章鱼的营养价值有哪些 吃章鱼的好处

　　章鱼就是我们口语中的八爪鱼，长有八只脚，因为营养价值很高，所以很多人都爱食用。章鱼其实并不算鱼类，只是人们习惯了这样叫而已，章鱼的8个腕足有许多吸盘，可以帮助它们在危险时逃跑。食用章鱼有利于人的身体健康，尤其是女人。那么章鱼的营养价值都有哪些呢?下面就一起去看看吧!

　　章鱼的营养价值有哪些?吃章鱼的好处是什么?吃章鱼有助于美容、减肥，章鱼的肉富弹性，其中含有大量的胶原蛋白，可以减少皱纹，使肌肤富有光泽和弹性。而且章鱼肉还是一种高蛋白、低脂肪的食物，所以特特别适合减肥。此外，吃章鱼还有助于补气血，章鱼具有补血益气的作用，尤其是对于产后的妇女来说，可以应对乳汁不足、气血亏损情况。章鱼还具有降血压、降血脂的功效，章鱼肉中含有大量可有效减少血管内壁所累积的胆固醇的牛磺酸，除了起到降血压、降血脂、预防血管硬化的作用之外，还具有消除疲劳、延年益寿的作用。

　　章鱼不可以和什么一起搭配吃呢?首先章鱼不可以和柿子引起吃，因为章鱼属于高蛋白、低脂肪的食物，而柿子中含大量的鞣酸，鞣酸会与章鱼的蛋白质反应， 从而生成胃酸难以溶解的络合物，会减低章鱼的营养价值。其次，章鱼不可以和茶一起搭配，因为章鱼中的蛋白质也会和茶叶中的鞣酸合成具有收敛性的鞣酸蛋白质，这种蛋白质会使肠道蠕动减慢，从而容易造成便秘。

　　以上就是关于章鱼的营养价值的相关信息介绍，章鱼肉对人的身体健康很有好处，尤其是女人，所以如果有条件的话可以多食用章鱼肉的，但是章鱼也是有一定的搭配禁忌的，比如和柿子以及茶就不可以在一起，这一点大家千万要注意。