冬季进补和减肥相悖吗？

每当这个时候，都会有很多人讨论冬季养生的问题，也有很多女士担心冬季会增加体重。《黄帝内经》中说冬天要“无扰乎阳”，保养阳气，所以冬天不能在室外运动，也不要运动减肥，冬天多吃点高热量食物防寒，长几斤肉没问题，等春天再减肥就好了。这些话对不对呢？

其实冬天要补的并不是肥肉，而是补内脏，补肌肉，补自己的免疫系统、解毒系统等身体有用的部分。这种“补”并不需要太多的脂肪、太多的糖、太多的精白淀粉。

比如说，鸡肉滋补是指瘦肉部分而不是鸡皮和鸡油；山药滋补也无需加油和糖做成拔丝山药。吃少油、少糖的天然食物就可以发挥滋补作用，同时也不会令人长出太多肥肉。反过来，贪吃油腻煎炸食物，吃大量饼干蛋糕糖果，吃精白淀粉和甜食薯片，对于冬季进补养生不会有任何帮助，只会让身体营养不良，春天来临的时候“奉生者少”，提前衰老和衰弱。

所以，养生和减肥完全没有矛盾之处。吃对天然食物，减少脂肪和糖，就能既改善营养提高体能，也就是达到“补血补气”的目标，同时又不会让肥肉上身。

实际上，冬季或许正是减肥健身的好季节。穿着厚衣服走路，实际上增加了人体的能量消耗。如果能走得快一些，或者慢跑一下，让身体感到微微地发热，就可以得到减肥的效果。

如果冬天能坚持运动，做到消化好、睡眠好、不烦躁、不生病，不仅能预防肥肉上身，春天到来时还能收获更多的活力和美丽。