减肥可以吃粗粮粥吗 粗粮粥功效居然这么大

一、减肥期可以吃粗粮粥吗

　　食用五谷杂粮粥减肥的时候，最好的方法就是只喝粥而不食用其他的食物，不过有很多人都无法坚持下来，因为这款杂粮粥本身就比较容易消化，所以很多人吃过之后很快就会感觉到饿，因此减肥是苦事，还需要您坚持才可以看到效果。那么如果长期喝五谷杂粮粥有效果吗?

　　适量的吃粗粮，可以帮助我们缓解便秘，并且对减肥者来说，可以更容易得到饱腹感。粗粮中含有较多的纤维，适量进食，可以促进肠胃蠕动，帮助排泄，有效缓解便秘。但是如果粗粮进食过多，则容易加重便秘，同时影响各种矿物质的吸收，反而对减肥和健康不利。总的来说，健康成年人每天可以进食50~85g粗粮，对减肥和健康都比较有利。

　　专家提醒，长期食用粗粮，会降低免疫力，甚至造成脏器损害。，如果为了减肥而过量食用粗粮，会使其他食物中的胆固醇随着纤维素一起排出体外，导致女性激素合成减少，影响子宫等生殖系统的发育。

二、吃粗粮粥的好处

　　功效1：抗寒暖身。数九寒冬，吃杂粮也有助抗寒。因为小米、绿豆等杂粮中大多富含维生素B1，这种营养素在碳水化合物、脂肪和蛋白质代谢中起重要作用，能增加身体御寒能力。

　　功效2：控制体重。冬季容易长肉，每天喝碗杂粮粥可在一定程度上避免这个问题。因为杂粮粥有很强的饱腹感，吃后能长时间不饿，有助避免身体摄入过多的热量，预防肥胖。

　　功效3：预防便秘。冬天天气干燥，再加上人们吃肉较多，活动量减少，很容易发生便秘。杂粮粥不但含有一定的水分，其中膳食纤维和抗性淀粉的数量较多，能帮助清肠通便，对便秘的人很有帮助。此外，膳食纤维和抗性淀粉在大肠中能够促进有益菌的增殖，改善肠道微生态环境。

　　功效4：保护血管。在寒冷的冬季，心脑血管疾病也容易高发，每天喝碗杂粮粥有助保护血管。表皮红色、紫色、黑色的杂粮是花青素的好来源，大麦和燕麦中还有丰富的β葡聚糖。这些物质有利于预防冠心病，帮助控制血胆固醇，保护血管。

　　功效5：平稳血糖。冬季血糖水平较高，而杂粮粥对餐后血糖调节有积极作用。因为杂粮粥含有较多的膳食纤维和矿物质，有助控制血糖。此外，吃杂粮豆类需要咀嚼，消化速度慢，餐后血糖就比较低。

　　功效6：预防饭后困倦。“睡不醒的冬三月”，遇到这种情况，除了要规律作息外，建议每天喝碗杂粮粥。因为杂粮粥中富含的维生素B1有助神经系统高效工作，并保持充沛的体能。

三、减肥期间能吃肉吗

　　吃对肉，吃好肉，不但可以做到营养均衡，还能保持健康苗条的身体。取决于你选择什么样的肉，怎么烹调，在什么时间吃。

　　1、选择瘦肉，尽管是瘦肉但还有少不了脂肪，不过相对来讲牛肉中瘦肉的脂肪是相对较低的，喜欢吃红肉的朋友可以适当选择牛肉（瘦肉）。

　　2、常吃鱼虾类，鱼虾类含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸，可以补充肌蛋白，对造成肥胖的几率还是很小的。

　　3、天天不少禽肉，禽肉也是我们常说的白肉，脂肪含量要低于红肉，比如像乌鸡、鸭肉等还可以作为药膳滋补。

　　4、吃大肉（猪肉）前最好先在锅里用白水煮一下，直到看见一层油花飘在水面然后撇去多余的油脂。这样可以减少脂肪的摄入，不建议油炸烹调。

　　5、早晚的饮食宜清淡，所以吃大餐（肉）可以放在中午的时候，晚上吃多了脂肪容易堆积在体内，因为晚上消耗的能量少了，热量过了容易产生肥胖。

　　减肥不是一件可怕或者很难做的事情，减肥中吃肉也是肯定科学的。在于大家怎么看待这个“肉”，站在正确的视角，用健康而营养的生活习惯来对待。不用刻意地减肥都能拥有完美的身材，最后提醒大家：吃动两平衡，管住嘴迈开腿，记得每天运动40分钟，能更加可靠的保持您健美的身材！

四、减肥期不能吃什么

　　TOP1: 饼干（巧克力） 每年胖28斤

　　上面写的是只是平均数，意思是：平均每天吃六片，每天热量就有302卡路里，一年胖28斤。

　　这个办公室一族，下午茶或是晚上夜宵经常会食用的，比外卖，便当方便，还容易携带。但如果没节制，或是生活作息和饮食无规律的话，这个数字或更加大，时间周期也将变短。

　　改善：如果你真的戒不掉巧克力饼干的味道，或是无可替代，不妨再多喝一点低热量的绿茶。

　　TOP2：果汁（罐装） 每年胖24斤

　　平均每天喝500毫升，每天的热量大概就有255卡路里，一年就可以胖24斤。

　　这个，估计我们女孩子很多人都喜欢，觉的水果类的，不仅补充营养，还美容养颜，还健康绿色。但事实并不是这杨的。

　　其实果汁并没有水果那么多的矿物质和维生素，原因很简单，因为在制作果汁的过程中，水果中的很懂矿物质和维生素都流失了，仅存的维生素C也将会因为日照光晒的原因还慢慢减少，而且为了保持果汁的口感，一般会选择浓缩还原，而且还加了很多糖，和人工色素，

　　这杨的话，的确很容易发胖。

　　改善：如果喜欢果汁的口感，不妨选择相同口味的水果，原生态的原汁原味总归健康又美味。

　　TOP3：可乐（百事或可口等等） 每年胖16斤

　　平均每天喝375毫升，每天的热量大概就有168卡路里，一年就可以胖16斤。

　　年轻人和儿童比较喜欢之类的碳酸饮料，如果您细心的去发现，很肥胖的儿童和年轻人，或多或少都对可乐有些心里依赖，或饮用习惯。

　　可乐里客观的热量和糖分不仅让我们发胖，而且可乐的口味还会刺激我们吃下比食量更多的食物，发胖就在这些小细节上，慢慢堆积成腰腹和腿上的脂肪了。

　　改善：戒掉可乐，若长时间有心里依赖了，不妨改换成糖分比较低的，或是干脆无糖低热量的可乐。

　　TOP4：啤酒（没品牌之分） 每年胖14斤

　　平均每天喝375毫升，每天的热量大概就有147卡路里，一年就可以发胖14斤。

　　这个男性比较衷爱的饮品了，尤其是在炎炎夏日里，约上三五好友，伴着烧烤，搭上冰啤酒。这应该是最常见的了。

　　但啤酒，还有个让男性头疼的相似症状“啤酒肚”，有饮用啤酒习惯的人们通常也会有一个臃肿的“啤酒肚”，而且啤酒除此之外，还有一个“液体面包”的称谓，意思就是除了热量，基本上没任何的营养元素了。所以它除了能让人们发胖之外，对营养，对健康，一点用处都没有。