吃什么预防孕期水肿 推荐4款孕期消肿食谱

2017-11-05 06:51 来源:网友分享

一、推荐8款预防孕期水肿的食谱

  1、核桃糙米浆预防水肿+补气养血

  材料:糙米100克,熟花生仁、核桃各20克,水1800毫升。调味料:砂糖两大匙

  做法:a糙米洗净后、浸泡一个小时备用。b将糙米、花生仁、核桃和800毫升的水,放入料理机中搅打成浆。c将做法2加入1000毫升水,用小火煮至沸腾,续入砂糖,搅拌至糖融化即可。

  2、虾米炒芹菜

  原料:虾米10克,芹菜200克,植物油、酱油各10克,盐25克。

  制作:①将虾米用温水浸泡;芹菜理好洗净,切成短段,用开水烫过。②锅置火上,放油烧热,下芹菜快炒,并放入虾米、酱油,用旺火快炒几下即成。此菜含钙、铁、磷丰富,清爽可口。

  3、南瓜鸡丝米粉

  材料:鸡腿半个、米粉40克、香菇2朵、胡萝卜50克、卷心菜80克、南瓜60克、葱10克、洋葱20克、虾米10克、橄榄油1小匙、太白粉2小匙。调味料:盐1/2小匙、胡椒少许、酱油少许。

  做法:a鸡腿洗净去皮去骨切条状,香菇、卷心菜洗净切片,胡萝卜、南瓜、洋葱洗净切丝,葱洗净切段,备用。b米粉、虾米用热水泡软,备用。c热油锅,油爆香葱、洋葱、虾米,加入鸡腿条、香菇、卷心菜、胡萝卜、南瓜拌炒至8分熟,加入盐、酱油、胡椒粉调味,最后加入米粉拌炒至熟,即完成。

  4、蒜香芦笋

  材料:芦笋、蒜头2瓣、橄榄油1/2小匙。调味料:蚝油2小匙。做法:a芦笋洗净切段,以滚水汆烫。b蒜头去膜切末,备用。c热油锅,加入蒜末、蚝油拌炒,蒜末成黄金色即起锅,淋至芦笋上,即完成。

  5、洋葱鸡柳

  材料:鸡腿半个、洋葱1/8个、胡萝卜70克、青葱适量、橄榄油1小匙。调味料:盐少许、黑胡椒粒少许。

  做法:a鸡腿洗净去皮切条状,洋葱、胡萝卜洗净切丝,青葱洗净切段,备用。b热油锅,加入洋葱爆香后,然后加入鸡柳条、胡萝卜拌炒,用黑胡椒粒、盐调味,最后加入葱段快速拌炒即可起锅。

  6、蒜味冬瓜鸡盅

  材料:鸡腿1个、冬瓜1/4片、蛤蜊5粒、姜10克、蒜头3瓣、开水2碗。调味料:盐1小匙。

  做法:a将鸡腿洗净切块,冬瓜块洗净,蛤蜊进水吐沙,姜洗净切丝,蒜头洗净去膜,备用。b将上述材料倒入碗中,加入开水、盐后,放入电锅中蒸煮20分钟(1杯水),即完成。

  7、芋香绿豆西米露

  材料:芋头50克、绿豆30克、西米20克、水2碗。调味料:砂糖10克。

  做法:a烧一锅水,水滚后,加入西米煮至晶透即可起锅。b芋头削皮切丁放入锅中,加入2碗水,以中火煮至松软,然后加入砂糖和已煮透的西米,再煮至浓稠即完成。

  8、木瓜牛奶

  材料:木瓜1/4颗、牛奶240毫升、冰块少许。调味料:砂糖10克。

  做法:木瓜削皮洗净去籽切丁,与牛奶、砂糖及冰块一起倒入果汁机中打成汁,沥渣后即完成。

二、孕期吃9种食物有利消水肿

  1、芹菜。芹菜可以调节生理循环,对于月经不调的人来说,它是不可多得的健康食品。

  2、苹果。苹果含有水溶性纤维质果胶,可解决便秘,下痢,有助于代谢掉体内多余盐分。

  3、鲤鱼。以鲤鱼作食补材料,能消除孕妇怀孕期间的浮肿,促使产后母乳分泌顺畅。

  4、西瓜。西瓜含有一种氨基酸类成分,叫作瓜氨酸,有很好的利尿功效。同时也是治疗肾脏疾病的药物成分之一。

  5、薏仁。在《本草纲目》中记载,薏仁味甘,微寒,可健脾益胃、补肺气消热,去风,去湿,具消水肿的美容功效。

  6、黄瓜。黄瓜皮中所含的异皮苷有较好的利尿作用。所以,黄瓜可以连皮生吃,如果连着瓜蒂,藤蔓一起干燥后煮水喝,更能获得强力的利尿效果。但是,胃肠易寒冷的人,不适宜过多食用生黄瓜。

  7、红豆。红豆中除了含有丰富的钾之外,其外皮中所含的皂角苷有很强的利尿作用,对脚气病和因肾脏功能衰退引起的脸部,脚部浮肿,有很好的改善之效。熬红豆汤是首选,用小火煮,熬到汤的分量只有加清水时总量的一半即可盛出饮用。

  8、土豆。因营养丰富,土豆又被称为“长在土里的苹果”,它含有丰富的无机盐,而无机盐中的钾含量很高,钾不仅能帮助身体排出因食盐过多而滞留在体内的钠,还能促进身体排出多余水分。为了有效利用土豆中的钾,在蒸、烤或煮土豆时,最好不要去皮。

