病从口入！用这些家伙吃饭小心患癌！趁现在赶紧查查！

我们常常担心食物的安全性，但往往忽略了一点，盛放食物的器皿是否会因为食物的高温受到侵蚀而释放有害物质？

这种碗大家是否有见过？

仿瓷碗具有不易打烂，价格低廉的特点；生活中用得较多，无论是超市、饭馆、家中都有它的存在。

合格的仿瓷餐具是由三聚氰胺和甲醛聚合而成，它是高分子聚合材料，通常称为“密胺树脂”。但是密胺树脂比较贵，所以合格的仿瓷餐具并不便宜。因此，一些厂家考虑到成本或者会选择替换材料，于是市场上就出现用脲醛树脂做成的便宜却劣质的仿瓷碗。

你吃的仿瓷碗，是否真得无毒健康？劣质仿瓷碗释放甲醛 严重可致癌！

相关实验测试：

一档电视节目中，实验员先烧开290多度高温的热油，然后分别倒入低价仿瓷碗和高价仿瓷碗中，随后检测其甲醛释放含量。

结果显示，低价仿瓷碗在盛装热油时迅速释放出甲醛1.5mg/m³，属于严重超标。而高价仿瓷碗虽然也释放出了甲醛，却相对较轻很轻，有0.29mg/m³。可见劣质与优质的区别，同时也证明仿瓷碗不能盛放过于高温的食物。

甲醛是什么?

甲醛是无色气体，有特殊的刺激性气味，对人眼、鼻等有刺激作用。目前甲醛在一类致癌物清单中。

甲醛对健康危害主要有以下几方面：

a.刺激作用：甲醛的主要危害表现为对皮肤黏膜的刺激作用，高浓度吸入时出现呼吸道严重的刺激和水肿、眼刺激、头痛；

b.皮肤直接接触甲醛可引起过敏性皮炎、色斑、坏死，吸入高浓度甲醛时可诱发支气管哮喘；

c.致突变作用--高浓度甲醛是一种基因毒性物质。实验动物在实验室高浓度吸入的情况下，可引起鼻咽肿瘤；

d.突出表现：头痛、头晕、乏力、恶心、呕吐、胸闷、眼痛、嗓子痛、胃纳差、心悸、失眠、体重减轻、记忆力减退以及植物神经紊乱等；

e.孕妇长期吸入可能导致胎儿畸形，甚至死亡，男子长期吸入可导致男子精子畸形、死亡等。

上面提到过市场上出现用脲醛树脂做成的便宜却劣质的仿瓷碗。其中脲醛树脂是由尿素和甲醛溶液在碱或酸催化下进行缩聚反应制得，遇条件不稳定会发生水解，进而释放甲醛气体。水分越多、酸性越强、温度越高，其水解程度越严重，释放的甲醛气体也越多，因此使用脲醛树脂制作的餐具对人体是有害的。

长期接触使用，会引起消化道和呼吸道的疾病，严重的可能会致癌!

即使是合格的仿瓷碗也要掌握正确的使用方法。仿瓷餐具只用于盛装一般食物，不能用于以下情况：

1.不宜存放热油或酸性强的饮料;

2.不能用于局部高温的微波炉或烤箱中使用;

3.不能放在火上直接加热。

消费者需要明察秋毫，尽量不选择便宜货，并且注意有选择性的使用仿瓷碗。另外，咱们购买的时候一定要查看产品是否有QS标志、生产许可证和执行标准（QB1999-1994），这个是密胺塑料餐具的国家标准。