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快速减肥早餐食谱减肥早餐禁忌要牢记

2017-08-05 08:06 来源：网友分享

一、7款减肥早餐食谱

　　谷物吐司配鸡蛋沙拉

　　卡路里系数：238卡路里、16.9 g蛋白质、13.8克脂肪

　　准备：水煮蛋、土豆泥、牛油果、芝麻菜、沙拉酱、黑胡椒粉、土耳其熏肉、西芹碎、全麦吐司

　　1.先将鸡蛋外壳剥净，放入盘子中，用刀将其切碎成小块。

　　2.放入土豆泥、西芹碎和沙拉酱在其中，充分搅拌均匀。

　　3.拿来之前准备好的全麦吐司，在上面放上些芝麻菜，再将拌好的沙拉放在上面，最后再在顶部撒上一些土耳其熏肉块即可。

　　鸡蛋蔬菜早餐卷

　　卡路里系数：235卡路里、14.7 g蛋白质、14.4克脂肪

　　准备：鸡蛋、玉米薄饼、盐、胡椒、奶酪、芝麻菜

　　1.先在煎锅中将玉米薄饼热一下，再在见过中，摊一个鸡蛋薄饼。

　　2.将玉米饼铺好，在饼上放上奶酪。

　　3.再将摊好的鸡蛋放在奶酪上面。

　　4.撒上些芝麻菜在顶部，最后用手将其卷好即可。

　　水果谷物吐司

　　卡路里系数：207卡路里、10.4 g蛋白质、10.7克脂肪

　　准备：蓝莓、草莓、全麦谷物吐司、全脂牛奶奶酪

　　1.将水果洗净，把草莓切成片，放在一旁待用。

　　2.取出一片全麦吐司，在吐司上均匀涂抹全脂牛奶奶酪。

　　3.最后将蓝莓和草莓片均匀的码在上面即可。

　　牛油果蔬菜汉堡

　　卡路里系数：371卡路里、30.9 g蛋白质、13.1克脂肪

　　准备：新鲜菠菜叶子、汉堡坯子、奶酪、小西红柿、牛油果、蛋清、盐

　　1.取来一个碗，将蛋清和洗净的菠菜叶子放入其中，放入微波炉中，转1分钟30秒。

　　2.取来一个汉堡坯子，在上面涂抹奶酪，并且摆上小西红柿片。

　　3.将微波炉中的蛋清和菠菜叶子摆在西红柿片上方，再在顶部放上汉堡坯子即可。

　　鸡蛋松饼

　　卡路里系数：96卡路里、7.4 g蛋白质、5.4克脂肪

　　准备：橄榄油、鸡蛋、菠菜碎、青红椒、洋葱、蘑菇、蒜丁、盐、蘑菇

　　1.先将准备好的蔬菜洗净，随后将其切成小丁和碎末

　　2.拿来平底锅，在其中倒入些许橄榄油、将之前切好的红椒，青椒，洋葱放入其中，加入些许盐，炒至约5-7分钟。

　　3.随后加入蘑菇和菠菜，再煮2分钟，最后加入蒜丁爆香。

　　4.将炒熟的蔬菜和鸡蛋混合在一起，放入模具当中。

　　5.预热烤箱至350°，将模具放入其中，大约15分钟后，香喷喷的鸡蛋松饼就做好了。

　　牛油果素食煎饼

　　煎饼部分是用鹰嘴豆粉做的，很多人其实并不了解这个豆子，其实它只是一种草本植物，因其面形奇特，尖如鹰嘴，故称此名。这样的豆粉蛋白质含量很高，并且面很筋道，不会像绿豆或是黄豆面做的普通煎饼一样软趴趴，吃起来很有嚼劲。

