孕妇吃柿子对身体有影响吗 吃柿子的禁忌是什么

一、孕妇在孕期吃柿子要紧吗

　　孕妇吃柿子的好处
　　1、有效缓解妊娠高血压。柿子含有大量的维生素A、C和鞣酸有养肺胃、清燥火降压止血、预防心血管病清热滑肠、润肺生津等功效。
　　2、缓解孕妇便秘。柿子不仅营养而且其医学价值也很高的柿子内含有的果胶是一种水溶性的膳食纤维有良好的润肠通便作用对于纠正便秘保持肠道正常菌群生长等有很好的作用。
　　孕妇吃柿子的注意事项
　　1、柿子有涩味吃多了会感到口涩舌麻收敛作用很强引起大便干燥。遇酸可以凝集成块与蛋白质结合后产生沉淀。因此吃柿子应该点到为止以一餐一个为宜。
　　2、柿子和螃蟹同属寒性食物因而不宜同吃。柿子也不要与鱼虾等高蛋白食品同吃从现代医学的角度来看含高蛋白的蟹、鱼、虾在鞣酸的作用下很容易凝固成块即胃柿石。
　　3、柿子是一种凉性水果空腹吃柿子易患胃柿石症宜在饭后1小时以后吃。
　　4、孕妇吃柿子应尽量少吃柿皮。因为柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中在柿子脱涩时不可能将其中的鞣酸全部脱尽如果连皮一起吃更容易形成胃柿石尤其是脱涩工艺不完善时其皮中含的鞣酸更多。
　　5、因为柿子的糖分比一般的水果高所以准妈妈一定要控制摄入量。有糖尿病的孕妇不宜吃柿子。贫血和患有慢性胃炎、消化不良等胃动力功能低下的孕妇也不宜吃柿子。
　　6、孕妇吃柿子不要超过200克。柿子中的鞣酸能与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物使这些营养素不能被利用故而多吃柿子容易导致这些矿物质缺乏。又因为柿子中含糖较多所以人们吃柿子比吃同样数量的苹果、梨更有饱腹感从而会影响食欲并减少正餐的摄入。一般认为在不空腹的情况下每次吃柿子不超过200克为宜。

二、吃柿子有哪些禁忌

　　禁忌一：空腹吃柿子
　　因柿子含有较多的鞣酸及果胶，在空腹情况下它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块，如果这些硬块不能通过幽门到达小肠，就会滞留在胃中形成胃柿石，小的胃柿石最初如杏子核，但会愈积愈大。
　　如果胃柿石无法自然被排出，那么就会造成消化道梗阻，出现上腹部剧烈疼痛、呕吐、甚至呕血等症状，曾在手术中发现大如拳头的胃柿石。如果胃“有底”的话就可避免胃柿石的形成。
　　柿子宜在胃酸较少的饭后食用。
　　禁忌二：柿皮不要吃
　　有的人感到吃柿子的同时咀嚼柿子皮比单吃柿子更有味道，其实这种吃法是不科学的。
　　因为柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中，在柿子脱涩时，不可能将其中的鞣酸全部脱尽，如果连皮一起吃更容易形成胃柿石，尤其是脱涩工艺不完善时，其皮中含的鞣酸更多。
　　禁忌三：同食禁忌
　　不要与含高蛋白的蟹、鱼、虾等食品一起吃。
　　中医学中，螃蟹与柿子都属寒性食物，故而不能同食。
　　从现代医学的角度来看，含高蛋白的蟹、鱼、虾在鞣酸的作用下，很易凝固成块，即胃柿石。因此柿子不能与红薯、菠菜同食。
　　吃柿子后，也不宜再吃山楂等高酸食物。

三、孕妇吃柿子要注意什么

　　对于妊娠期间的女性而言，适当吃点柿子本身对健康是很有帮助的。但是由于柿子性凉，如果一次性食用过多，恐有引起意外注产之嫌，因此日常在吃柿子时还要注意控制量，一般以一餐不超过一个为宜。另外柿子有涩味，同时还具有很强的收敛作用，因此如果一次性吃太多，可能还会加重妊娠期便秘，因此准妈妈日常在吃柿子时一定要特别注意控制量。
　　1、空腹不宜食用柿子。如果空腹食用柿子很有可能会引起柿石症，因此建议饭后一个小时食用。
　　2、不要与寒凉的食物一起食用。特别是不宜与螃蟹、鱼虾等一起食用，否则易引起胃柿石。
　　3、消化功能不良，糖尿病、贫血、慢性胃炎的孕妇最好少吃或者不吃柿子，特别是有糖尿病的孕妇更要减少柿子的摄入量，因为柿子的含糖量是相当高的。
　　4、食用柿子之后最好漱口，柿子本身的含糖量很高，加之其中含有丰富的果胶、鞣酸，因此食用过后很容易对牙齿造成侵蚀，损害牙齿。因此建议准妈妈在食用柿子之后能够及时的漱口，必要的话可以刷牙。
　　总得来说，只要准妈妈控制食用柿子的量，适当的食用柿子还是有利于胎儿的发育的，特别是经过阳光晾晒的柿饼更保留了柿子的精华，同时也去掉了柿子特有的涩味，更适合准妈妈日常多食用。

四、柿子的营养价值

　　柿子的营养价值是很高的，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物以及果胶等等维生素。
　　成熟的柿子中含糖15%，蛋白质1.36%，脂肪0.57%，以及粗纤维、胡萝卜素、钙、磷、铁等元素和多种维生素，尤其是维生素c比一般水果高1—2倍。
　　涩柿子中含碳水化合物很多，每100克柿子中含10.8克，其中主要是蔗糖、葡萄糖及果糖，这也是大家感到柿子很甜的原因。
　　新鲜的柿子所含有的碘是很高的，可以帮助人体治疗甲状腺肿大。
　　柿子中的有机酸等有助于胃肠消化，增进食欲，同时有涩肠止血的功效。
　　柿子富含果胶，它是一种 水溶性的膳食纤维，有良好的润肠通便作用，对于纠正便秘，保持肠道正常菌群生长等有很好的作用。
　　柿子含糖高，且含果胶，吃柿子后总有一部分留在口腔里，特别是在牙缝中，加上弱酸性的鞣酸，很易对牙齿造成侵蚀，形成龋齿，故而在吃柿子后宜喝几口水，或及时漱口。
　　柿子含有单宁等物质，容易与铁元素融合，妨碍人体吸收食物中的铁，所以贫血的人还是少吃柿子的好。
　　柿子皮不能吃。有的人感到吃柿子的同时咀嚼柿子皮比单吃柿子更有味道，其实这种吃法是不科学的。
　　因为柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中，在柿子脱涩时，不可能将其中的鞣酸全部脱尽，如果连皮一起吃更容易形成胃柿石，尤其是脱涩工艺不完善时，其皮中含的鞣酸更多。