产妇能吃鸽子汤吗 产妇鸽子汤的营养价值有哪些

2016-12-22 08:17 来源:网友分享

一、产妇不能喝鸽子汤吗

  肯定可以吃的,营养价值高,而且鸽子的动物蛋白分子比鸡鸭鹅等小多了,利于消化。

  哺乳期吃鸽子的好处:鸽肉不但营养丰富,且还有一定的保健功效,能防治多种疾病。鸽肉有壮体补肾、生机活力、健脑补神、提高记忆力、降低血压、调整人体血糖、养颜美容的功效,对身体虚弱的哺乳期妈妈来说,鸽子有很好的滋补功效,能防治贫血。

  哺乳期吃鸽子需注意:鸽子属于比较热气的补品,所以哺乳期妈妈吃鸽子一定要适量,过多容易上火,对自身和宝宝的健康都有影响。对于体质较热、容易上火、爱出汗的妈妈来说,建议少吃或不吃鸽子肉。喝鸽子汤的时候,不要和热性的食物一起食用,例如牛肉、羊肉、桂圆、大枣等。妈妈要牢记:哺乳期的饮食以清淡为宜,少吃辛、辣、酸、冷、热性食物;哺乳期的饮食要均衡,萦素搭配得当,不要挑食。

二、产妇鸽子汤有哪些营养价值

  产妇坐月子相当于第二次生命,因为产妇在坐月子期间如果进补得当,既能美容养颜,又能强身健体。在众多产妇食谱中,产妇鸽子汤是营养价值极高的一道产妇进补佳肴。产妇鸽子汤是产妇产后汲取营养、调理身体的理想食品。下面我们一起看看产妇鸽子汤的营养价值吧。

  产妇鸽子汤的营养价值主要来源于鸽子肉的营养价值。鸽子肉味鲜美,营养价值极高的美味佳肴,又是滋补佳品。鸽肉为高蛋白、低脂肪食品,蛋白含量为244%,超过兔、牛、猪、羊、鸡、鸭、鹅和狗等肉类,所含蛋白质中有许多人体的必需氨基酸,且消化吸收率在5%,鸽子肉的脂肪含量仅为03%,低于其他肉类,是人类理想的食品。鸽肉的蛋白质含量在15%以上,鸽肉消化率可达97%。此外,鸽肉所含的钙、铁、铜等元素及维生素A、B、E等都比鸡、鱼、牛、羊肉含量高。

  据有关的专家讲,鸽子肉里含有着人体所需要的氨基酸等成份,而且它的脂肪含量比起其他的肉类的脂肪含量要低,所以吃鸽子肉营养丰富,而且不会发胖。因此,产妇鸽子汤对于产后想要瘦身的新妈妈们完全没有威胁,新妈妈们可以放心食用。

三、产妇鸽子汤回奶吗

  产妇鸽子汤营养丰富,营养价值高,功效作用大,是被广泛认同的产妇产后滋补的良品。但是却有一些妈友听过产妇鸽子汤会回奶,这对于选择母乳喂养的新妈妈来说就犹如晴天霹雳。但是网上对于“产妇鸽子汤回奶吗?”这个问题众说纷纭。下面小编带大家一探究竟,一起看看产妇鸽子汤回奶吗?

  其实,鸽子肉富含丰富的蛋白质,能大补气血,对产后贫血非常有好处。产妇鸽子汤不但有利于产妇伤口的恢复,而且鸽肉有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效。虽然一些妈友认为产妇鸽子汤会回奶,但是从食性上来讲,鸽子汤并不会引起回奶。产妇喝鸽子汤最好是带血的鸽肉炖汤,对产后恢复非常有好处。

  但是不少新妈妈吃了产妇鸽子汤有不同程度的回奶情况,那这究竟是怎么回事呢?其实这跟产妇鸽子汤的主要原料鸽子的选用有关。在制作烹调产妇鸽子汤的时候,最好用乳鸽来炖。而乳鸽指的是4周龄的幼鸽。

  此外,产妇喝了产妇鸽子汤之后如果出现了回奶的现象,还可能跟烹调方法有关。下面是产妇鸽子汤在烹调过程中需要注意的事项。

  1、鸽子要用热水烫透,才好煺毛。

  2、鸽血为湿性干甜,营养价值很高。正确是杀鸽子的方法是放在水里闷死的。

  3、鸽子闷血杀后要隔半小时以上才能剖腹,否则闷血不起作用。

四、产妇鸽子汤怎么做好吃

  1、鸽子要用热水烫透,才好煺毛。

  2、产妇鸽子汤如果用乳鸽(指4周龄的幼鸽)来炖,营养更佳。

  3、鸽血为湿性干甜,营养价值很高。正确是杀鸽子的方法是放在水里闷死的。这样可以保证营养不流失。如果觉得太残忍,也可以用白酒灌到鸽子嘴里,过一会鸽子就死了。

  4、鸽子闷血杀后要隔半小时以上才能剖腹,否则闷血不起作用。

  5、加少许生姜片,用小火烧出姜味,可以除腥味。

  产妇鸽子汤十分营养,但是鸽子肉营养价值也不低,可别光喝了汤水丢了肉。鸽子肉味鲜美,营养价值极高的美味佳肴,又是滋补佳品。鸽肉为高蛋白、低脂肪食品,蛋白含量为244%,超过兔、牛、猪、羊、鸡、鸭、鹅和狗等肉类,所含蛋白质中有许多人体的必需氨基酸,且消化吸收率在5%,鸽子肉的脂肪含量仅为03%,低于其他肉类,是人类理想的食品。鸽肉的蛋白质含量在15%以上,鸽肉消化率可达97%。此外,鸽肉所含的钙、铁、铜等元素及维生素A、B、E等都比鸡、鱼、牛、羊肉含量高。

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