怀孕了饮食注意什么 孕期营养食谱有哪些

2017-09-15 09:35 来源:网友分享

一、怀孕后饮食上注意哪些事项

  1、怀孕早期(一至3个月):这时胎儿脑细胞及身体各器官正快速增殖发育,足够的养分供给是第一要表,特别是维他命B群及叶酸、菸碱酸.孕妇在此刻常恶心呕吐吃不下东西,那怎?办呢?不想吃就不要勉强,不必拘泥於非得3餐都得吃饱饱的,而应该是少量多餐,想吃就吃,多吃含蛋白质、维他命丰富的食物,如:新鲜的鱼、肉类、蛋、牛奶、豆制品、水果等.错失早期怀孕的营养补充,对日后婴儿生长发育将有不良的影响.

  2、怀孕中期(4至7个月):克服了早期怀孕的不适,孕妇这时候较为舒服,同时子宫不算太大,胃部不受压迫而食欲也变好了,胎儿生长较快,平均每日约增加 10克,孕妇要多摄取蛋白质、钙质、铁质及卵磷质(蛋黄)丰富的食品,小米等杂粮含维他命B1较多,至於米饭、面食则要适量,因为淀粉、糖分多易发胖。

  3、怀孕后的最后几个月:胎儿生长最快,其体重的一半大约是在此期增加的。此期因子宫增大压迫肠道,容易引起便秘,所以应多喝水并供给富含纤维素和果胶的蔬菜、水果,如芹菜、韭菜、苹果、梨等,以利通便。同时孕妇饮食中必须富有各种营养物质,以保证胎儿迅速生长的需要。这时应采取少量多餐的饮食方式增加饮食品种,并进行合理搭配,做到食物多样化。孕妇如出现浮肿,应选用低盐饮食,并供给充足的优质蛋白质。

二、推荐10种怀孕期间要多吃的食物

  1.核桃、芝麻——安胎并促进胎儿脑发育。核桃和芝麻具有补气养血的功效,具有安胎作用。孕早期孕妇出现恶心反应,厌恶脂类食物,甚至都不愿意闻一下。如果孕妇吃一些核桃和芝麻,其中含有丰富的脑磷脂卵磷脂及DHA,会具有弥补脂类的作用。而脂类是胎儿大脑细胞发育的主要原料,一旦缺乏就会影响神经系统的发育。不过,核桃和芝麻过度食用容易引起发胖,每天吃2-3个核桃或冲1-2杯芝麻糊喝即可。

  2.蜂蜜——促进睡眠并预防便秘。在天然食品中,大脑神经元所需要的能量在蜂蜜中含量最高。如果孕妇在睡前饮上一杯蜂蜜水,所具有的安神之功效可缓解多梦易醒睡眠不香等不适,改善睡眠质量。另外,孕妇每天上下午饮水时,如果在水中放入数滴蜂蜜,可缓下通便,有效地预防便秘及痔疮。

  3.鱼类——避免胎儿脑发育不良。营养学家指出,鱼体中含有的DHA是一种必需脂肪酸,这种物质在胎儿的脑细胞膜形成中起着重要作用。一些研究专家对数万名孕妇进行调查,发现在怀孕后经常吃鱼有助于胎儿的脑细胞生长发育,吃得越多胎儿脑发育不良的可能性就越小。如果孕妇在整个孕期都不吃鱼,出现胎儿脑发育不良的可能性会增加1/8。专家建议,孕妇在一周之内至少吃1-2次鱼,以吸收足够的DHA,满足胎儿的脑发育需求。另外,孕期每周吃1次鱼还有助于降低早产的可能性。

  4.黄豆芽——促进胎儿组织器官建造。胎儿的生长发育需要蛋白质,它是胎儿细胞分化器官形成的最基本物质,对胎儿身体的成长就像建造一座坚实的大厦基础一样。黄豆芽中富含胎儿所必需的蛋白质,还可在孕妇体内进行储备,以供应分娩时消耗及产后泌乳,同时可预防产后出血便秘,提高母乳质量,所以黄豆芽是孕产妇理想的蔬菜。

  5.鸡蛋——促进胎儿的大脑发育。鸡蛋所含的营养成分全面而均衡,七大营养素几乎完全能被身体所利用。尤其是蛋黄中的胆碱被称为“记忆素”,对于胎宝贝的大脑发育非常有益,还能使孕妇保持良好的记忆力。所以,鸡蛋也是孕妇的理想食品。除此之外,鸡蛋中的优质蛋白可以储存于孕妇体内,有助于产后提高母乳质量。提醒一点,多吃鸡蛋固然有益于孕妇和胎儿的健康,但不是多多益善,每天吃3-4个为宜,以免增加肝肾负担。

