专家介绍:春夏季节谨防“病从口入”

2017-05-26 12:13 来源:网友分享

  防止“病从口入”

  “急性胃肠炎是胃肠黏膜的急性炎症,特点是发病急,多在进餐24小时内发病,表现为恶心、呕吐、腹痛、腹泻、食欲减退等。”王红玲表示,一般的急性肠胃炎通常1-2天可好转,但不可掉以轻心,如伴有发热、脱水、关节酸痛等不适,说明出现中毒症状,应及时就医。

  王红玲表示,远离急性肠胃炎,关键要谨防“病从口入”。生食水果、蔬菜时,要注意消毒处理;切生、熟食的刀板分开放置和使用;注意烹饪方式的清淡,多吃容易消化的食物;少吃油炸以及辛辣刺激的食物,以免刺激胃黏膜,造成消化系统受损导致肠胃炎。

  “平时一定要养成良好的生活习惯,进食前多洗手,毛巾经常暴晒或用开水蒸煮杀菌消毒,室内外温度不宜相差过大,年老体弱或慢性病患者尽量不洗凉水澡。”王红玲提醒,儿童、老人,以及肾功能不全、糖尿病、慢性肝病、慢性气管炎等人群,由于抵抗力低下,更容易发生急性肠胃炎,日常生活中更要注意饮食规律和卫生。

  小龙虾吃法有讲究如今是小龙虾大量上市的季节,几瓶冰镇啤酒加一盘油焖大虾成为许多市民宵夜“标配”。王红玲表示,小龙虾虽然美味,但一定要注意食用方法。如果小龙虾烹制时间过短,细菌没被杀死,容易引起急性胃肠炎、肺吸虫病等疾病。死虾更不能吃。

  “啤酒中含有高嘌呤,小龙虾等在人体代谢后会形成尿酸,而尿酸过多会引起痛风、肾结石等病症。如果大量食用海鲜的同时,再饮用啤酒,就会加速体内尿酸的形成。”王红玲表示,如果是冰镇啤酒,饮用后刺激血管收缩,加速胃肠道血管收缩,容易导致胃肠道感染,引发急性肠胃炎。吃小龙虾时,最好不要搭配啤酒。

  消化道肿瘤需警惕湖北省肿瘤登记中心公布的统计数据显示:近年来,我省恶性肿瘤发病前六位分别为肺癌、肝癌、结直肠癌、胃癌、乳腺癌、食管癌。六大癌症中有一半发生在消化系统,消化系统癌症需引起市民高度重视。

  “喜欢吃咸辣、腌制鱼肉等重口味食品,长期工作压力大,生活不规律,这些习惯容易引发消化道癌症。”王红玲表示,消化系统癌症如果可以早期发现,可以大大提高治愈率,减少死亡率。然而,由于早期发病时症状不明显,目前国内大多数消化道肿瘤患者诊断时已到中晚期,往往失去救治机会。

  王红玲提醒,市民要提高消化道癌症的预防观念,定期体检的同时,千万不要嫌麻烦放弃可以检测出早期大肠癌的“大便常规”和“肛门指检”等检查。

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