尿酸过高的预防方法 尿酸过高的食疗食谱

一、尿酸过高的原因有哪些

　　1.嘌呤摄入过多

　　尿酸在体内的含量与饮食摄入嘌呤的含量呈正比，当摄入的高嘌呤食物过多时，就可能导致尿酸含量持续增高，时间久了就容易形成尿酸高。嘌呤含量高的食物如动物内脏、浓肉汤、鸡汤、肉浸膏、沙丁鱼、鱼子等。

　　2.内源性嘌呤产生过多

　　体内嘌呤物质的新陈代谢发生紊乱，可导致尿酸增高。嘌呤物质在体内代谢的过程中与酶作用密切相关，身体内的某些酶作用发生异常可导致体内嘌呤物质合成过多。内源性嘌呤生成过多远比食物摄入嘌呤过多更加重要，是导致尿酸量增加的重要因素

　　3 .肾功能损伤

　　肾脏是人体代谢的重要器官，当肾脏功能受到损害时，肾脏代谢异常，比如肾小球的吸收作用、肾小管的重吸收作用都会引起尿酸代谢异常，尿酸不能及时有效的排出体外，容易导致血液中尿酸的升高。

　　4.疾病因素

　　高血压、高血脂、过度肥胖以及肾功能异常等疾病因素，均可引起高尿酸的症状出现。

　　5.其他因素

　　精神压力过大，剧烈的运动以及酒精一次性摄入过度等因素都会导致尿酸含量的增。此外，如大量的出汗可导致体内水分减少，若不及时补充水分，易导致尿量的减少，容易使尿酸无法及时排泄出体外，也可引起尿酸水平的快速升高。

二、尿酸过高会引起哪些疾病

　　1. 痛风性关节炎

　　当血液中尿酸水平过高，超出自身溶解度，就会在关节腔内形成细小的尿酸盐沉积，引发急性炎性反应，导致剧烈的关节疼痛。

　　你想，往关节内撒一把盐，得是多痛苦的事情！

　　同时，随着时间延长，如果尿酸水平一直居高不下，痛风会发作得越来越频繁、受累关节越来越多，甚至会造成关节的僵硬、畸形。

　　2. 痛风性肾病

　　肾脏是深受高尿酸之害的另一个重灾区。

　　尿酸盐晶体常常会在肾脏和泌尿系统沉积，诱发各种急慢性肾病。患者的常见临床表现是：夜尿增多、蛋白尿、血尿，严重时甚至会出现肾脏功能不全和尿毒症。

　　3. 动脉粥样硬化

　　动脉粥样硬化就是大家常说的「血管硬化」。长期的血液高尿酸状态会刺激血管壁，促进斑块形成。

　　如果把血管比作水管的话，这就好比水管壁上逐渐形成水垢，长此以往水管的管腔会慢慢变窄甚至堵死。

　　因此，高尿酸血症也成为心绞痛、心梗、脑卒中的重要致病因素。

　　4. 加重高血糖

　　高尿酸血症会大大降低人体对葡萄糖的利用能力，影响胰岛素发挥正常作用，导致血糖上升。

　　美国的一项调查研究发现，血液尿酸水平每增高 60 μmol/ L，新发糖尿病的风险会增加 18%。

　　对于糖尿病患者，合并高尿酸血症更是雪上加霜，会显著促进各种糖尿病并发症的发生率。

三、尿酸过高的预防方法

　　平时控制饮食是最重要的一环，千万不要暴食肉类和饱和脂肪，因为所有肉类，鱼类和家禽类都含有一定的尿酸。另外尽量避免吃动物内脏，火锅这一类含有超高嘌呤的食物。值得注意的是有一少部分蔬菜水果也含有高尿酸，例如香蕉，凤梨，蘑菇和豆类。

　　除了注意饮食，改变生活习惯也是很重要！多做运动有效促进身体的代谢能力，也加强身体处理尿酸的速度。如果是微胖、过胖的人士最好就减肥，因为过度肥胖是助长痛风的因素。

　　压力过大会导致痛风发作，所以保持身心健康是同样重要！平时最好获取充足的睡眠，每晚尽可能睡7到8小时。有压力的时候做一些能让你内心平和的活动，例如冥想、瑜伽或户外活动。

　　减少摄取酒精以及多喝水都是减少尿酸的好办法。每天喝1.9到3.8公升的水能有帮助身体排出体内尿酸。

四、尿酸过高的食疗食谱

　　薏苡仁粥

　　取适量的薏苡仁和白米，两者的比例约为3:1，薏苡仁先用水浸泡4-5小时，白米浸泡30分钟，然后两者混合，加水一起熬煮成粥。薏苡仁具有利水渗湿、健脾、保肾补气之功效，对痛风患者很有益处。

　　冬瓜汤

　　取去皮冬瓜300g，大枣五六枚，姜丝少许。先用油将姜丝爆香，然后连同冬瓜切片和大枣一起放入锅中，加水及适量的调味料煮成汤。冬瓜有很好的利尿作用，可以使尿酸溶解排出。

　　白茅根饮

　　鲜竹叶、白茅根各10g，洗净后放入保温杯中，以沸水冲泡30分钟，代茶饮。鲜竹叶、白茅根可以利尿，防止痛风性肾结石。

　　玉米须饮

　　鲜玉米须100g，加水适量，煎煮1h滤出药汁，小火浓缩至100ml，停火待冷，加白糖搅拌吸尽药汁，冷却后晒干压粉装瓶。每日3次，每日10g，用开水冲服，具有利尿作用，可以防止肾结石。