孕妇购买无糖食品需谨慎？

Q：孕妈妈应该怎样选择无糖食品？

　　现在市场上绝大多数的无糖食品，虽然在加工中没有添加蔗糖，但并不等于这些食物不会在体内转变成糖。大多无糖食品由精制米、面做成，事实上这些都是血糖生成系数非常高的食品。另外这些食品在制作过程中很可能加了油脂，它产生的能量比粮食还要高。不仅如此，一些无糖食品的主要原料会转变为糖分很高的葡萄糖。所以，如果孕妈妈需要控制血糖而选择无糖产品，也一定要注意选择真正的好产品。
　　首先，要看标签上的食物原料，考虑制作无糖食品的主要原料含糖量是多少。但凡含淀粉的食物都含糖，尤其是如果无糖食品配料表中标明“糊精含多少”，更要避免购买这样的无糖食品。因为有糊精就代表含糖。另外，蛋白质、脂肪和糖这三者在肝脏中是可以相互转化的。
　　其次，认真看配料表，看该产品是用何种甜味剂代替了有关糖类，不能盲目食用，因其中可能含有葡萄糖等其他糖类。有些商家还故意在标签上玩文字游戏，食品虽然标注了“无蔗糖”，但其配料表上却标有白砂糖或葡萄糖。其实，蔗糖和白砂糖是一回事，只是叫法不同而已。还有的用食用糖、糖精代替蔗糖，其实质都是换汤不换药。这就需要广大消费者擦亮眼睛，不受迷惑和误导。