　　准备：洋葱碎、红辣椒、鹰嘴豆粉、蒜末、盐、黑胡椒、发酵粉、彩椒、葱、奶油(可根据个人口味选择)牛油果片、圣女果

　　1.首先取出1/2杯的鹰嘴豆粉，加入两汤匙的饮用水，再加入发酵粉。

　　2.将彩椒洗净，切成小块，再将葱洗净切成葱末，全部放置一旁待用。

　　3.将彩椒块和葱末放入面糊中搅拌，随后将面糊放入煎锅中，摊平制成饼状。

　　4.将摊好的豆饼放入盘中，再在上面放上新鲜的牛油果片和圣女果，可以根据个人口味再顶部挤上奶油，撒上黑胡椒。

　　牛油果酱配甘薯时蔬

　　如果你早上不太喜欢吃那些比较夯气的主食，那不如吃些清爽的蔬菜。牛油果酱配甘薯时蔬的组合可以让你补全你身体所需的所有维生素。

　　准备：牛油果酱、丁香、大蒜、橙子、香菜、盐、黑胡椒、土豆、胡萝卜、甘薯、黑豆、橄榄油

　　1.将土豆、胡萝卜和甘薯去皮洗净，并且全部切成小丁。

　　2.倒入适量的橄榄油，将切好的蔬菜丁放入锅中，加入盐炒熟。

　　3.在快出锅之前加入盐、丁香、大蒜、香菜提香。

　　4.将炒好的时蔬盛到盘子当中，撒上黑胡椒，将橙子切开将汁挤在蔬菜上，最后在放入牛油果酱即可。

二、女性的减肥早餐禁忌

　　1、忌牛奶和鸡蛋是最好的减肥早餐

　　牛奶和鸡蛋相信是很多人经常食用的减肥早餐，其实这种早餐的搭配并不科学，清晨的时候，人体需要含碳水化合物丰富的早餐补充能量，牛奶和鸡蛋都含有丰富的高蛋白，但是只能供应给身体结构所需，而无法供应其能量，人们在进食牛奶和鸡蛋的早餐后很快就会饿了，会损伤肠胃。

　　建议吃早餐的时候主食一定不能少，喝了牛奶，吃了鸡蛋后，一定还要搭配上稀粥、面包、馒头等主食，这样才能让人们吃的更营养，耐饥的时间也更久。

　　2、忌早上一起床就吃早餐

　　有些人早上醒来第一件事儿就是吃早餐，填饱肚子，然后才发现自己可能忘记了刷牙，很多人往往有这样的观点，早上起床后必须马上补充能量，才能促进吸收。其实这种想法是大错特错的，太早进食早餐，脾胃还在休息，并不能立即工作，这时候进食会给肠胃造成很大负担。

　　3、忌早餐越丰盛越好

　　几乎所有人都已知晓早餐不吃是不健康的，但是因此就吃很多食物，甚至要求高蛋白、高热量、高脂肪，这种做法就有点儿得不偿失了，尤其是早晨的时候，人的肠胃特别虚弱，此时吃进去太多食物，反而会导致食物无法及时被消化，胃脏功能下降，引起疾病和肥胖。

　　建议早餐要做到的是营养均衡，但是最好是吃些容易消化吸收的食物，比如低糖低脂、纤维素高的食物，根据这一原则，早上进食些稀饭、奶制品、豆浆、饺子等很不错的选择，油性大、煎炸或硬度大的食物，不适合做早餐食用。

　　4、忌早餐只求快速不科学搭配

　　减肥早餐要做到的是营养均衡，胡乱的吃一些能够快速下咽的、或是没有营养的食物，不仅不利健康，而且还达不到减肥的作用。所以说，减肥早餐的进食，还是需要科学的搭配，以下为大家推荐4款健康减肥早餐，供大家参考。

　　(1)、清粥加果蔬沙拉

　　清粥清淡很适合早餐食用，同时也可以清除前一天肠道内的残余物，再加上减肥水果和蔬菜沙拉，是一道既营养又健康的减肥早餐。

　　(2)、蒸蛋加水果

　　鸡蛋里面丰富的蛋白质让人产生饱腹感，减少食量。再加上含有维生素的水果，这样的搭配可以促进一整天的新陈代谢，因此减肥效果才会又快又好。

　　(3)、水煮蛋加青菜包加牛奶

　　早餐最好要确保吃一些蛋白质和粗粮，而且早餐的卡路里最好控制在400以内。而水煮蛋加青菜包加牛奶就是最好的选择了。一只水煮蛋大约含77卡，一只青菜包含100卡，相对于肉包来说青菜包的热量低近20卡，青菜包还能一次性补足蔬菜以及碳水化合物的需求。250ml的牛奶含200卡，且能有效补充人体所需的蛋白质。

