特发性水肿吃什么 我们该如何预防特发性水肿

一、特发性水肿的特点及表现是什么

　　特点

　　特发性水肿的特点主要是水肿的发生与体位有着密切的关系。在长时间站立或活动、吃盐后出现或加重，平卧位休息后又逐渐减轻至消失。水肿常发生在早晨，颜面及手部比较明显，下午以下肢和足部显着。此外，病人早晚体重变化较大，就寝前体重比起床时可平均增加1公斤或更多。特发性水肿虽然病程绵长，但大部分是可以自愈的。

　　表现

　　1、水肿或浮肿：常见于青春期后的女性，多在立位活动后或下午出现足、踝、胫前凹陷性水肿，并有一些病人出现晨间眼睑、颜面浮肿、上肢远端肿胀;部分患者水肿的发生与炎热气候或月经周期有关。晚间睡前较早晨起床时体重增加，睡眠一夜后水肿消失，体重减轻。 2、肥胖：约一半的特发性水肿患者有肥胖，水肿更进一步增加了患者的体重。

　　3、头痛：由于颅内水肿可导致患者头痛。

　　4、部分由于微小血管障碍的患者在长时间直立后可出现类似风湿病的全身性疼痛。

　　5、可出现直立性低血压，自主神经功能失调的表现。

　　鲤鱼粥取约500克的活鲤鱼1条，洗净切片煎汤;再取苎麻根20克，加水200克，煎成100克，去渣留汁入鲤鱼汤中，加入糯米50克，适量的葱、姜、油、盐等，煮成稀粥。每日早晚趁热服用，3-5天为一疗程。

　　茯苓红枣粥取茯苓粉15克，粳米50克，去核红枣5枚，加水煮粥，早晚服用。

　　冬瓜羊肉汤冬瓜50克，瘦羊肉50克切片，先将冬瓜煮熟，再将用葱花、香油拌匀的羊肉放入冬瓜中煮沸即成，可佐餐食用。

　　山药扁豆糕鲜山药500克、扁豆100克、红枣肉500克、陈皮丝6克，四药和匀，加入淀粉少许，放在碗中蒸熟，佐早餐食用。

　　冬瓜蚕豆饮取冬瓜50克，蚕豆瓣15克，生黄芪10克(纱布包)，加水适量共煮，豆烂后弃黄芪，加红糖适量食用。

　　黑豆大蒜红枣汤黑豆100克，大蒜30克，红枣30克。洗净，放入砂锅中，加水适量，同煮至黑豆熟透，再加入红糖适量，煮沸后即可食用。

　　赤小豆粥赤小豆150克，入锅先煮;取重约500克的活鲤鱼1条去鳞及肠杂后，与粳米100克、陈皮6克，以及先煮好赤小豆一同煮粥。分2次服完，隔日1剂，连用数次。

二、特发性水肿该怎么治

　　由于特发性水肿的确切发病机理不太清楚，所以目前尚无十分特效的治疗方法，但这并不是意味着不会取得良好的疗效。良好的心境、愉快的情绪在治疗上起一定的作用。减少饮食中的食盐量，每日食盐不宜超过5克。适当减少饮水量。争取在午间有一段平卧休息时间，以便将体内过多的盐在一日的“中途”有较多排出。若工作条件允许，可适当抬高两下肢，以免因重力关系，使水盐在下肢过多滞留。可试用弹力袜和弹力绷带，以利下肢血液回流,减轻水肿。适量服用调节植物神经功能的药物，水肿较明显时可服用利尿剂。

　　下列食疗方有较好的效果：

　　鲤鱼粥取约500克的活鲤鱼1条，洗净切片煎汤;再取苎麻根20克，加水200克，煎成100克，去渣留汁入鲤鱼汤中，加入糯米50克，适量的葱、姜、油、盐等，煮成稀粥。每日早晚趁热服用，3-5天为一疗程。

