痛风食疗有效的5个小妙招 痛风护理的六要素

一、痛风吃些什么样的食物对病情有帮助

　　痛风是一种嘌呤代谢失常造成的疾病，其特点是出现复发性的尿酸代谢失调，并伴有严重的局部关节炎，即痛风性关节炎急性发作，最终在人体组织中出现尿酸盐结晶沉积，造成关节畸形、僵硬、尿路结石、肾功能减退等并发症。
　　嘌呤有两个来源一是体内的代谢，二是食物中摄入。通过饮食控制外源性嘌呤的摄入，减少尿酸来源，可控制急性痛风的发生，减少发作次数，防止并发症发生。所以控制饮食是痛风病饮食治疗的关键。
　　第一招限制嘌呤摄入量
　　每日应控制在150毫克以下。急性发作期的2~3天内选用嘌呤含量很少或者不含嘌呤的食物，禁用含嘌呤极高的食物。慢性期每周至少两天完全选用嘌呤含量很少的或者不含嘌呤的食物，其余几天可选用低嘌呤膳食（选用一种嘌呤含量较少的食物，其他为基本不含嘌呤的食物。或者选用一种嘌呤含量较高的食品，其他用不含嘌呤的食物）。
　　第二招限制每日总热能
　　痛风病人应该控制体重，每日总热量应比正常人减少10%~15%，不可过多吃零食，也不可每餐吃得过多、过饱。但热能应该逐渐减少，过度减重会引起酮症酸中毒，从而诱发痛风的急性发作。病情较重时应以植物蛋白为主，碳水化合物应是能量的主要来源。
　　第三招以碱性食物为主
　　尿酸在碱性环境中容易溶解，所以应多食用蔬菜、水果、坚果、牛奶等碱性食物。急性发作期每日可食用蔬菜1~1.5公斤，或者水果适量。可采用周期性植物性饮食，如黄瓜日、西瓜日、苹果日等，每周2次间隔3天。还应增加维生素b和维生素c的摄入，大量的维生素b和维生素c能促进组织内淤积的尿酸盐溶解。
　　第四招勤饮水绝不沾酒
　　充足的水分有利于尿酸的排出，建议每日饮水3000毫升以上，还要注意夜间的补水。酒精会使肾脏排泄尿酸的能力降低，啤酒还含有大量的嘌呤，要绝对禁用。还要禁用能使神经兴奋的其他食物，如浓茶、咖啡及辛辣性调味品。
　　第五招促进血液循环
　　还可以经常洗热水浴或用热水泡脚，以促进血液循环，增加尿酸排泄。

二、得了慢性痛风病该如何护理

　　很多人也许对痛风疾病并不了解，可是这个它已经开始“瞄”上了了年轻上班一族了。长时间由于饮食不良习惯，体内嘌呤物质增多，从而诱发的一种反复性炎症疾病。患者一旦确诊了，就像糖尿病一样无法治愈。为了提高患者的生活质量，平时需要注意以下六要素。
　　1、嘌呤摄入要限制：痛风患者饮食调理的核心是要限制外源性嘌呤的摄入。痛风急性期，应选用低嘌呤含量的食品，糖尿病患者在总量控制的情况下，可食用精细饭、馒头、西红柿、黄瓜、水果、蛋、鲜奶。高尿酸血症（无症状期）、间歇期、慢性期从食物中摄取的嘌呤应低于正常人，宜选用植物性谷类蛋白（因谷类碳水化合物可促进尿酸排泄）为主，搭配低嘌呤含量的奶、蛋，酌情选用中嘌呤含量的鱼、禽、肉，但只可食肉，莫喝汤（据检测50％嘌呤溶于汤内）。
　　2、总热量摄入要适当：糖尿病患者要适当控制总热量的摄入，逐渐减轻体重，使体重达到或接近理想范围，以利于减轻痛风症状。碳水化合物的摄入约占总热量50％～60％即可。
　　3、蛋白质、脂肪摄入要合理：痛风患者每日从膳食中摄入的嘌呤应控制在250毫克内（正常人600～1000毫克/日）。蛋白质摄入过多，可增加尿酸的生成，加重病情，应约占总热量15％～20％。蛋白质的供应以植物性谷类蛋白为主，搭配低嘌呤的蛋、奶动物性蛋白。每天可吃1个鸡蛋，喝2袋牛奶（晨起、晚睡前各1袋）。
　　脂肪的摄入约占总热量的20％～25％。高脂肪饮食，影响尿酸排泄，因此，动物油脂、肥肉、禽肥皮应避免食用。
　　4、菜肴要清淡：与糖尿病饮食原则一样，倡导低脂、低糖、低盐膳食。多采用拌、蒸、煮、烩烹饪方法，少采用煎、炒、油炸。合并有高血压的患者，更要限制食盐摄人，因为食盐能促使体内水钠潴留，妨碍尿酸排泄，每日食盐摄入量应控制在5克以内。辛辣刺激性食物也不宜多吃。
　　5、维生素、无机盐摄入要丰富：在总量控制的情况下，多吃白菜、黄瓜、胡萝卜、西红柿、桃、梨、苹果等低嘌呤的蔬菜及水果类碱性食物，使体液呈弱碱性能促使尿酸盐结晶溶解和尿酸排泄，从而降低血尿酸水平。蔬菜、水果还为机体提供了丰富的维生素、无机盐和膳食纤维，维生素B1、C能促使组织、器官内沉积的尿酸盐结晶溶解和排泄。
　　6、水的补充：要充足水，既是尿酸的溶解剂，又可促使尿酸排泄，为防止尿酸盐结石的形成，要养成喝水的好习惯，不渴也喝。每天饮水2500～3000毫升，保持尿量每日2000毫升以上。

