急性肠胃炎不能吃什么 急性肠胃炎问题严重吗

一、引起急性胃肠炎的原因有哪些

　　一、感染因素进食被细菌或其毒素污染的食物。常见的致病细菌有沙门氏菌属副溶血弧菌(嗜盐菌)幽门螺旋杆菌，以及某些流感病毒和肠道病毒等。毒素中以金黄色葡萄球菌毒素为最常见。沙门氏菌属常在肉、及蛋中生长。副溶血弧菌主要在蟹、鱼、螺、海蜇等海产品咸菜中，天热久置的饭菜，奶、肉食适宜于葡萄球菌繁殖及肠毒素的产生。

　　二、理化因素物理因素如进食过热、过冷粗糙的食物，X线照射等。化学因素如烈酒咖啡、浓茶、香料及某些药品均可损伤胃粘膜，引起炎症性改变。

　　三、其他暴饮暴食、过度疲劳、受凉等使机体抵抗力下降或胃粘膜屏障遭受破坏，易于受以上因素侵袭而发病。

　　四、化学刺激：有刺激性的药物，大量饮用烈性酒。浓茶、咖啡等，均可刺激损伤胃黏膜，引起胃黏膜充血、水肿，甚至出血、糜烂，而致急性单纯性胃炎的发生。

　　五、物理因素：进食过冷或过热与过于粗糙的食物、异物和柿石刺激，胃放射及胃冷冻治疗等亦可造成胃黏膜损伤，引起炎性改变。

　　引起急性肠胃炎的原因有哪些，看着上面的介绍相信大家已经对于急性肠胃炎已经有了一个新的认识。急性肠胃炎的出现最大的因素就是从嘴巴里进去的。因此为了避免病从口入，一定要注意饮食的健康，对于出现异味或者不洁的食物都不能食用，这样才能让病毒离开我们的身边。

二、急性肠胃炎症状有什么

　　1.上腹痛正中偏左或脐周压痛，呈阵发性加重或持续性钝痛，伴腹部饱胀、不适。少数病人出现剧痛。

　　2.恶心、呕吐呕吐物为未消化的食物，吐后感觉舒服，也有的病人直至呕吐出黄色胆汁或胃酸。

　　3.腹泻伴发肠炎者出现腹泻，随胃部症状好转而停止，可为稀便和水样便。

　　4.脱水由于反复呕吐和腹泻，失水过多引起，皮肤弹性差，眼球下陷，口渴，尿少等症状，严重者血压下降，四肢发凉。5呕血与便血少数病人呕吐物中带血丝或呈咖啡色，大便发黑或大便潜血试验阳性。说明胃粘膜有出血情况。

　　6.常有发热、头痛、全身不适及程度不同的中毒症状。

　　7.体征不明显，上腹及脐周有压痛，无肌紧张及反跳痛，肠鸣音多亢进。

　　8.起病急，恶心、呕吐频繁，剧烈腹痛，频繁腹泻，多为水样便，可含有未消化食物，少量粘液，甚至血液等。

　　9.此外，头痛、发热、寒颤和肌肉痛也是常见症状，少数严重病例，由于频繁呕吐及腹泻，可出现脱水。

　　急性肠胃炎的症状也是很多，但是对于急性肠胃炎患者来说，因为发病很简单，只要救护方法得当，那么注意休息，饮食听医生的意见，然后注意听医生意见用药，那么就可以很好治疗好，不用太过于担心哦。

三、怎么缓解急性肠炎呢

　　(1) 去除病因,对症治疗.大量呕吐及腹痛剧烈者应禁食,卧床休息.

　　(2) 急性发作时最好用清流质饮食,如米汤,杏仁茶,清汤,淡茶水,藕粉,薄面汤,去皮红枣汤,应以咸食为主,待病情缓解后,可逐步过渡到少渣半流食,尽量少用产气及含脂肪多的食物,如牛奶,豆奶,蔗糖等.

　　(3) 严重呕吐腹泻,宜饮糖盐水,补充水分和钠盐.若因呕吐失水,以及电解质紊乱时,应静脉注射葡萄糖盐水等溶液.

　　(4) 腹痛剧烈时,应禁食水,使胃肠充分休息,待腹痛减轻时,再酌情饮食,应禁用生冷,刺激食品,如醋,辣椒,葱姜蒜,花椒等,也不要用兴奋性食品如浓茶,咖啡,可可等,烹调时,以清淡为主,少用油脂或其它调料.

　　如果你平时便秘,吃药会有依赖性的,会引起继发性便秘.建议你每天揉肚子,多运动,加快肠蠕动,饮食多注意.可以喝中药调理一下.

　　缓解急性肠炎的方式方法有很多，但是我们一定要根据自身的发病病情以及身体素质来确定自己的治疗方法，才能够帮助我们尽快的恢复正常的身体健康状态，可以注射一些青霉素达到消炎杀菌的效果，避免病情出现进一步恶化的可能。

四、急性肠胃炎饮食禁忌有哪些

　　一、禁食期

　　急性期病情较重，排便次数多，常伴呕吐，严重者会出现脱水和电解质紊乱。此时应禁食，使胃肠道彻底休息，依靠静脉输液以补充水分和电解质。病情较轻的患者，可饮糖盐水，补充水和盐，纠正水盐代谢紊乱。

　　二、流食期

　　病情缓解后的恢复期，首先试食流质饮食。一般患者呕吐停止后可选用清流质软食，注意少量多餐，以每日6～7餐为宜。开始可给少量米汤、藕粉、杏仁霜等。待症状缓解，排便次数减少，可改为全流质，如增加蒸蛋羹、咸蛋黄米糊、莲子米糊、浓米汤甩蛋花、胡萝卜米糊等食物。尽量少用产气及含脂肪多的食物如牛奶及奶制品、蔗糖、过甜食物以及肉类。

　　食谱举例

　　早餐：小米汤、稀藕粉

　　加餐：杏仁霜

　　午餐：烂米粥、蒸蛋羹

　　加餐：藕粉

　　晚餐：白米糊

　　加餐：杏仁霜

　　三、少渣半流食期

　　流质饮食顺利过渡后，可改为低脂少渣半流饮食，仍应少量多餐，可每天5～7餐，开始时食物用量每餐不超过300毫升为宜，以后逐渐加量。最好不用高脂肪、高糖及强烈刺激性的食品。禁食生冷食物。可选的食物有：鸡肉末、鱼肉、瘦猪肉末、虾仁、鸡蛋、脱脂奶、豆腐、胡萝卜、土豆、冬瓜、西葫芦、菜花、粥、龙须面、小面片、发糕、馒头等。

　　食谱举例

　　早餐：蒸蛋羹、白米粥、肉松、发糕

　　加餐：藕粉

　　午餐：清蒸鱼、土豆泥、莲子粥、馒头

　　加餐：杏仁霜

　　晚餐：鸡蛋龙须面、素烩口磨豆腐、素炒胡萝卜丝

　　加餐：脱脂奶

　　四、半流食期

　　食用量可根据患者情况而定。以上恢复期的食谱只是供参考，患者可根据自己的实际情况进行调整。如果病情不断好转，可及时过渡到半流食。

　　食谱举例

　　早餐：脱脂奶、蒸蛋羹、蛋糕

　　加餐：藕粉

　　午餐：西红柿鸡蛋小面片、汆肉丸冬瓜

　　加餐：脱脂奶

　　晚餐：小米粥、馒头、清蒸武昌鱼、素炒西葫芦

　　加餐：杏仁霜