2017-04-17 15:24 来源:网友分享
一、菊花粥:菊花15克,粳米100克。菊花洗净,粳米淘洗干净。菊花、粳米放锅中,加适量清水,加盖,旺火煮沸,文火熬至成粥即可。该粥散风热、清肝火、降血压。适用于头晕、头痛、目赤、疔疮肿毒、原发性高血压等。
二、小米粥
小米150克,大枣8枚,陈皮5克,白糖50克。大枣去核,切成碎米状,小米淘洗干净,然后一同放入沙锅内,加清水适量,用大火烧开后转用小火煮,等米粒开花时,加入大枣、陈皮、白糖,再稍煮片刻即成。有养脾胃、行肝气、开肠胃的功效。
三、金橘山药小米粥:金橘20克,鲜山药100克,小米50克,白糖15克。将金橘洗净,切片备用。山药去皮,切片,与金橘片及淘洗干净的小米一同入锅,加适量水,用大火煮开,改用小火熬成稠粥,加入白糖即成。有疏肝健脾的功效。
四、玫瑰花糕:糯米粉1500克,黏米粉3500克,核桃肉250克,大枣500克,白糖300克,玫瑰花60克。将大枣、核桃肉洗净,切成小丁备用。把糯米粉、黏米粉放在盆内,加适量水,放入白糖、大枣、核桃肉、玫瑰花,用500毫升水拌匀,揉成面团,做成糕状,然后将糕上笼蒸约25分钟即成。有疏肝理气、健脾暖胃的功效。
五、砂仁鲫鱼汤:鲜鲫鱼150克,砂仁3克,陈皮6克,生姜、葱、精盐各适量。将鲜鲫鱼刮去鳞、鳃,剖腹去内脏,洗净,将砂仁放入鱼腹中,然后与陈皮共同放入沙锅内,加适量水,用大火烧开,放入生姜、葱、精盐,煮至汤浓味香即可。有醒脾开胃利湿的功效。
想要去火,除了保健脾胃之外,还应该注意舒肝理气。老中医认为,肝火是由于肝气郁结在心所导致的,一些不良情绪都会伤害我们的肝脏,例如发脾气、郁闷以及伤心等等情绪都会导致,常见的就有人在发脾气之后没有食欲,常说气都气饱了,这也就是肝火影响脾胃的最佳案例了。
专家认为,随着生活节奏的不断加快,很多人的脾胃出现毛病很大一部分的原因就是有心理原因导致的。如果心理压力比较大,那么总是感觉自己出现胃胀、胃酸等等情况,但是到医院进行科学检查之后则是发现没有任何的毛病。事实上,这并不是患有了某一种怪病,而是因为肝气犯胃导致的,这个时候应该努力的放心心情,因为过于紧张的情绪会导致恶性循环的出现,不仅不能够缓解胃部不适,反而有可能加重情况。
对于一些肝火比较旺盛的人群来说,在夏季最重要的事情就是健脾了。想要达到保健脾胃的目的,那么应该多用一些健脾祛湿的药材,常见的就有山药、莲子以及芡实。如果患者还出现气虚的情况,那么可以适当的增加一些太子参。莲子是一种很好的药材,因为他全身都是宝,莲蓬、莲叶以及莲子都是能够很好的保健身体的各个部位,同时莲子不仅能够健脾,同时还具有养心的作用,药性非常的平和,服用莲子心还能够起到降火的作用。
另外,如果想要达到泻肝火的目的,那么最好不要食用太多余苦寒的药物以及食物,因为这些药物会伤害我们的脾胃功能。普通人在夏季的时候服用凉茶一定不能够贪多,最好不要天天喝,不过如果是户外工作人员,那么这是允许的。
脾虚怎么去火,除了通过饮食以及中药来进行调养之外,日常还应该保持一个良好的生活习惯,例如进行适量的锻炼、保持心平气和等等,最好不要长期呆在空调房之中,否则身体会容易出现亚健康的情况。夏天虽然天气炎热,但是适量的出汗对于身体也是有好处的,能够有效的排出身体之中的废弃物,同时还能够促进脾胃功能的运转。
1、肝火上炎
症状表现为睡眠多梦、目赤肿痛、口舌生疮、口苦口渴等。肝火上炎的病因多为经常熬夜,肝气久郁化火,或因过食肥甘厚味之物所致。
对策:除应饮食清淡、早睡早起外,还要适量吃些清肝泻热的食物,如苦瓜、苦菜、绿豆、绿豆芽、黄豆芽、芹菜、白菜、丝瓜等。可用菊花加枸杞,泡水代茶饮用,具有清肝明目、清热解毒的功效。
2、肝郁气滞
症状表现为频频叹气、胸胁胀痛或串痛、失眠多梦等。肝郁气滞症的病因多是心情郁闷,或精神受到刺激所致。
对策:首先要通过精神养生的方法来调节神志和情志,并针对病因采取疏导的方法来进行治疗。饮食上可多吃些具有疏肝理气作用的食物,如芹菜、香菜、萝卜、葡萄柚、佛手等。可用葛花加玫瑰花,泡水代茶饮用,具有疏肝理气、平肝解郁的功效。
3、脾虚肝乘
症状表现为身倦乏力、食少腹胀、两胁胀痛、大便稀溏等。脾虚肝乘的病因多是由于脾气虚弱,肝气太盛,影响脾的运行功能所致。
对策:要以健脾理气为主,饮食上应多吃一些有健脾益气功效的食物,如白扁豆、板栗、莲子、芡实、山药、马铃薯、刀豆、大枣、胡萝卜、南瓜等食物。可用生山药、白术、茯苓煲汤食用,具有健脾益胃、利水燥湿的功效。