　　(4)、全麦面包加牛奶

　　不吃早餐对于减肥来说无利有害，知道这个道理的人很多，于是有些人在早餐会以水果加维生素片来作为早餐食用，认为长此以往必定能够有个苗条的身材。其实不然，早上人体必须补充碳水化合物来维持五脏的正常运作，所以主食不能少，合理健康的早餐应该是水分与营养的结合。所以想减肥的人早餐可以食用全麦面包加牛奶。这样不仅能带来能量，还能利于肠胃的蠕动，解决便秘现象。

三、分享一周早餐减肥食谱

　　星期一早餐减肥食谱：酸奶+杏仁条

　　不想吃早餐的时候，对着镜子幻想一下：今日早上不吃早餐，中午肯定就会暴饮暴食了，长期下去当一只大肥猪出面在你镜子的时候就后悔莫及啦!因此，如果你在匆忙的星期一赶着去上班，带一些方便的食物，比如低脂或脱脂酸奶，上面可适当添加一些长条的杏仁。在家里提前储备好食物，你就没有借口总是抱怨“来不及”吃早餐了。

　　星期二早餐减肥食谱：全麦吐司+果汁+酸奶

　　你知道吗?如果你一早醒来的时候不感到饿，你可以通过一些训练来提起早晨的食欲。开始的时候吃一点口味较淡的东西，比如咸饼干。习惯以后可以增加一片全麦吐司。然后，试着在吐司上涂一层花生酱或者杏仁酱。接下来，再加上水果或者一小杯100%的果汁，最后是一杯豆奶。不知不觉间，你就会饿着肚子醒来了。

　　星期三早餐减肥食谱：早餐便当

　　做一个快速而健康的早餐便当。向便当盒里放一个全麦面玉米饼，加上鸡蛋一只(更健康的吃法是只吃蛋清，当然这样比较浪费)。蔬菜方面可以加上萝卜和菠菜。喜欢的话，可以在玉米饼上面加一层厚厚的番茄酱，最后洒一点低脂干酪作为装饰。

　　星期四早餐减肥食谱：水果罐头+麦片+瓜子

　　你是在书桌或者办公桌上吃早餐的吗?如果是这样的话，把抽屉里面的油炸面圈清理掉吧。换上一些健康的小食，如果罐头水果(最好用天然果汁浸泡果肉的罐头，比如菠萝果汁浸泡的菠萝果肉罐头)、干无花果、李子干、几小包即食麦片、迷你型的全麦食品、新鲜的果仁或瓜子。

　　星期五早餐减肥食谱：低脂芝士+香蕉+天然果汁

　　如果你开车上班，就有足够的时候吃一个健康的早餐了。在出门之间，把下面这些东西扔进你的包里：低脂芝士，一只香蕉，一小罐100%天然果汁(4盎司左右)，一小袋全麦饼干。

　　星期六早餐减肥食谱：果酱华夫饼+碎核桃

　　认真准备一份美味健康的早餐吧!把一杯冰冻的蓝莓放进微波炉里加热1分钟，同时把两块冰冻的全麦华夫饼放进烤面包机里面准备好。把蓝莓加热后变得的果酱和果汁倒在华夫饼上，再洒上一汤匙的碎核桃。这份早餐做起来非常方便，而且吃得饱，营养丰富，肯定令你满心满足。

　　星期天早餐减肥食谱：牛奶咖啡+水果

　　轻松的周日也不要一觉睡到中午而把早餐也给省了，吃一点或者喝一点东西总比什么都不下肚好，但选择一份营养平衡的食品就最好了。如果你的早餐仅仅是一杯牛奶咖啡，那么可以加几片新鲜水果以及一份全麦的谷类食品。