孕妇吃什么好 怀孕不同阶段饮食安排不同

一、孕妇该吃什么好

　　孕妈咪应该吃点什么呢?大鱼大肉已然成为过去式，我们讲求的是最科学的饮食原则。孕早期，准妈妈恶心,呕吐,有时候反酸,吃不下东西,可以适当地吃一些发面的碱性的馒头干,面包干，缓解症状。

　　怀孕中期是胎儿的骨胳发育和大脑神经系统开始发育的时候，从三个月以后要特别注意饮食上要吃高维生素，高蛋白，脂肪不宜太多的食物,碳水化合物也应当适量，注意补充碘，钙，铁。妊娠晚期，是胎儿体重增长最快的时候，一般也是主张高蛋白，高维生素，粮食，谷类这方面食物不宜太多。

　　选用食物如：鱼，杂粮，肉，蛋，奶，大豆制品等。此外，怀孕期间要养成良好的饮食习惯，少食多餐，宜清淡，易消化的食物，要经常吃一些海带，虾皮，紫菜等海产品。蔬菜要以选用有色蔬菜为主。水果选择要新鲜，光滑，饱满。碳酸型饮料要少喝,要忌烟，忌酒。

　　孕妇体重的增加,在十三周(4个月)以后,平均每个星期体重增加不应该超过一斤.孕妇也可以根据自己的体重变化作为标准来参考自己的饮食是否合理。

　　看了这么多准妈咪的饮食原则，您是否对孕期的饮食有了初步规划呢?在怀孕的时候，吃的健康，营养均衡，腹中的胎儿才能健康成长，准妈妈也能远离贫血，妊娠高血压等疾病，一旦随心所欲，乱吃禁忌食品，很可能留下一生的遗憾，所以准妈咪吃东西一定要谨慎一些。

二、孕妇不同阶段不同的饮食安排

　　怀孕也分为不同的阶段：孕早期为怀孕的最初三个月，孕中期为怀孕的4至6个月，最后的三个月为孕晚期。不同的阶段对营养的摄入和需求不尽相同，专家来教你如何进行简单合理的孕期营养三步曲。

　　孕早期补充多种维生素和适量叶酸

　　50天左右的婴儿胚芽约为花生般大小，在孕早期应象准备期一样，通过补充叶酸来预防神经管畸形。

　　但不宜过量，否则会导致多胎妊娠，孩子生长发育不良。叶酸理想日摄入量不要超过1毫克。在孕早期服用孕妇专用含有叶酸的多种维生素;

　　此外，在孕早期，由于妊娠反应，很多孕妇担心孩子的发育而强迫自己吃这吃那，但往往都会吐得一干二净，其实在孕早期，不用太担心孩子的发育，在吃东西方面顺其自然，只要是想吃的，稀饭、榨菜都可以。

　　孕中期补钙及合理营养摄入

　　孕中期，也是体内胎儿生长发育对营养需要最关键的时候。除了补充多种维生素和叶酸外，胎儿的生长需要蛋白质的摄入，如牛奶、鸡蛋、鱼、虾、肉、牛肉等。但并不是营养摄入的越多，对胎儿的发育就越好。

　　以下是苏琦枫教授为孕妇开出的日营养健康菜单，查看一下你是否摄入营养超标。

　　此外，补钙在孕中期也非常重要。小腿抽筋或是牙齿有些松动，是缺钙的信号。但钙补到36周就可，以避免婴儿头颅发育太硬，自然分娩时头部不易挤压。总之，孕中期的营养是整个孕期最为关键的阶段。

　　孕中期孕妇每日健康菜单

　　一瓶牛奶/豆浆一个鸡蛋(炖、蒸都可)一斤蔬菜每顿100克荤菜一个水果(西瓜一斤即可)一些海产品(紫菜、虾皮、海菜)一些豆制品主食每顿100克(米饭/馒头/面包/面条)餐后一小时做一些运动。

