产妇坐月子的饮食 产后吃哪种蔬菜

一、产后哪种饮食最合适

　　1、容易消化的食物
　　我们都知道的是女人在生完孩子以后身体都是非常虚弱的，所以说这个时候，在饮食的选择方面要尽量的选择一些比较容易吸收和消化的食物，另外不能吃一些过于坚硬的食物，否则对孕妇的牙齿都是可能会留有后遗症的，平时的时候也是可以多喝一些汤汤水水的，一方面可以补充自己的营养另一方面还是有下奶的功效的。
　　2、利于下奶的食物
　　一方面在坐月子的期间我们要吃一些自己可以消化的食物，另一方面我们也要为自己的孩子着想，那就是要多吃一些可以下奶的食物。比如我们经常所说的鲤鱼汤或者是黄酒糯米粥等等，这些对于下奶都是有非常好的功效的，平时的时候也是可以多喝一些骨头汤一方面能达到自己的营养需求，另一方面也可以下奶同时还有补钙的作用。
　　坐月子吃些什么好？以上就是简单的介绍，对于不同人的不同体质相信选择也是不一样的。但是有一点都是相同的，那就是我们必须要以自身的营养为前提，然后要考虑孩子的营养情况，两者相结合才能制作出最适合我们吃的月子餐，有的家庭条件好的可以请月嫂来帮助我们制定一些比较合理的月子餐，效果可能会更好。

二、产妇吃哪些蔬菜好

　　1、莲藕：莲藕中含有大量的淀粉、维生素和矿物质，产妇多吃莲藕，能及早清除腹内积存的淤血，增进食欲，帮助消化，促使乳汁分泌，有助于对新生儿的喂养。
　　2、黄花菜：其中含有蛋白质及矿物质磷、铁、维生素A、维生素C及留体化合物，营养丰富，味道鲜美，尤其适合做汤用，产褥期容易发生腹部疼痛、小便不利、面色苍白、睡眠不安，多吃黄花菜可消除以上症状。
　　3、黄豆芽：黄豆芽中含有大量蛋白质、维生素C、纤维素等，能修复生孩子时损伤的组织，维生素C能增加血管壁的弹性和韧性，防止产生出血，纤维素能通肠润便，防止产妇发生便秘。
　　4、莴笋：其中含有多种营养成分，尤其含矿物质钙、磷、铁较多，能助长骨骼、坚固牙齿。中医认为，莴笋有清热、利尿、活血、通乳的作用，尤其适合产后少尿及无乳的人食用。
　　5、萝卜：包含维生素C比苹果高6倍。胡萝卜富含维生素A，可以防治夜盲症及胆结石。糖化酵素能够分解食物中的淀粉及脂肪，有利于人体充分吸收。孕妇常吃萝卜可以获得防病健身的佳效。

三、产妇饮食的禁忌是什么

　　产妇在坐月子时，正是分娩后的恢复期，体质比较虚弱，应忌食一些不利健康的食品。
　　1、忌食寒凉生冷食物：产后身体气血亏虚，应多食用温补食物，以利于气血恢复。若产后进食生冷或寒凉食物，会不利于气血的充实，容易导致脾胃消化吸收功能障碍，并且不利于恶露的排出和淤血的去除。
　　2、忌食辛辣刺激性食品：食用辛辣食品，如辣椒，容易伤津、耗气、损血，加重气血虚弱，并容易导致便秘，进入乳汁后对婴儿也不利。而且孕妇产后气血虚弱，若进食辛辣发散类食物，如辣椒，可致发汗，不仅耗气，并可伤津损血，加重产后气血虚弱，甚至发生病症。
　　刺激性食品，如浓茶、咖啡酒精，会影响睡眠及肠胃功能，对婴儿也不利。
　　3、忌食酸涩收敛食品：孕妇产后，淤血内阻，不宜进食酸涩收敛类食品，如乌梅、莲子、柿子、南瓜等，以免阻滞血行，不利于恶露排出。
　　4、忌食冷饮：如雪糕、冰琪琳、冰凉饮料等，不利于消化系统的恢复，还会给产妇的牙齿带来不良影响。
　　5、忌食过咸食品：过咸的食物，如腌制品，其含盐分多，盐中的钠可引起水潴留，严重时会造成水肿。但也不可忌盐，因产后尿多、汗多，所以排出的盐分也增多，需要补充一定量的盐来维持水电解质的平衡。
　　6、忌食过硬、不易消化的食物：产妇本身胃肠功能较弱，加上运动量又小，坚硬、油炸、油煎和肥厚味的食物，不利于产妇消化、吸收，往往还会导致消化不良。
　　7、忌食过饱：产妇胃肠功能较弱，过饱会妨碍其消化功能。产后应做到少食多餐，每天可进食5~6次。

四、产妇食谱推荐

　　栗子莲藕汤
　　1、将莲藕表面洗净，皮用刀背刮去薄膜后，切0.5公分的片状，藕节须切除。栗子去壳、去膜后备用。
　　2、将莲藕、栗子与水入煲，放到炉火上加热至沸后，改中火煲40分钟。
　　3、加入葡萄干，再煲5分钟，加入调料即可。
　　素炒萝卜丝
　　1、将白萝卜洗净去皮，切成细丝，葱切葱末，姜切姜末；
　　2、炒锅烧热，倒入花生油烧至6成热（手放在油上方能感觉到明显的热气），放入葱末、姜末炒出香味；
　　3、放入萝卜丝翻炒，使萝卜丝变软变透明；
　　4、加入水，转中火将萝卜丝炖软，待锅中汤汁略收干，加入盐、糖和鸡精调味，翻炒均匀；
　　5、出锅装盘，用葱丝装饰即可。
　　汤卤黑鱼
　　1、用卤汤加香叶、干辣椒、葱姜、麻油少许上火烧开
　　2、黑鱼改刀沸水捞出放入卤汤10分钟左右
　　3、黑鱼装盘加入少许的原汁卤汤，鱼身上撒上红椒沫香菜沫
　　鲫鱼砂锅
　　1、玉兰片切成菱形，盒装豆腐，一分为七，鲜蘑菇一分为二，洗净，装入砂锅待用。
　　2、姜蒜切片，葱，泡红椒切成“马耳朵”形。
　　3、河鲫鱼去鳞，鳃和内脏，入油锅炸至金黄色取出。
　　4、炒锅置上火，下油加热，放姜蒜片，葱，泡红椒，炒香。掺白汤，放河鲫鱼，味精，鸡精，料酒，胡椒粉，烧沸，去尽浮沫，倒入锅内，上台即可。