秋天清热去火的水果 秋季的健康饮食指南_

2017-10-31 09:45 来源:网友分享

一、秋天吃什么水果去火呢

  1、柿子

  去火效果:柿子是属于寒凉性水果之一,因此吃点柿子可助降火气。柿子有清热润燥、化痰止咳的功效,是慢性支气管炎病人较为理想的保健水果之一。如果饭后能吃个柿子,对咳嗽会有较好的辅助治疗作用。

  怎么吃:可以生吃柿子,也可以制作冰糖蒸柿饼。材料包括柿饼三枚(去蒂),清水和冰糖适量,蒸至柿饼绵软后食用。有润肺,化痰,止血作用。

  2、菱角

  去火效果:在《食疗本草》指出:“凡水中之果,此物最发冷气,损阳,令玉茎消衰。”水生植物的特性,再加上黑色的外皮,白色的果肉,从中医上来看,其降火系数是位列前茅的。菱角味甘、涩、性凉;可以补脾益气,强股膝、健力益气,还有一定的抗癌减肥等功效,对于皮肤病也有一定的缓解。老年人常食有益。

  怎么吃:菱角梗榨汁有解酒的功效。生吃菱角有清热解暑去火功效。熟菱角有健脾功效糖尿病患者生吃菱角有解渴作用。许多人吃生菱角用嘴啃皮,而不经消毒杀菌,很易感染上姜片虫病,要注意这个问题。

  3、柠檬

  去火效果:柠檬味极酸、甜,具有生津、止渴、祛暑等功用。柠檬酸可以与钙离子结合成一种可溶性铬合物,研修班,从而缓解钙离子促使血液凝固的作用,故高血压、心肌梗塞患者常饮柠檬饮料,对改善症状大有益处。

  怎么吃:鲜柠檬切成薄片,用开水冲饮,每天早晨吃完早点后饮用,有去内火的作用,并且其散发出淡淡的香味可使人精神振奋。最好趁热饮,冷了味道会变苦。

  以上的食物都是可以很好的去火的,经常上火的朋友可以吃一些以上的食物,不仅有着去火的功效,还有很好的美容养颜的效果呢。秋天比较干燥,平时也要多喝一些水,辛辣油腻的食物平时最好是不要食用的,如果食用多了对于我们身体影响也是很大的。

二、什么茶清热解毒去火

  1、菊花茶:具有帮助睡眠,改善肤质,减轻身体酸痛,退肝火,消除眼睛疲劳的功能。

  做法:用透明的玻璃杯,每次放上四、五粒菊花,再用沸水冲泡即可。可在茶杯中放入几颗冰糖,这样喝起来味更甘。

  2、苦丁茶:降火效果极佳,但是因为苦味太大一般人都接受不了。

  做法:直接用苦丁茶泡水喝。

  3、金银花茶:有清热解毒、通经活络,护肤美容之功效。

  做法:将金银花和绿茶置于茶杯中,用150ml开水冲泡5~10分钟即可饮用,至茶味变淡为止。

  4、绿茶:绿茶中的天然营养成份对防杀菌、衰老、防癌、消炎等具有特殊效果。容易上火的人能喝绿茶。泡上一杯绿茶,缓解身体的火气,同时也缓解工作的压力。茶性最寒,当身体火气大的时候,用相生相克的原理,所以绿茶去火最佳。

  做法:选用新鲜绿茶用热水冲泡即可。

  5、绿茶:绿茶中的天然营养成份对防杀菌、衰老、防癌、消炎等具有特殊效果。容易上火的人能喝绿茶。泡上一杯绿茶,缓解身体的火气,同时也缓解工作的压力。茶性最寒,当身体火气大的时候,用相生相克的原理,所以绿茶去火最佳。

  做法:选用新鲜绿茶用热水冲泡即可。

三、秋季上火按按哪里好

  太冲穴

  防治牙痛的去火点,位于大足趾和第二个足趾之间的缝隙向上1.5厘米的凹陷处。由于它属于足厥阴肝经,如果把手放在太冲穴上,稍用力就会感觉痛,说明肝火比较旺盛。

  在操作前,最好先用热水泡脚约10分钟,然后用大拇指从下向上推揉指掐3~5分钟,每天1~2次,对肝火旺盛带来的上火症状效果非常好。

  大鱼际穴

  拇指根部肌肉明显突出部位,此为手太阴肺经去火点,可每天按揉指掐2~3次,每次3分钟。按揉此穴对防治鼻火、鼻塞、鼻子痛等有一定的效果。

  内庭穴

  脚第2趾末节指甲靠近第3趾侧,每天一次,一次100下。其对防治烂嘴、口干、咽喉疼痛等有一定的效果。

  合谷穴

  这是一个比较常见的去火点,属手阳明大肠经。中医讲“肺与大肠相表里”,如果有牙疼、耳鸣、眼睛红肿、鼻出血、头痛、咽喉肿痛、便秘、发热、口干,或者脸上的青春痘一个接一个不停地往外冒等问题,均可以按揉此穴来消火解烦除燥。

四、秋天常喝三种汤去火又养生

  莲藕冬菇排骨汤

  材料:莲藕、排骨各600克,冬菇、蚝豉各40克,生姜5片。

  做法:将所有食材洗净,莲藕去皮去节,切块,排骨切成段,冬菇,蚝豉用水浸泡片刻后和莲藕,排骨,生姜一起放入砂锅,加清水2500毫升,用大火煮滚之后改小火煲两个小时,加适量食盐调味。

  功效:生藕性寒,煮熟后由凉变温,有养胃滋阴、健脾益气的功效。莲藕和排骨,蚝豉等材料一起熬汤,有益气养阴,健脾开胃的功效,适合脾胃虚弱的人群滋补养生。

  夏枯草黑豆汤

  材料:夏枯草30克、黑豆50克、冰糖适量。

  做法:夏枯草浸泡、洗净,用纱布或煲汤袋装好,黑豆浸软,洗净,两者一起放进瓦煲内,加入清水1250毫升,大火煲沸后改文火煲约30-40分钟,加入适量冰糖调味。

  功效:夏枯草属清热泻火类药材,它性寒,味苦辛,具有清火、明目、散结、消肿的功效。黑豆性平味甘,可滋肾阴、润肺燥、制风热 活血解毒,有补脾、利水、解毒的功效,秋季天气干燥,用两者一起熬汤食用,还有补肾水、平肝火的功效。

  番茄土豆牛肉汤

  材料:牛肉138克、番茄5个、土豆2个、姜蓉1/2匙、生粉1匙、酱油1/2匙、油1匙、白糖1/3匙、盐1/2匙。

  做法:牛肉洗净,逆着纹理切成薄片,加入生粉、酱油、油和姜蓉拌匀,腌制15分钟备用。番茄洗净切成瓣状;土豆去皮切成条状备用。在锅中倒入三匙油烧热,放入番茄用大火快炒,待番茄炒软后往锅内注入3碗清水,倒入土豆与番茄一同炒匀,加盖大火煮沸,转中小火炖煮20分钟,至番茄完全软化,倒入腌好的牛肉搅匀,加入1/3匙白糖和1/2匙盐调味,煮至牛肉变色。

  功效:土豆富含膳食纤维等营养素,吃后可刺激肠道蠕动,能缓解便秘。番茄土豆和牛肉是十分常见的食材搭配,三者一起熬汤不但酸甜味美,而且荤素搭配合理,营养互补,有补血抗衰、益气强身之功效。

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