　　茯苓红枣粥取茯苓粉15克，粳米50克，去核红枣5枚，加水煮粥，早晚服用。

　　冬瓜羊肉汤冬瓜50克，瘦羊肉50克切片，先将冬瓜煮熟，再将用葱花、香油拌匀的羊肉放入冬瓜中煮沸即成，可佐餐食用。

　　山药扁豆糕鲜山药500克、扁豆100克、红枣肉500克、陈皮丝6克，四药和匀，加入淀粉少许，放在碗中蒸熟，佐早餐食用。

　　冬瓜蚕豆饮取冬瓜50克，蚕豆瓣15克，生黄芪10克(纱布包)，加水适量共煮，豆烂后弃黄芪，加红糖适量食用。

　　黑豆大蒜红枣汤黑豆100克，大蒜30克，红枣30克。洗净，放入砂锅中，加水适量，同煮至黑豆熟透，再加入红糖适量，煮沸后即可食用。

　　赤小豆粥赤小豆150克，入锅先煮;取重约500克的活鲤鱼1条去鳞及肠杂后，与粳米100克、陈皮6克，以及先煮好赤小豆一同煮粥。分2次服完，隔日1剂，连用数次。

三、特发性水肿吃什么

　　西芹炒百合

　　材料

　　百合，西芹适量。

　　做法

　　1、把百合一瓣瓣掰下洗净，西芹切段。

　　2、将百合和切了段的西芹一起放入油烧至七分热的锅中略炒，加点盐调味即可。

　　点评：西芹含大量胶质性碳酸钙，容易被人体吸收，可以补充笔直双腿所需的钙质。西芹含充沛的钾，可预防下半身浮肿的现象。

　　核桃薏苡仁甜椒

　　材料

　　黄甜椒1个，核桃50克，熟薏苡仁1小碗。

　　做法

　　1、黄甜椒切开1/5头部，将籽去除;

　　2、把熟薏仁加入自己喜欢的调料与核桃搅拌;

　　3、最后将拌好的薏仁核桃填入黄甜椒内即可。

　　点评：有着“世界禾本科植物之王” 美称的薏苡仁又称薏仁或薏米，能够药食两用。薏苡仁味甘淡，药性比较平和，生用利水渗湿、排脓解毒、舒筋除痹，炒用健脾养胃，常用于水肿、脚气、痹痛、 拘挛、肺痈、肠痈、脾虚腹泻等。由于它有利湿消肿的作用，所以也常用来治疗肥胖症、面部黄褐斑等。

　　红豆薏米粥

　　材料

　　红豆、薏米(比例1：1)。

　　做法

　　1、红豆、薏米洗净，放入开水泡上。

　　2、经过浸泡的红豆、薏米，煮起来就很容易烂了。

　　3、打开电饭煲在水开后，把开关打到保温功能，经过这样反复的4~5次粥就煮好了。

　　点评：用开水泡红豆和薏米比用冷水泡做出的粥要更细滑，如果不着急喝，可以泡上一个晚上。煮红豆薏米粥时不要老是搅拌，开锅、保温的过程也不要间隔太短，闷的时间长点，煮出来的粥会更美味。

　　红豆，在中药里被称作为“赤小豆”，也有明显的利水，消肿，健脾胃之功效，同时因为它是红色的，红色入心，因此它还能补心。

四、我们该如何预防特发性水肿

　　特发性水肿(idiopathic edema)，是水肿中较为常见的一种。水肿从分类上讲有心源性、肾源性、肝源性、营养不良性等，这些水肿都是有明显的原因可寻，而特发性水肿，就奇特在无明确原因可查，确切的发病原因也不十分清楚，故冠以“特发性”一词。虽然它的病因目前尚未完全弄清，但从病生理的角度上说是一种水盐代谢紊乱，细胞外液在皮下间隙有异常增多。值得庆幸的是，特发性水肿大多无严重后果，病情常呈周而复始，一般不会有明显的进展。该病在临床表现上也颇具特点，有许多蛛丝马迹可查，患病者可据此自我诊断。那么，特发性水肿如何预防?

　　食疗对消退水肿也十分有益。在水肿期内，每日食盐量应控制在3～5g，建议常吃些鲤鱼、鲫鱼、赤小豆、西瓜、冬瓜等具有利尿作用的食物。这里，推荐两个食疗方，建议病人经常食用。

　　①将100g瘦肉丝下锅煸炒后，加入300g左右冬瓜块炖熟，放适量调料食用。此方有补肾利二便作用，适合于小便短少、腰膝无力的肾虚者。

　　②赤小豆100g，煮至八成熟，再放入鲜山药150g同煮。熟时放适量白糖食用。此方适用于乏力腹胀、大便溏泻的脾虚者。