添加剂染出“土鸡蛋”价格涨五倍

2015-10-16 15:47 来源:网友分享

  个星期前,沈阳市民黄女士看到朋友圈都在转发一个链接,说是只要关注一个亲子微信公众号,就能获得绿色土鸡蛋一份。

  昨天,虽然黄女士如期收到了送货上门的4枚鸡蛋,但是,她没敢吃,更没敢给孩子吃,原来这4枚鸡蛋不仅蛋黄的颜色格外红,而且连蛋清也呈现出浅红色,这就是网络有售的染色鸡蛋。

  饲料加色素鸡蛋就染色

  黄女士有亲戚居住在周边农村,她经常让亲戚帮忙购买溜达鸡蛋。黄女士说,虽然市场上也有卖的,但是假货挺多,亲戚天天都能看到,谁家的鸡是散养的,比较保准儿。亲戚给黄女士带过来的笨鸡蛋,蛋黄的颜色比较深,即便做出来的炒蛋,也是颜色重的,不像养殖场里的蛋,蛋黄的颜色非常浅,但是,这种笨鸡蛋的蛋清是白色的。而她从公众号获得的“绿色土鸡蛋”,连蛋清都有浅红色,吓得不敢吃了。

  亲戚告诉她,那种鸡蛋是“染色”的。在农村地区,确实有养殖户使用色素,添加到鸡饲料中,喂上三五天,鸡生出来的蛋,蛋黄颜色就深了。

  冒充土鸡蛋价格翻五倍

  据黄女士的亲戚介绍,养殖户之所以愿意喂出染色鸡蛋,主要是因为这种鸡蛋可以冒充土鸡蛋,土鸡蛋与普通鸡蛋相比,价格差不多能高出5倍,而色素没多少钱,当然非常赚钱。

  在沈阳农贸市场上,昨天销售的普通鸡蛋的价格只有8.03元/公斤,最贵的山东堡早市儿也就卖到8.6元/公斤,而在很多电商平台上,土鸡蛋的价格飙高到50元/公斤,最贵的达到88元/公斤,平均算下来,一枚鸡蛋就能达到5元钱。黄女士关注的那家平台就表示,每人赠送价值40元的土鸡蛋,结果,送到手里,就只有4枚。不过,相关专家表示,在营养方面,土鸡蛋和普通鸡蛋相比,并没有太大差别,一般购买吃粮食的鸡生的蛋,就挺好了,那种溜达鸡蛋,每公斤也就20元左右。

  色素随便卖喂三天就行

  据调查,在一些网店上,养殖户可以很方便地购买到染色色素。沈阳晚报、沈阳网记者看到,“蛋黄染色首选”“向国内鸡鸭场推荐使用蛋黄染色”等广告语,已经非常普遍。一家网店的销售人员介绍说,蛋黄染色剂主要包括两种,一种叫“加丽素红”、一种叫“加丽素黄”,把这两种染色剂添加到饲料中,然后正常喂鸡,一般喂上3天,就能看到效果,鸡生出来的蛋,蛋黄的红色明显加深。

  另一家网店的老板还传授经验说,红色素是500元/公斤,黄色素是600元/公斤,通常一吨饲料里加上100克色素,如果蛋黄红色重,就多加点儿黄色素;如果感觉颜色不明显,就多加点儿红色素,通过调整,就能让鸡生出来最接近土鸡蛋颜色的蛋。但是,染色色素都有一定的毒性,消费者食用过多,会给身体健康带来很大威胁。

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