新鲜无花果怎么做 关于无花果的介绍

一、无花果的吃法有什么呢

　　在生活中，有很多朋友喜欢煲汤放入无花果，这样的做法是明智的。那么，无花果的吃法有哪些?

　　1剥皮生吃，鲜甜可口。

　　2无花果炖猪蹄：无花果200克，金针菜100克，猪蹄2只。先将猪蹄切成小块，加生姜、胡椒、大蒜和适量清水与无花果一同煮炖至烂熟时，再放金针菜煮30分钟，入食盐、味精、葱花调味食用。此方具有清热解毒、通经下乳之功效。适用于肝郁气滞、虚火上窜之乳汁不下、食欲不佳、气血虚亏、神经衰弱诸症。

　　3无花果蘑菇汤：无花果200克，蘑菇100克。先将无花果切碎，蘑菇切条，一同放入锅内，加花椒、生姜、大蒜和清水炖煮至烂熟，调味后即可食用。此方具有防治癌症之功效。适用于肺癌、胃癌、肠癌以及白血病的治疗或辅助治疗。

　　4糖渍无花果：无花果500克洗净，放入锅中，用勺将每个果实压扁，加入白腌渍1日。待果实浸透糖汁后，再用小火熬至汁液微干，停火待冷，再拌入白糖250克，放盘中风干数日，即可食用。此果具有消食开胃、清利咽喉之功效。主治脾胃虚弱、食欲不振、气滞胸闷、咽喉肿痛、声音嘶哑以及咳痰不爽等症。

　　5无花果粥：无花果50克(干品)，粳米100克。将无花果洗净切成碎米状待用。粳米洗净加水适量煮粥，待粥煮至浓稠时，放入无花果和冰糖适量，煮30分钟，趁热食之。此粥具有健脾益气、养血通乳之功效。适用于产后元虚血亏导致的乳汁不下或无乳且伴有面色苍白、气短自汗、乏力怠惰、食欲减弱等症。

　　6无花果杏仁雪糊：无花果5～7个，北杏仁15克，雪梨1个，淮山粉、白糖适量。将北杏仁用开水浸泡后去皮，雪梨去皮洗净，取肉切碎，与无花果一同捣烂如泥，装入一小盆内，放入淮山粉、白糖，加适量清水调成糊状，然后倒入沸水锅内不断搅拌煮熟。此方有养阴生津、润肺化痰之功效。适用于肺癌、胃癌之虚烦燥热及放疗中肺阴受灼，症见干咳或咳痰黄稠、口干咽燥、声音嘶哑、食欲不佳，亦适用于肠癌燥结便秘者。

二、无花果有哪些好处呢

　　无花果的功效作用非常之多，这是众所周知的，因为日常生活中很多人都在使用无花果作为一种养生保健用品，从这方面就可以证明无花果的好处了。那么，女人吃新鲜无花果好吗，都有什么好处呢?

　　无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能帮助人体对食物的消化，促进食欲，又因其含有多种脂类，故具有润肠通便的效果;无花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，可减少脂肪在血管内的沉积，进而起到降血压、预防冠心病的作用;无花果有抗炎消肿之功，可利咽消肿。

　　无花果含有多糖，占6.49%(干重)，主要为阿拉伯糖和半乳糖，对抗衰老有一定作用。小编推荐：无花果怎么吃可以美容

　　无花果对于女性来说还有养颜美容以及减肥瘦身的功效，具有非常之多的滋补作用在日常生活中可以多吃无花果的食膳来进行养生。

三、无花果的用途有哪些

　　无花果的药用价值

　　1.化学成分。含枸橼酸、延胡素酸、琥珀酸、丙二酸、脯氨酸、草酸、苹果酸、莽草酸、奎尼酸、生物碱、甙类、糖类、无花果朊酶等。

　　2.性能、主治。性能：甘、平，健胃清肠，消肿解毒。主治：

　　①敷一切无名肿毒，痈疽疥癣疮，黄水疮，鱼口便毒，乳结：干无花果末适量，调芝麻油搽之。

　　②治咽喉剌痛：无花果鲜果晒干，研末，吹喉。

　　③治肺热声嘶：无花果30克，水煎调冰糖服。

　　④治痔疮、脱肛、大便秘结：鲜无花果生吃或干果10个，猪肠一段，水煎服。

　　⑤治久泻不止：无花果5～7枚，水煎服。

　　⑥发乳：无花果100克，地瓜根100克，金针花根200～300克，奶浆藤100克，炖猪前蹄服。

　　看了这么多介绍是不是觉得它确实是个宝贝啊。而且适宜人群比较广泛，男女老少几乎都可以食用。它的营养价值我们在这就不一一讲解了，几乎人人适用所以自从我知道了以后每天都会吃上几个，无论是新鲜的还是晒干的都有营养功效。

四、无花果酒怎么做呢

　　无花果酒是一款很好的润肠开胃的果酒，有经常性便秘的朋友可以常识自己制作并定时服用，下面就一起来学习一下无花果酒的做法吧!

　　配方：

　　无花果1斤，蜂蜜150克，白酒2斤。

　　制作方法：

　　1.挑选成熟新鲜的无花果，拣去过熟而开裂者，洗干净，切去果蒂，略捣

　　2.装入酒器中，倒入白酒和蜂蜜，搅拌后，密封浸泡1个月左右，每3天摇动1次

　　3.开封后，过滤去渣，即可服用。

　　功效与主治：

　　润肠开胃，化痔。用于便秘、痔疮肿痛，出血;胃弱，消化不良等。

　　服法：每日2次，每次15~20毫升

　　说明：无花果含有糖类、枸橼酸、苹果酸、矿物质、维生素，以及蛋白质和脂肪的分解酵素等，除通便作用外，还有开胃、催乳、驱虫、消炎、消肿、止痢等功效

　　无花果酒的做法您学会了吗?希望这款药酒能给有所需要的朋友有所帮助。如果您还有什么好的果酒，就去论坛里聊聊分享一下心得吧!