　　孕期饮食对胎儿生长来说非常重要，准妈妈们要了解吃什么对胎儿好，同时还要避开一些饮食禁忌，让自己有健康营养的饮食。

　　孕晚期勿需乱补，控制体重。

　　在怀孕的最后三个月里，每天的主食需要增加到800克，牛奶也要增加到2瓶，荤菜每顿也可增加到150克。

　　同时还需要注意自己是否脚肿，以避免贫血的发生。专家同时建议，孕晚期勿需大量进补，孕妇的过度肥胖和巨大儿的发生对母子双方健康都不利。

　　孕妇在怀孕期的体重增加12公斤为正常，不要超过15公斤，否则体重超标极易引起妊娠期糖尿病，最新的临床显示，妊娠期糖尿病患者在分娩后40%的人还会有糖尿病。

三、孕妇早期水果食谱推荐

　　葡萄有安胎功效

　　葡萄中含有各种维生素、果酸和氨基酸等营养物质。孕妇在怀孕初期吃葡萄不仅可以补充身体所需的营养，而且葡萄中的果酸成分还可以帮助孕妇促进消化，预防便秘。另一方面，葡萄还可以作为药用，有安胎的功效。对于怀孕初期，胎儿不稳定的孕妇，可以适当多食用葡萄。 孕妇食谱：葡萄沙拉 主料：葡萄400克，樱桃40克，苹果50克。 配料：沙拉酱90克。

　　制作流程：

　　1、将苹果洗净后去皮去核切丁，葡萄洗净后去皮去籽，樱桃洗净备用。 2、准备好一个干净碗，加入沙拉酱调成汁，再放入葡萄、苹果丁、樱桃搅拌均匀即可。

　　香蕉补充孕早期营养

　　香蕉有清热解毒、润肠通便、润肺止咳、降低血压和滋补等功效。孕妇怀孕初期容易出现便秘现象，吃些香蕉可以有效帮助预防便秘。同时，香蕉的营养丰富，每100克的果肉里就含有1.2克蛋白质，还含有维生素C、维生素E和微量元素等，可以补充怀孕初期孕妇所需的营养。 孕妇食谱：焦糖香蕉 主料：香蕉300克，鸡蛋1个，面粉10克，淀粉50克。 配料：食用油500克(实耗100克)，白糖3大匙。

　　制作流程：

　　1.香蕉去皮切块，拍上少许干淀粉，将鸡蛋打入碗内，加上面粉、淀粉、水、少许油搅成糊， 2.锅内倒入油，烧热，将香蕉逐个挂上糊后放入炸成金黄色，待香蕉浮起后，捞起沥油， 3.将锅洗净加少许清水和白糖，炒至汁变黄起小泡时，放入炸好的香蕉翻几次，盛在抹上油的盘子上，配上一碗凉水即可。 贴士：为使得香蕉外皮更脆，也可复炸一遍。略撒黑芝麻可增加香味。

　　秋梨可预防孕期水肿

　　秋梨又叫酸梨，被誉为百果之宗，是我国最古老的果木之一。它质脆多汁、清甜爽口、醇香宜人。含有蛋白质、脂肪、糖、粗纤维、钙等矿物质，其性甘寒微酸，有清热利尿、润喉降压、清心润肺、镇咳怯痰、止渴生津的作用。孕妇怀孕初期吃秋梨不仅可以清热解毒，还可以降压，能预防妊娠水肿及妊娠高血压。但溃疡和胃酸过多的人不宜过多食用，因其酸性较高，以防有损溃疡愈合。 孕妇食谱：秋梨膏 主料：鸭梨6个、干红枣80克。 配料：冰糖150克、老姜20克、蜂蜜80毫升。

　　制作流程：

　　1、将干红枣洗净后对切去核，生姜去皮后切成细丝，梨削去外皮、将擦板架在锅上，把梨擦成梨蓉和梨汁。 2、将去核后的红枣和姜丝、冰糖放入锅内和梨蓉梨汁一起。 3、盖上锅盖，用小火煮约30分钟，然后用漏网捞起梨蓉用另一只汤匙按压，挤出更多梨汁。 4、将挤压后的梨渣红枣和姜丝扔掉，锅内只留下梨汁，继续用最小火熬煮约1小时后至梨浆浓稠后熄火放凉。 5、在放凉后的梨浆里调入蜂蜜拌匀后放入密封罐保存即可。

　　苹果可防止孕吐

　　苹果是最常见，也是最多人食用的水果之一，其营养丰富，是孕妇怀孕初期极佳的水果选择。苹果中含有锌，孕妇补锌不仅可以促进分娩，还有利于胎儿的智力发育;苹果含富含纤维素、有机酸，容易促进肠胃的蠕动，可帮助孕妇有效防止便秘;苹果促消化。怀孕初期的孕妇一般来说，妊娠反应教为严重，其中孕吐最为明显，此时孕妇吃苹果可以调节水、盐及电解质平衡，防止因频繁呕吐而引起酸中毒。 孕妇食谱：冰糖苹果汤 主料：苹果一只约250克。 配料：清水400克、冰糖适量。