三、夏季预防痛风要管住嘴

　　随着夏季的到来压倒了吃海鲜喝啤酒的好时候了，在此警告大家的是一定要适度，尤其是高血尿酸血症的人，不要只顾吃喝，这样的话会很容易引发血尿酸指标攀升，从而就会导致痛风性关节炎。
　　提醒大家的是痛风性关节炎是由于尿酸结晶沉积在关节囊、滑囊、软骨、骨头和其他组织中而引起的炎性反应，不过也有遗传因素和家族因素，一般好发于40岁以上男性，主要是以大拇趾关节多见，也见于踝、膝、肘、腕、手及足部其他关节，急性一般起病迅速，常在夜间突发。
　　所以防治痛风，首先需要从调整饮食习惯做起，饮食方面一定要有“忌口”，控制吃含嘌呤高的食物是必须的，多吃数蔬菜及各种水果、牛奶等，尽量少吃的是猪牛羊肉、各种动物内脏；对于已处于高尿酸浓度的人群，建议多吃含碱性食品如白菜、油菜、胡萝卜等。
　　喝着啤酒吃着海鲜虽然时间很惬意的事情，但这很可能诱发痛风，所以预防血尿酸升高，科学饮食坚持锻炼才是预防痛风的根本，因此我们一定要管住自己的嘴，不能只图一时的痛快。

四、如何减少痛风的反复发作

　　痛风在生活中比较常见，它是一种发病率比较高的骨科疾病，疾病的发生给患者带来了很大的痛苦，最为苦恼的是痛风的的反复发作，专家说要想减少痛风的反复发作，那么在生活中就要注意一些饮食细节，具体内容下面为您详细介绍。
　　1、限制每日总热能
　　痛风病人要痛风治疗就应该控制体重，每日总热量应比正常人减少10％~15％，不可过多吃零食，也不可每餐吃得过多、过饱。但热能应该逐渐减少，过度减重会引起酮症酸中毒，从而诱发痛风的急性发作，反而不利于痛风治疗。病情较重时应以植物蛋白为主，碳水化合物应是能量的主要来源。
　　2、以碱性食物为主
　　尿酸在碱性环境中容易溶解，所以应多食用蔬菜、水果、坚果、牛奶等碱性食物。急性发作期每日可食用蔬菜1~1.5公斤，或者水果适量。可采用周期性植物性饮食，如黄瓜日、西瓜日、苹果日等，每周2次间隔3天。还应增加维生素B和维生素C的摄入，大量的维生素B和维生素C能促进组织内淤积的尿酸盐溶解。这些也是比较有效的痛风治疗的招数。
　　3、促进血液循环
　　经常洗热水浴或用热水泡脚，以促进血液循环，增加尿酸排泄也是可以痛风治疗的。
　　4、勤饮水绝不沾酒
　　充足的水分有利于尿酸的排出，建议每日饮水3000毫升以上，还要注意夜间的补水，这也是痛风治疗的招数之一。酒精会使肾脏排泄尿酸的能力降低，啤酒还含有大量的嘌呤，要绝对禁用。还要禁用能使神经兴奋的其他食物，如浓茶、咖啡及辛辣性调味品。
　　5、若是患上痛风
　　首先就应该限制嘌呤摄入量，每日应控制在150毫克以下。急性发作期的2~3天内选用嘌呤含量很少或者不含嘌呤的食物，禁用含嘌呤极高的食物。慢性期每周至少两天完全选用嘌呤含量很少的或者不含嘌呤的食物，其余几天可选用低嘌呤膳食。