炎炎夏日胃肠道疾病高发市民要保护胃肠道

2017-01-25 18:44 来源：网友分享

　　每年夏季都是各种胃肠道疾病的高发期，记者昨天从市第一医院、宁大附属医院、市第二医院、市妇儿医院、市李惠利医院、市中医院等几家医院了解到，近一周来，此类病人占了急诊数量的一半以上。

　　急诊室频繁出现食物中毒病人
　　游客频繁“中招”
　　8月3日深夜，一个27人来甬旅游的南昌团队中，七八个人出现腹泻、呕吐情况，个别伴有高烧症状。第二天早晨，市李惠利医院急诊医生诊断为“急性胃肠炎，食物中毒”。
　　8月5日傍晚5点左右，市中医院急诊科先后收治了两批食物中毒的病人共21人。其中6名病人病情比较严重。据了解，这21人中有18名是上海的游客，当天下午2点在桐庐吃了中饭。医生检查后认为，他们应是食用了被细菌污染的食物，而导致恶心、呕吐、腹泻，部分严重的病人还出现了畏寒、发热、便血。截至8月6日凌晨3点，21名病人均平安离开医院。
　　中午聚餐晚上腹泻
　　前天深夜，宁大附属医院急诊科接连收治了两批因饮食不当而导致中毒的患者，其中一批是4个年轻人，他们在入院时都感到恶心，四肢发麻，还有腹泻、脱水等症状。经医生询问得知，他们中午在外聚餐，到了晚上感觉有些不舒服，出现全身乏力、恶心、呕吐等症状，至于是什么食物导致他们出现如此症状，他们自己也说不清楚。有可能是吃了不清洁的食物所致。
　　各种引发胃肠道疾病的因素
　　暴饮暴食
　　前几天，家住江东的王女士生日，就约了一帮朋友到家里吃晚饭，3岁的儿子也跟着大人们大吃了一顿。其间，王女士的儿子吃了一大块蛋糕、一个鸡腿、一包花生米和西瓜、葡萄、桃子等水果，还和另外两个孩子一起喝光了整整两大瓶可乐。第二天一大早，儿子就喊肚子痛，后来上吐下泻，王女士赶紧将她送到市妇儿医院急诊，医生说孩子是暴饮暴食引起的胃肠炎。
　　不洁食物
　　年仅7岁的小明和父母暂住在邱隘，昨天因为他父母下班比较晚，就买了露天菜场的红烧猪头肉回家当菜吃，结果小明吃后就肚子疼，蹲在厕所半天起不来，还呕吐不止。医生检查后，肯定地告诉小明的父母，孩子就是因为吃了没有煮熟煮透的猪头肉引起的急性腹泻。
　　过于冰冻的食品
　　前天傍晚6点钟，25岁的孙小姐因剧烈的腹痛、腹泻在同事的陪同下，来到市第二医院急诊内科。原来，孙小姐因为天气太热，当天下午1点回到家里喝了从冰箱里取出的豆浆，下午3点便出现腹痛、腹泻症状，到就诊时已腹泻5次。
　　■原因分析
　　市第二医院急诊室有关专家告诉记者，导致夏季季节性腹泻的原因主要有6个：一、夏秋季节天气炎热，雨水较多，为肠道致病菌的生长繁殖提供了适宜的自然条件。二、夏季出汗较多，人体大量饮水，稀释了胃液也降低了局部抵抗力，为致病菌的侵入创造了条件。三、夏季炎热，人们休息不好，抵抗力下降，也易患腹泻。四、夜间开空调等，稍不注意就会使胃腹部着凉，导致腹泻。五、夏季多有各种瓜果、凉拌荤素菜或冰镇饮品。如果这些食品的制作过程稍有不慎，极易造成污染，食用后导致腹泻。六、夏秋季节苍蝇和蟑螂滋生，可携带致病菌，传播疾病。
　　■专家提醒
　　避免胃肠道疾病要谨防病从口入
　　据宁大附属医院有关专家称，常见的胃肠道类疾病主要有胃肠道的感染、急性胃肠炎，还有特殊细菌感染叫细菌性痢疾，还有一类是少见的急性传染病叫霍乱。有关专家表示，预防肠道传染病的关键是做好饮食卫生，防止“病从口入”。
　　合理饮食注意卫生
　　首先，在烹饪日常食用的家禽、家畜的肉以及海鲜时，应保证达到一定的温度和足够的时间，以杀灭细菌、破坏其中的毒素。尽量少食用易带致病菌的食物，如螺蛳、贝壳、螃蟹等水海产品，食用时要煮熟蒸透。生吃、半生吃、酒泡、醋泡或盐腌后直接食用的方法都不可取。凉拌菜不妨加点醋和蒜。
　　其次，就餐要定量定时，勿暴饮暴食，一般来讲，每餐最好只吃八成饱;进餐应定时，使胃酸的分泌有良好的节律性。
　　再次，要合理搭配，粗粮、细粮都要吃，多吃蔬菜、水果，这样既可均衡营养，又能保证摄入必要的维生素。
　　最后，一些生活中的细节也可预防腹泻疾病的发生。注意饮用水卫生，饮用水煮沸后用，可杀灭致病微生物。讲究食品卫生。食物要生熟分开，避免交叉污染。吃剩的食物应及时储存在冰箱内且储存时间不宜过长。而超市的冷柜多为开放式，环境温度高，制冷效果欠佳，在超市购买酸奶、豆浆等饮品时要注意生产日期。
　　隔夜菜及凉拌熟卤类食品危险
　　隔夜菜及凉拌熟卤类食品是“危险食品”，隔夜菜最好不要吃，有些隔夜菜特别是隔夜的绿叶蔬菜，不但营养价值不高，还会产生致病的亚硝酸盐。而由于天气炎热，凉拌熟卤类食品从菜市场采购回来时，食物可能已经变质，或者其中已经包含了大量的致病菌。
　　做好腹部保暖
　　同时，应注意腹部保暖，避免受凉，夏天入睡时也应将腹部盖好。注意劳逸结合，每天要有充足的睡眠时间。高温下工作人员，应注意避暑。