　　制作流程：

　　1、苹果洗净后去核，连皮切片。 2、将苹果片放入锅里，加入清水煮开。 3、转小火煮15分钟，加入适量冰糖溶化后即可。 4、食用时婴幼儿可以滤汁服用，大人连汤带果肉一起服用效果更好。

四、孕妇忌吃的食物有哪些

　　一、孕妇不能多吃高脂肪食物

　　怀孕期，如果孕妇长期吃高脂肪的食物，会增加孩子患生殖系统癌瘤的几率。医学家指出，脂肪本身虽不会致癌，但长期多吃高脂肪食物，会使大肠内的胆酸和中性胆固醇浓度增加，这些物质的蓄积能诱发结肠癌。同时，高脂肪食物能增加催乳激素的合成，促使发生乳腺癌，不利母婴健康。

　　二、孕妇不能高糖饮食

　　怀孕前准妈妈没有意识控制糖的摄入量，容易患妊娠糖尿病，而且经医学专家们发现，血糖偏高的孕妇生出的体重过高胎儿的可能性、胎儿先天畸形的发生率、出现妊娠毒血症的机会或需要剖腹产的次数，分别是血糖偏低组孕妇的3倍、7倍和2倍。大量医学研究表明，摄入过多的糖分会削弱人体的免疫力，使孕妇机体抗病力降低，易受病菌、病毒感染，不利优生。所以孕妇们还是要控制糖分的摄入。

　　三、孕妇不能过度吃咸食

　　怀孕后，孕妇的口味往往会发生变化，有些孕妇由于饮食习惯嗜好咸食，尤其是北方居民较严重，多咸食。现代医学研究认为，吃盐量与高血压率发病有一定关系，食盐摄人越多高血压病的发病率也越高。所以孕妇们的饮食还是以清淡为好。

　　四、孕妇不能长期吃素食

　　孕妈中其实不乏素食主义这，但是怀孕后仍长期吃素食不利胎儿发育。据研究认为，孕期不注意营养，由于蛋白质供给不足。可使胎儿脑细胞数且减少，影响日后的智力。还可使胎儿发生畸形或营养不良。如果脂肪摄人不足，容易导致低体重胎儿的出生，婴儿抵抗力低下，存活率较低。

　　五、孕妇不能多吃冷饮

　　孕妇在怀孕期，胃肠对冷的刺激非常敏感，很容易造成胃部不舒服和腹泻。多吃冷饮能使胃肠血管突然收缩，胃液分泌减少，消化功能降低，从而引起食欲不振、消化不良、腹泻，甚至引起胃部痉挛，出现剧烈腹痛现象。有人发现，胎儿对冷的刺激也极敏感，当孕妇喝冷饮时，胎儿会在子宫内躁动不安，胎动变得频繁。因此，孕妇吃冷饮一定要有所节制。

　　六、孕妇不宜吃油炸食物

　　油炸类的食物味道是很吸引人的，所以有的准妈妈们早餐喜欢吃这类食物。但油炸类的食物大多都内含铝，经常吃内含铝的食物容易导致记忆力下降，反应迟钝，对大脑发育不好。

　　七、孕妇不宜吃含铅食物

　　准妈妈们的日常娱乐大多就是看电视，那么看电视必然少不了零食。但是这些美味的零食准妈妈们还是少吃为妙。含铅的食物吃多了，对大脑的损伤是很大的，尤其是大脑才开始发育的胎儿。

　　八、孕妇不宜吃腌制的食物

　　正常人经常吃腌制的食物会导致癌症、老年痴呆等疾病。那么都还没有发育完全的胎儿就更加碰不得这类食物了，准妈妈常吃这些对胎儿的身体健康很有影响，为了宝宝的健康嘴馋的准妈妈们就忍忍吧。

　　九、不宜吃含过氧化脂质的食物

　　这类型食物中内含过氧化脂质，会导致大脑早衰或发育迟缓，甚至痴呆，那么胎儿在母体内大脑还没有发育完全就开始衰老了。所以虽然这类食物非常美味，但是爱吃的孕妇们为了宝宝健康，还是远离吧。