肯德基：速成鸡45天很正常

编者按：此次对45天速成鸡质疑的背后，反映了长久以来民众对餐饮企业虚假宣传的不信任，其实究竟是45天还是55天已并不重要了。

针对近日沸沸扬扬的“肯德基所用鸡45天就养成”的说法，当事公司终于做出了回复。

肯德基方面回应称，白羽鸡45天的生长周期是正常现象，目前也没有证据证明养殖企业有违规现象。

对于“养殖户称不吃速成鸡”的情况，粟海集团援引《关于养户所交商品的肉鸡健康、无药残的规定》解释说，为防止疫病传播，以及污染鸡场和周边环境，要求养殖户及他人不能在鸡场及周围防疫区宰鸡、吃鸡和其他禽类产品。

据了解，山西省农业厅已经深入粟海集团进行现场抽样调查，而且被抽检样品中已经有5项符合国家标准。最终结果将在3至4天内出来。

春雨解读：这次陷入舆论漩涡的“速成鸡”隐性白羽肉鸡，其实是“快大型”肉鸡的代表品种，今天白羽鸡的快速成长,主要在于鸡种的不断优化，以及饲养技术的改进。从20世纪70年代初到现在，2kg肉鸡的生长周期已从1976年的63天缩短到2007年的仅需33天。而对于45天的说法，一些业内人士称“45天算长的了”。