2017-04-17 17:46 来源:网友分享
心脏的“隐形杀手”
正常范围内的“坏胆固醇”是人体新陈代谢所需要的,但如果含量升高超出了正常范围就会对人体造成损伤。比如出现动脉粥样硬化,如果是心脏动脉血管出现粥样硬化就会使心脏受损,导致冠心病、心肌梗死等“心”病,成为心脏的“隐形杀手”。
脑梗
假如动脉粥样硬化出现在脑动脉则有可能导致脑中风、脑梗死等。
堵塞血管
心、脑、肾等各器官都有血管联通,如果把血管比作河流,这个河流流动的就是血液,坏的胆固醇也就是低密度脂蛋白,胆固醇就好比河里的泥沙。如果“泥沙”太多,把河道堵住了,血流就会越来越缓慢,甚至流不动,形成血块。
猝死
更危险的是,不稳定的斑块破裂或血栓脱落,会在短时间内堵塞血管,导致急性心肌梗死或脑中风,危及生命。
1、把零食换成核桃
绝大部分坚果都可以减低胆固醇,核桃、杏仁、开心果和花生的效果最好。
2、运动
除了饮食,运动量对胆固醇也有影响: 第一,运动促进减肥,理想的体重有助于降低胆固醇。第二,运动提高了HDL胆固醇的水平,这被认为是你身体的“好”胆固醇,在正确的强度下运动可以激发HDL的生产。
3、多吃豆类
豆类营养丰富,纤维含量高,可以用来替代鱼类或肉类。
4、每餐吃点鱼
相较于肉,鱼的饱和脂肪低,而且吃鱼可以获得有益的ω-3脂肪,用来降低甘油三酯水平。这都对人体有好处。
5、蓝莓配酸奶
所有浆果含有抗氧化剂,但某些浆果含有更多的纤维。 一份(约1杯)蓝莓含有5克纤维, 这也是蓝莓能够帮助降低胆固醇的一个原因。
6、早餐吃燕麦粥
吃燕麦是一种快速降低胆固醇的简单方法。
相比其它谷物,燕麦片的纤维含量高有更多的可溶性纤维。食用5~10克可溶性纤维可降低总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇,所以每天食用燕麦是非常健康的养生方式。
很多人认为,血液中的胆固醇过高是心脏病的诱因,特别是一些医生、营养师也持此种观点,并通过媒体告诉大家,管理胆固醇非常重要。但实际上,导致心血管疾病的元凶未必是胆固醇,因为有超过一半的心血管疾病患者胆固醇水平正常。在这样的事实面前,胆固醇还是导致心血管疾病的元凶吗?如果一些医生还不断强调胆固醇是心血管疾病的元凶、罪魁祸首的话,实在让人难以理解。
说到胆固醇就一定要说脂蛋白,脂蛋白分为乳糜微粒、极低密度脂蛋白、低密度脂蛋白和高密度脂蛋白,其中低密度脂蛋白负责将胆固醇从肝脏运送到全身各个组织细胞,高密度脂蛋白则负责将细胞代谢后排放到血液中的胆固醇回收,并运送到肝脏进行处理。体检时,如果我们的代谢出现问题,往往会导致血脂异常,人们通过血脂的变化来判断患病的程度。因此,血脂异常是一种病症,低密度脂蛋白胆固醇升高既是病因,也是一种病症,是疾病的表现形式。如果只医治病症,不医治病因,对与疾病的治疗等同于头痛医头、脚痛医脚。
根本就没有坏胆固醇这一说法。所以无需改变胆固醇摄入量,研究已经证实胆固醇摄入既不会导致也不会预防心脏病的发生。有心脏病的大部分人群胆固醇的摄入量都维持正常水平。
我们身体每日新陈代谢需要950毫克胆固醇,我们的肝脏就是胆固醇的“主要生产者”。
我们吃的食物中胆固醇贡献率只有15%,如果我们从食物中摄取胆固醇过低,我们的肝脏就需要负荷运转以维持我们身体所需的每日950毫克胆固醇。若我们体内胆固醇含量较高,证明我们的肝脏运转良好。
专家强调,根本就没有低密度脂蛋白胆固醇和高密度脂蛋白胆固醇之分,胆固醇在我们体内不会导致任何堵塞,请将最新的关于胆固醇的事实广而告之。
当我们摄入更多的高胆固醇食物时,如鸡蛋、黄油和动物肝脏等,我们自身产生的胆固醇就会减少。