哺乳可以吃螃蟹吗 吃螃蟹的危害有哪些

2017-01-09 17:37 来源:网友分享

一、哺乳期能不能吃螃蟹

  螃蟹是很多人的最爱,正常人可以尽情享受,一饱口腹之快。但是哺乳期的孕妇最好少吃或不吃,这是因为螃蟹中含有多种蛋白质和嘌呤碱,食用极易导致孩子过敏的现象发生。

  育婴方面的专家介绍,螃蟹在中医上来说,属于发物,同时螃蟹还是高蛋白食物,容易引起蛋白过敏。生活中有母亲吃了螃蟹,导致孩子容易出现腹泻或湿疹的情况,需要引起各种妈妈的重视。一旦母亲吃了螃蟹,孩子湿疹加重或者腹泻,就要马上停止食用螃蟹,甚至说妈妈先“忍住馋”,在哺乳期间最好不要食用螃蟹。

  对于正在哺乳中的人来说,一定要多留心自己的饮食,少吃鱼、虾、蟹等含蛋白质高的水产类食物,以及辛、酸、辣等调味品。

  如果宝宝采取的是牛奶喂养的方法,平时都要注意,可延长牛乳的煮沸时间,以利蛋白质变性,减轻致敏作用。

二、哺乳期吃螃蟹的危害

  螃蟹肥美,作为一种营养丰富的海鲜深受食客的喜爱。螃蟹中含有优质的蛋白质和碘,但螃蟹性寒,且有多种的蛋白质和嘌呤碱,如果孩子服用的话,容易导致腹泻或过敏的情况出现。同理,如果是正处在哺乳期的妇女食用,也可能在哺育孩子的时候,使孩子出现拉肚子或过敏的情况。

  此外,螃蟹中还可能存在寄生虫和病毒或重金属铅等,这些因素使我们不能愉快地食用螃蟹。除了上述提到的危害,吃螃蟹后还需注意,一定要避免再吃寒凉的食品,这样会加重胃肠的负担进而引起腹泻,诸如黄瓜、花生、柿子等,也不要和螃蟹一同食用。

  哺乳期的妈妈为了宝宝的健康着想,最好还是多忌口,千万不能因为贪吃而让宝宝生病。毕竟有什么能比宝宝的健康更重要呢?孩子一但发生过敏现象或频繁的腹泻,后果会很严重的。

三、哺乳期吃螃蟹的注意事项

  螃蟹味美,处于哺乳期的妈妈却最好不要吃过多的螃蟹,那么如果嘴馋的妈妈实在忍不住,可以适当吃一点螃蟹的,但要注意以下事项:

  1、每次吃螃蟹的量要少:哺乳期的妈妈每次最多吃不超过100克的螃蟹。

  2、要吃新鲜螃蟹:螃蟹濒临死亡时体内会分泌一种有毒物质组胺,且会随着死亡时间延长而累积。而且死后的蟹肉也会迅速腐败变质,滋生其它细菌生长。所以不要吃不新鲜的螃蟹。

  3、吃螃蟹忌生食需煮熟:虽然螃蟹有醉蟹的吃法,但是由于水质问题,螃蟹体内往往滋生有着大量的细菌,所以吃螃蟹一定熟吃,不要贪食美味而生吃。煮螃蟹也一定要煮熟蒸透、高温杀菌,使蟹壳发红后,食之。

  4、吃螃蟹只能吃肉、膏、黄:由于螃蟹在江河湖泊中,以浮游动植物为食且喜欢在沙石中爬行,故螃蟹的鳃、肠内含有大量泥沙赃物,吃时一定要去掉,而只能取其蟹肉、蟹膏、蟹黄食之。

  5、吃螃蟹不易同食的食品:吃螃蟹时不能与芹菜、柿子、梨、橙子、石榴、西红柿、香瓜、花生、红薯、蜂蜜、兔肉等食品同食,否则会给身体带来不适。

  6、吃螃蟹后1小时以内不建议立即饮茶或者吃冷饮。

  7、如果不小心一次性吃了过多螃蟹,且出现恶心呕吐等症状,应立即停止哺乳,前往医院就医。

四、螃蟹不能和什么食物一起吃

  螃蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥、茄子同食,有导致食物中毒的危险。吃螃蟹不可饮用冷饮,会导致腹泻。

  1、吃螃蟹后勿吃柿子:从食物药性看,柿蟹皆为寒性,二者同食,寒凉伤脾胃,体质虚寒者尤应忌之;柿中含鞣酸,蟹内富含蛋白,二者相遇,凝固生成鞣酸蛋白,不易消化且妨碍消化功能,使食物滞留于肠内发酵,会出现呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒现象。

  2、吃螃蟹后勿饮茶:吃螃蟹的时候,最佳的饮料是温黄酒,吃螃蟹前后最好不要饮茶。因为蟹脚、蟹腮中不免带有一点细菌,喝酒饮醋可以杀死它们,我们的胃液也有一定的杀菌能力,但喝茶水之后,会将胃液冲淡,杀菌效果就大打折扣;并且茶水和柿子一样,也含有鞣酸,同食会引起肠胃不适。故吃螃蟹时和吃螃蟹后一小时内忌饮茶水。

  3、吃螃蟹后勿吃花生:花生性味甘平,脂肪含量达45%,油腻之物遇冷利之物易致腹泻,故螃蟹不宜与花生同食,肠胃虚弱者尤应忌之。

  4、吃螃蟹后勿吃冷饮:冷饮冰水、冰激凌等冷饮属寒凉之物,使肠胃温度降低,与蟹同食,必致腹泻。故不能与蟹同食,食蟹后也不能即食冷饮。

  5、吃螃蟹后勿吃泥鳅:据《本草纲目》记载:“泥鳅甘平无毒,能暖中意气,治消咳利水,阳事不起。”可见其性温补。而蟹性冷利,功能与此相反故二者不宜同吃。

  6、吃螃蟹后勿吃羊肉:羊肉性味甘热,而螃蟹性寒,二者同食后不仅大大减低了羊肉的温补作用,且有碍脾胃,对于素有阳虚或脾虚的患者,极易因此而引起脾胃功能失常,进而影响人体的元气。

  7、吃螃蟹后勿吃梨:梨味甘性寒,蟹也性寒,二者同食,易伤人肠胃。

  8、吃螃蟹后勿吃香瓜:香瓜即甜瓜,性甘寒而滑利,能除热通便。与蟹同食,有损于肠胃,易致腹泻。

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