于自汗、盗汗、血痹、浮肿、痈疽不溃或溃久不敛等症。

  2、炙黄芪是传统黄芪炮制而成的,是将生黄芪切片,加蜂蜜炒制而成,炮制较为粗糙,劳动强度大。炙黄芪,长于补气生血,适于肺虚气短,气虚血弱,气虚便秘,医生常常给“中气不足,脏器下垂”的患者使用。

  炙黄芪重在补气升阳,在黄芪的诸炮制品中应用最多,由于饮片的临床需求量大,炮制研究也就尤受重视。如传统方法的改进、炮制温度、炮制时间、辅料用量、成品质量分析等研究报道较多。

四、黄芪泡水喝宜忌人群有哪些

  虽然中药的副作用非常小,但总有不适合的人群和症状存在,对症下药讲的就是这个道理。黄芪泡水的养生作用不错,但有些人适合喝黄芪泡的水,有些人则不适合。下面小编就来介绍一下黄芪泡水喝宜忌人群有哪些。

  1、身体感到虚弱麻木的人可以喝黄芪泡的水。

  2、手脚感到冰凉的人可以喝黄芪泡的水。

  3、中气不足,感到乏力的人可以喝黄芪泡的水。

  4、脾胃虚弱、消化不良的人可以喝黄芪泡的水。

  5、内脏下垂、子宫下垂可以喝黄芪泡的水。

  6、患有心悸气短的人可以喝黄芪泡的水。

  7、血虚浮肿、口干舌燥的人可以喝黄芪泡的水。

  8、夜梦盗汗、睡眠不好的人可以喝黄芪泡的水。

  9、感冒发热的病人不能喝黄芪泡的水,黄芪容易加重病情。

  10、胸腹满闷的病人不能喝黄芪泡的水,黄芪容易加重病情。

  11、肺结核病人在发热的情况下也不能喝黄芪泡的水。

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