葡萄酒醋的功效与作用 葡萄酒醋的价值

　　葡萄酒大家都是熟悉的，常喝可以软化血管，美容护肤，改善睡眠等等。不管是男人还是女人都可以喝点。然而葡萄酒醋的功效那就更多了，其色泽可以为淡黄色、金黄色、桃红色或红色，表现既刺激又宜人的香气以及辣酸的口感。

　　葡萄酒醋以葡萄酒为原料，以醋酸菌进行天然发酵而制成。葡萄醋含有不挥发酸量较高，还含有少量酒精、糖分和氨基酸，还可以为带酸味菜肴作为调料。

　　葡萄酒醋含有丰富的维生素及矿物质，可以补血、降低血中的胆固醇;很多三高人群就是血液凝稠，对于软化血管是很有帮助的，高血压患者可以适度饮用。它可以促进血液循环，预防冠心病;葡萄酒醋可抗癌、抗衰老及能预防血小板凝结，是爱美女士的最佳饮品，饮用适量的葡萄酒醋，能帮助女性养颜美容，使皮肤细腻、润泽而富有弹性。 而且对经常用电脑的办公人群有防辐射的作用。 每天饮用一小杯，既提高了您的生活情调又健康了您的身体，何乐而不为之!

　　葡萄酒醋在家庭中常用作凉拌木耳，洋葱汤，番茄面等等。也适用于肉类菜和鱼类菜，色拉，它能使菜肴中的油质消失，促进胃的消化能力。它独特的风味和香味可以为普通的饭菜增添新鲜的色彩，给予你味觉上的满足。是家庭常备的健康调料。

　　葡萄酒醋对身体的好处可谓是非常多的，现代人饮食不规律，经常用电脑手机，睡眠质量不高，都可以用葡萄酒醋来改善的，而且它对肾动脉硬化，脾胃虚弱，胃脘饱胀，冠状动脉栓塞，冠状动脉供血不足等症状有所帮助，但是葡萄酒醋味道酸甜，糖尿病人不宜多食，且食用不宜过量，易引起酸中毒。