防腐剂+添加剂 方便面到底是不是垃圾食品？

　　关于方便面致癌、包装有毒等类的传言从不曾停歇，方便面一直受到大众的质疑，但是大家在心理抵抗方便面的同时，自己的嘴却受不了方便面的诱惑。在方便面的众多传言中，就有方便面集合了防腐剂+添加剂的说法，很显然，如果方便面真的同时具备这两种物质就无疑是垃圾食品了，那么方便面到底是不是垃圾食品呢？下面，就一起了解一下吧！

　　方便面里含有棕榈油、防腐剂和添加剂，很多时候方便面就是因为有它们的存在才被称为垃圾食品的。传言说棕榈油是植物油中品质最差的，如果长期食用会引发心脑血管疾病，所以十分不利于人体的健康。但有研究表明，棕榈油因为其相对较高的饱和脂肪酸，所以具有很好的煎炸稳定性以及氧化稳定性，和橄榄油一样，棕榈油对人体血脂也具有一定的调节作用，但是与心脏病、缺血性以及二型糖尿病引起的死亡无关。

　　在食品中，防腐剂的作用是抑制微生物的繁殖。由于方便面经过油炸干燥或者热风干燥，所以即使不加防腐剂也绝不会腐败，除非潮才有可能长霉。所以方便面广告中提到“不含加防腐剂”是事实。

　　方便面里的食品添加剂肯定少不了，比如说抗氧化剂。但是只要添加的符合国家标准是没有什么问题的，食品无添加剂，很多东西都不能吃了。而且方便面的价格本来就不高。所以放很多的添加剂还浪费。

　　所以由此可见，方便面不能不说是绝对的垃圾食品，也不能说不是，只要商家按照一定的标准来生产，消费者食用的量合理也就不会有太大的问题，无论是生产还是消费，关键在于一个度。