  9、花椰菜。如果想要消除身上的水肿症状,那么就应给身体补充维生素C、维生素E、铁和钼等营养元素。维生素C有利毛细血管的健康,有助减轻水肿症状,而维生素E则可以促进身体的新陈代谢,提高代谢率和调节荷尔蒙的分泌,有利消除身体水肿,铁、钼元素对于除水肿也有好处,这些营养元素在花椰菜当中都含有。

三、推荐几款孕期消肿食谱

  海米冬瓜汤

  材料:冬瓜300克,海米20克,盐、鸡精、香菜末、高汤各适量。

  做法:

  1、将海米用温水泡软,洗净,控干水分;冬瓜去皮和瓤,洗净,切成片。

  2、锅中热油爆香海米,煎香后放入高汤和冬瓜煮至半透明,加入盐和鸡精调匀,撒入香菜末即可。

  作用:冬瓜含有充足的水分,具有清热毒、利排尿、止渴除烦、祛湿解暑等功效,是孕妇水肿的消肿佳品;海米是钙的较好来源。在孕晚期,准妈妈可多吃冬瓜和海米,既可去除孕期水肿,又可补充钙质。

  番茄汁茭白羹

  材料:茭白、番茄、植物油、料酒、盐、白糖各适量。

  做法:

  1、茭白去壳去皮洗净,在菜板上拍松,切成长条备用。

  2、番茄洗净,切瓣。

  3、将植物油倒入锅中,旺火烧至七成热,下茭白炸至淡黄色,捞出沥干待用。

  4、锅中留少许油,将油烧热,放入番茄酱煸炒,加入鲜汤、料酒、盐、白糖,煮开。

  5、然后放入番茄瓣和炸过的茭白,加盖用小火焖烧至汤汁浓稠,用味精调味即可。

  作用:茭白具有利尿止渴的作用;番茄有健胃消食、降低血压的功效。此羹重在清热解、利尿降压,对高血压、水肿症等症有辅助疗效。

  南瓜鸡丝米粉

  材料:鸡腿半个、米粉40克、香菇2朵、胡萝卜50克、卷心菜80克、南瓜60克、葱10克、洋葱20克、虾米10克、橄榄油1小匙、太白粉2小匙。调味料:盐1/2小匙、胡椒少许、酱油少许。

  做法:a鸡腿洗净去皮去骨切条状,香菇、卷心菜洗净切片,胡萝卜、南瓜、洋葱洗净切丝,葱洗净切段,备用。b米粉、虾米用热水泡软,备用。c热油锅,油爆香葱、洋葱、虾米,加入鸡腿条、香菇、卷心菜、胡萝卜、南瓜拌炒至8分熟,加入盐、酱油、胡椒粉调味,最后加入米粉拌炒至熟,即完成。

  蒜香芦笋

  材料:芦笋、蒜头2瓣、橄榄油1/2小匙。调味料:蚝油2小匙。

  做法:a芦笋洗净切段,以滚水汆烫。b蒜头去膜切末,备用。c热油锅,加入蒜末、蚝油拌炒,蒜末成黄金色即起锅,淋至芦笋上,即完成。

  洋葱鸡柳

  材料:鸡腿半个、洋葱1/8个、胡萝卜70克、青葱适量、橄榄油1小匙。调味料:盐少许、黑胡椒粒少许。

  做法:a鸡腿洗净去皮切条状,洋葱、胡萝卜洗净切丝,青葱洗净切段,备用。b热油锅,加入洋葱爆香后,然后加入鸡柳条、胡萝卜拌炒,用黑胡椒粒、盐调味,最后加入葱段快速拌炒即可起锅。

四、孕期水肿的几个缓解方法

  调整工作和生活节奏:要保证充足的休息和睡眠时间,不能过于紧张和劳累。每餐后最好休息半小时,下午最好休息两小时,每晚应睡9~10小时。如果上班地点没有条件躺下休息,可以在午饭后将腿抬高放在椅子上,采取半坐卧位。

  不要久站、坐:在日常生活中可以采取以下方法减轻水肿,坐位工作时间长的准妈妈,可以在脚下垫个矮凳。工作间隙可要适当走动,以增加下肢血流。在躺着休息时,尽量平躺或左侧卧。平常坐着时,不要翘二郎腿,要常常伸展腿部,动动脚跟、脚趾、旋转脚踝关节,伸展小腿肌肉。

  穿着舒适的鞋子和袜子:不要穿会压迫到脚踝及小腿的过紧的袜子,以免影响血液回流。如想穿可预防或治疗水肿的弹性袜时,应选择高腰式,并在早晨醒来离开床之前先穿好。若健康情况允许,可以进行适当的体育锻炼,如游泳对减轻水肿有一定好处。

  多进食蛋白质和蔬果:每天一定要保证食入畜、禽、肉、鱼、虾、蛋、奶等动物类食物及豆类食物。这类食物含有丰富的优质蛋白质。贫血的孕妇,每周还要注意进食2~3次动物肝脏以补充铁,因为贫血及营养不良是病理性水肿的原因之一。蔬菜和水果中含有人体必需的多种维生素和微量元素,它们可以提高机体抵抗力,加强新陈代谢,还具有解毒利尿等作用,准妈妈每天应进食蔬菜和水果。另外,一定要避免食用高盐、加工、腌渍或罐头食物。

  此外,孕期别因担心水肿而不敢喝水,因为孕期下肢水肿是子宫压迫或摄取太多盐分,盐分所含的钠会使体内水分滞留所造成的,并不是喝太多水的关系,所以准妈妈仍要适量喝水。还要防止情绪激动和避免较剧烈或长时间的体力劳动。

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