  6.冬瓜和西瓜——帮助消除下肢水肿。怀孕晚期孕妇由于下腔静脉受压,血液回流受阻,足踝部常出现体位性水肿,但一般经过休息就会消失。如果休息后水肿仍不消失或水肿较重又无其他异常时,称为妊娠水肿。冬瓜性寒味甘,水分丰富,可以止渴利尿。如果和鲤鱼一起熬汤,可使孕妇的下肢水肿有所减轻。西瓜具有清热解毒利尿消肿的作用,经常食用会使孕妇的尿量增加,从而排出体内多余水分,帮助消除下肢水肿。

  7.南瓜——防治妊娠水肿和高血压。南瓜花果的营养极为丰富。孕妇食用南瓜花果,不仅能促进胎儿的脑细胞发育,增强其活力,还可防治妊娠水肿高血压等孕期并发症,促进血凝及预防产后出血。取南瓜500克粳米60克,煮成南瓜粥,可促进肝肾细胞再生,同时对早孕反应后恢复食欲及体力有促进作用。

  8.葵花子——降低流产的危险性。葵花子里富含VE,而VE能够促进脑垂体前叶促性腺分泌细胞功能,增加卵巢机能,使卵泡数量增多,黄体细胞增大,增强孕酮的作用,促进精子的生成及增强其活力。医学上常采用VE治疗不孕症及先兆流产,故生育酚由此得名。如果孕妇缺乏VE,容易引起胎动不安或流产后不容易再孕。孕期多吃一些富含VE的食物,如每天吃2勺葵花子油,即可满足所需,有助于安胎,降低流产的危险性。

  9.新鲜酸味水果——防止胎儿神经管畸形。杨梅草莓樱桃猕猴桃石榴葡萄等,都是带有酸味的水果。这些水果中富含叶酸,而叶酸是胚胎神经管发育的非常重要物质。如果孕期缺乏叶酸,就会影响胚胎神经管的发育和形成,导致脊柱裂或无脑儿。因此,在孕早期要注意多吃些新鲜酸味水果,降低胎儿发生神经管畸形的风险畸形。

  10.芹菜——防治妊娠高血压。芹菜中富含芫荽甙胡萝卜素VC烟酸及甘露醇等营养素,特别是叶子中的某些营养素要比芹菜茎更为丰富,具有清热凉血醒脑利尿镇静降压的作用。孕晚期经常食用,可以帮助孕妇降低血压,对缺铁性贫血以及由妊娠高血压综合征引起先兆子痫等并发症,也有防治作用。

三、怀孕期间不能吃的三种海鲜


  螃蟹:螃蟹味道味道鲜美,是极具诱惑力的一道海鲜了。可是准妈妈们知道吗,螃蟹具有很强的活血化淤的功效,如果准妈妈们吃了螃蟹,就很有可能使得您动了胎气,胎气一旦动的严重了频繁了,是很有可能导致您流产的。尤其是孕早期的准妈妈们,千万要记得远离螃蟹啊,不要因为控制不住自己的嘴巴而吃上螃蟹哦,因为孕早期的准妈妈们的胎是最不稳的时候呢!如果准妈妈们怀孕到了孕中期,那么也要尽量避免食用海鲜哦。就连蟹脚等都最好不要碰呢!为了您的宝宝,准妈妈们还是对这道美味能忍则忍吧!

  甲鱼:甲鱼具有很好的滋阴益肾的功效,这是毋庸置疑的。但是,对于准妈妈们来说,甲鱼是一道性味咸寒的食物,有着较强的通血络、散瘀块作用,准妈妈们是不能够吃的。准妈妈们如果吃了甲鱼,就很有可能会面临着流产的风险呢!所以准妈妈们一定要记得,不要贪食美味哦!

  其他鱼类:很多鱼类能够为准妈妈们带来不少的营养,但是,并不是所有鱼类都适合准妈妈们食用。一部分的鱼体内的有害物质会积累,从而影响到准妈妈们以及宝宝的健康。鱼体吸收有害物质的量取决于很多因素,包括鱼的种类、年龄,以水体的污染情况等。一般来说,鲨鱼、大耳马鲛、剑鱼、方头鱼等鱼类的体内所含有的汞元素的含量是比较高的,且金枪鱼中的汞含量也相当高的,甚至高出很多淡水鱼的三倍多。因此,准妈妈们最好不要吃这些鱼类。

  说了那么多,总而言之准妈妈们在怀孕期间吃鱼是可以的,但是千万不能盲目吃鱼哦!一定要擦亮火眼金睛,仔细识别。买鱼的时候,也要买那些新鲜的鱼类,不要吃死鱼哦!一切还是要以准妈妈们以及宝宝的健康为重哦!

四、推荐五款怀孕期间的营养食谱

  1.芝麻肉蛋卷

  原料:猪里脊肉150克,鸡蛋3个,白芝麻20克,精盐、酱油、味精、葱、姜、面粉糊、淀粉、熟猪油、料酒适量。

  做法

  1.先把葱、姜洗净并切成碎末,再将里脊肉剁成肉泥放在碗里,加入葱末、姜末、味精、精盐、料酒、酱油、鸡蛋1个,搅匀上劲成里脊肉馅;

  2.再把其余的2个鸡蛋打散在小碗里,加上水淀粉、精盐,放进锅里摊成3张蛋皮;

  3.把蛋皮放在案上铺开,把里脊肉馅放在上面,卷成条形蛋皮肉卷后封口,外面抹上面糊并蘸上芝麻;

  4.锅里放入猪油烧至六成热,投入蛋皮肉卷炸至金黄色捞出,切成段块即可食用。

  营养点评

  吃起来外酥里嫩,口味鲜美,而且营养很丰富,可以帮助孕妇健脾助消化,消除积滞和腹胀。

  2.卤鲜口蘑

  原料:新鲜口蘑300克,鸡汤50克,橄榄油10克,酱油5克,白糖5克,料酒、精盐、味精、葱、姜、水淀粉适量。

  做法

  1.先将口蘑清洗干净,再切成片;

  2.将葱洗净切段,姜洗净切块并拍裂;

  3.在锅里放油,烧热后放葱末、姜块爆香,再放入酱油、料酒,加入鸡汤、精盐、味精、白糖;

  4.烧开后放入口蘑以小火烧3、4分钟,改用旺火收汁,并放入些许水淀粉,汁挂匀后盛出即可。

  营养点评

  吃起来滑润鲜香,并富含蛋白质、脂肪及多种维生素、微量元素,有利于消化食物,帮助孕妇消除腹胀不适。

  3.糯米甜藕

  原料:干荷叶1张,糯米150克,藕3节,白糖150克,青梅适量。

  做法

  1.先将藕洗净并切断一端,大约2、3厘米长;

  2.再将糯米洗净后装进每一个藕眼里,筷子捅实后用竹签把藕节连上;

  3.锅里放水烧开,把藕放在里面煮并盖上荷叶,大约煮40分钟后取出稍晾;

  4.在炒锅里放入清水并放入白糖熬成糖汁,青梅切成小粒;

  5.将藕皮刮去,藕切成片后放入盘中浇上蜜汁,撒上青梅即成。

  营养点评

  吃起来甜润清香,黏而不腻,具有补中益气的功效,适合消化不良、食欲不佳的孕妇。

  4、松子枣泥糕

  原料:糯米100g,粳米粉50g,红枣100g,豆沙馅40g,板油丁40g,松子仁10g,猪油30g,白糖适量。

  做法:

  1、把红枣洗净,入锅用水煮烂,晾凉,用筛去掉皮和核,成枣泥;

  2、将原汤和枣泥一起投入锅内,放入白糖、豆沙馅、猪油一起熬;

  3、待白糖溶化,离火晾凉,放入粳米粉和糯米,再加入板油丁拌匀,倒在抹过油的大盘内;

  4、上屉用大火40分钟蒸熟,取出,撒上松子仁即可。

  功效:红枣性温,味甘。能补中益气,使精神安定平静,调节妇女经期的血气不顺等功效。红枣的维他命C几乎居水果之冠,具有美容养颜的效果。

  5、菠菜海米肉丝面

  原料:面粉100g,肉丝50g,海米50g,水发木耳20g,菠菜200g,酱油、盐、味精、香油各适量。

  做法:

  1、面粉和成面团,用擀面杖将面团擀成薄片,用刀切成长条;

  2、把肉丝炒熟,下海米、木耳,放入菠菜,加入酱油、盐、味精煸炒,勾成汤汁;

  3、锅开时,下入面条,煮熟,捞出,盛入大腕内,浇汁在面条上即可。

  功效:菠菜中含有大量的β胡萝卜素和铁,也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。其中丰富的铁对缺铁性贫血有改善作用,能令人面色红润,光彩照人,因此被推崇为养颜佳品。

部分文章源于网友分享,本站尊重原创,如有侵权,本站将在第一时间予以删除。

怀孕指南向日葵 实时聚焦 行业新闻 热点推荐
快问号
  • 宝宝护士权威的孕育资讯,帮助家长呵护宝宝健康
  • 医说健康为您讲解人们最关心的健康养生话题,让您轻松掌握健康养生小常识。
  • 葩姐减肥肥肉三层非一日之功,葩姐教你用正确的方法迈出减肥第一步!
  • 揭秘君谣言似妖,小倩姥姥。辟谣除妖,不在山高
  • 漫说健康用漫画阐述健康,让医学也能性感起来!
曝光平台